⑴ 紙杯小蛋糕怎麼做
紙杯小蛋糕的做法1.准備好黃油2.黃油和牛奶混合，隔水融化3.蛋黃、蛋白分離4.蛋白低速打至魚眼泡後分3次加入白砂糖，打至硬性發泡5.加入蛋黃6.用橡皮刀切拌均勻7.篩入低粉，以切拌的方式拌勻8.加入冷卻的牛奶黃油液，切拌均勻，以免消泡9.蛋糕糊倒入紙杯里，八分滿即可10.預熱烤箱，中層160度烤約20分鍾即可
