Ⅰ 七夕送什麼禮物比較有儀式感
一年一度的七夕即將到來,相信不少男同胞們都在為這個特殊的日子送什麼而感到苦惱。拋開常見的口紅、香水、包包、就真的沒有什麼別出心裁的禮物值得送么?對了性價比也是需要考慮的一點,太過昂貴的禮物可不興送阿!下面就為大家推薦幾款今年七夕值得送的禮物。
項鏈諧音「相戀」,寓意還是蠻好的,代表了你和這個女生相戀一生,心心相印,守護她一輩子!說起項鏈,直腸男也不用發愁,果斷送施華洛世奇家的這兩款項鏈都可以。
施華洛世奇家主打就是黑天鵝,如果你送黑天鵝的話,真的是太俗了,黑天鵝已經爛大街了,而這款一見傾心是兩個心相扣的設計,浪代表了浪漫的漫愛情,矢志不渝,透明防水鑽亮澤耀眼,小巧的玫瑰鍍金,展現出嫵媚的美感,作為七夕禮物送女朋友再合適不過了!
其實,很多時候,女朋友對於你送的禮物的貴重與否,並不是那麼在乎,主要還是看你的心意,所以,趁著還有時間趕緊准備七夕的禮物吧。
Ⅱ 松餅怎樣做好吃呢
從2016年下半年開始,陸陸續續做了很多份松餅,也順便試用了一些不同的方子和新吃法。所以,來分享兩個最愛用的基礎配方,以及煎好松餅的小技巧吧d(・∀・*)♪゚。1、松餅(泡打粉版)用泡打粉來做松餅,是很適合小萌新的一個做法,步驟簡單、可能會遇到的坑就少一點。可能有些人會覺得泡打粉對人體有害,這里多說一句,泡打粉有「含鋁」和「不含鋁」兩種,我們一般在市面上買到的泡打粉大多是「無鋁泡打粉」——通過小蘇打和酸性物質混合生成二氧化碳,從而讓食品膨脹(學好化學很重要啊少年 )——可以在包裝上找到顯著的說明,或者通過查看配料表來判斷。對於「無鋁泡打粉」來說,只要控制在合理的用量里就好,也就是嚴格按照食譜配方以及包裝說明來操作,不要為了想要膨大的效果,就過分添加。相反,我們外出買饅頭、買蛋糕時倒是需要選家靠譜的店鋪,為了降低成本,不排除某些小店會使用含鋁泡打粉,畢竟便宜,製作起來也比普通發酵快多了。當然,如果你實在介意,或者給小朋友食用比較謹慎,找菜譜時可以盡量找使用酵母或蛋白打發等操作來替代使用泡打粉的,口感也會有些許的不同。這里提供一個蛋白打發版的食譜,也是我很喜歡的一個Pancake基礎配方。2、松餅(蛋白打發版)如果你做過蛋糕,了解蛋白打發的不同程度以及蛋白與麵粉糊的攪拌手法,這個食譜做起來會更得心應手一些:不含任何食品添加劑,蛋白打發就成了讓松餅更加軟糯可口的蓬鬆擔當。元茜Tip1:蛋白打發從打蛋碗里緩慢提起打蛋器,打蛋頭上留著的蛋白會形成一個大彎鉤,這樣的狀態就可以拿來做松餅了,如果是萌新,就多檢查幾次,不要打過頭。另外,打發蛋白一定要用無油無水無蛋黃的干凈盆子,幾個條件少了任何一個,就直接做炒蛋吃了吧 。元茜Tip2:麵糊攪拌攪拌松餅的麵糊,我一般用轉盆畫圈攪拌的方式,下面有張我以前做戚風時碼的示意圖和說明,供參考。「簡單點說就是,在攪拌盆中間入刀,切到盆的左下方出,刮刀前需要發出「咣」的一聲碰觸到攪拌盆。在盆的左下方畫一個橢圓,刮刀抬起後,再回到盆中心,整個過程不需要翻轉手腕。每畫一個圈,左手都要逆時針轉盆。操作要連貫,一秒鍾攪拌2次左右。偶爾刮盆。……快速操作可避免蛋白霜形成小顆粒。詳細圖片可參考《小島老師的蛋糕教室》。」——節選自下廚房《果子學校可可戚風》,作者小至。敲黑板劃重點:①嚴格按照手法操作,不要消泡,別忘了他們可是蓬鬆擔當;②不要攪拌過頭,眼睛看不見乾粉就行了,過度攪拌會使麵粉產生麵筋,口感就不松軟了。3、一個圖文食譜:棒棒糖松餅· 食材 ·牛奶 ··· 30g玉米油 ··· 10g蜂蜜 ··· 10g細砂糖 ··· 20g雞蛋 ··· 110g鹽 ··· 1g低粉 ··· 100g無鋁泡打粉 ··· 2g· 做法 ·1、烘焙第一步:稱量出所有原材料,准備出棒棒糖蛋糕紙棍,不要因為食譜簡單就放棄這一步等操作的時候再稱著倒,失手一下悔終生好嘛;不要真的吃一堆棒棒糖然後留下糖棍好嘛……2、牛奶、玉米油、蜂蜜、細砂糖、雞蛋、鹽混合攪拌均勻;3、先將低筋粉和泡打粉混合均勻,再過篩進步驟2的雞蛋液里,過篩可以減輕結塊,時間允許最好不要跳過;4、不粘鍋開小火(我一般電磁爐開到600W,萌新建議調300W,如果是做前段時間很火的那種超厚松餅,火越小越好,蓋上蓋子慢慢耗),用小勺挖一點麵粉糊,以一點為中心倒進平底鍋的中點,麵粉糊順勢攤成一個小圓餅;5、約90s後,麵粉糊中有大量氣泡冒出並逐漸破裂時,翻面,放在平底鍋的邊緣(因為要插棒棒糖的糖棍,所以放在邊緣,如果只是做松餅,翻面之後依然要放在中點);6、翻面後插入棒棒糖蛋糕用的紙棍,等待20s左右麵糊成型即可,直接掀起棒棒糖的紙棍,就可以直接拿起來了,晾涼。做到這一步並沒有完,看完下面的幾個Tips,再開(guan)始(bi)行(chuang)動(kou)也不遲。元茜Tip3:關於麵糊①松餅一般使用低筋麵粉,如果使用中筋麵粉(就是普通麵粉)也沒太大關系,注意攪拌麵糊的時候別過頭起筋就好了。②如果喜歡黃油香,可以融化一塊黃油替換玉米油,或者使用其他沒有味道的油,橄欖油、花生油、胡麻油之類的味道都太濃郁了……③如果你用預拌粉,就嚴格按照預拌粉的說明操作。我之前為了虐自己,定過一個原則是不用預拌粉做烘焙,前段時間為了松餅想試試,跑去Jenny Lou's找人家也不賣,所以不太清楚。但是,按照說明做應該是不會有問題的。④萌新不要看這一點:松餅其實不像蛋糕之類甜品的要求那麼苛刻,可以靈活調節麵糊找到自己最喜歡的口味和口感,但前提是已經做好了基礎松餅,這樣才能更有把握地調節。a.如果想要其他口味,可以按照配方中的水粉比例進行替換,比如去掉20g低粉換成蕎麥粉、紫薯粉、黑麥粉,去掉牛奶換成橙汁兒之類的。b.想要厚實一點的松餅就把麵糊做稠點,少加點液體或者多加點麵粉,想要薄一點的就多加點液體少加點麵粉;c.另外也可以加點南瓜泥、玉米粒之類的。⑤為了節約時間,可以前一天晚上做好麵糊,第二天早晨吃,攪拌不消泡的情況下,影響不大。元茜Tip4:放麵糊的位置如果你用的鍋是中心點加熱,不趕時間的話最好一張一張攤,每次都把麵糊放在中點上,避免上色不均,比如:元茜Tip5:翻面的時機圖文步驟中棒棒糖松餅比較小,起泡不太明顯,以前煎普通松餅時拍過一張明顯的:煎松餅第一面時最好一步到位,一方面翻面過早松餅可能還沒成型,一碰就散了(如果煎熟了也翻不好,可能得檢查一下用的是不是不粘鍋);另一方面如果反反復復的煎,由於松餅不是一個平面,有可能讓中心點的顏色過於深,比如:如果真的第一面沒有煎到焦黃,但是又成型了,想要再上一下色要怎麼辦?答案是用兩只手拿著松餅,以30~45度角接觸鍋面,輕柔地觸碰的煎,邊煎邊轉圈。當然,這是沒有辦法的辦法了。元茜Tip6:關於降溫見過一些操作時還沒等到冒大氣泡就翻面但煎出來卻是黑黑的松餅,這是因為你的鍋太熱了。不論你開多小的火,只要持續加熱鍋的溫度就會不停上升,所以麵糊倒進去沒有多久直接就燙糊了,而上面的面餅還沒熟。所以,鍋的降溫非常重要,但是千萬別直接拎著鍋去沖涼水,傷鍋。開始煎松餅時,可以准備一個盤子和一小塊棉布(廚房紙也可以),裡面放上冷水,每煎完一張就把棉布放進冷水裡浸濕鋪在鍋上,稍等一下就好了。並且,由於鍋的熱量會傳給棉布,需要及時換冷水。一般來說,每煎完一份松餅我會換3~4次冷水和廚房紙,只有充分做好降溫,煎出的松餅才會上色均勻並且好看。4、放三張圖結束這篇文章和趙大大一起做的第一份松餅,沒糊沒焦,鬆鬆軟軟很驚喜,加了豆沙餡做銅鑼燒。cos我Clau妹子的松餅吃法,酸奶沒挖好,由此坑我大做了一盒冰淇淋,從此解鎖了各種吃松餅的新姿勢。松餅還能怎麼用?哄喵主子也是一把好手 。http://weixin.qq.com/r/G0jg_EPE6h6VrQeb9x0J (二維碼自動識別)
Ⅲ 另類咸香口兒滿足你的味蕾,有哪些咸香口兒美食
一提到烘焙,很多人的第一反應總是甜到齁的口感、吃多總會膩的感覺。然而相比純粹的甜口蛋糕or麵包,咸香味十足的香蔥曲奇、中國風鹹味瑪德琳、還是帶著鹹肉肉的培根麵包、咸香芝士手指餅、咸香土豆泥曲奇、鹽麵包、一鍵式鹹味淡奶油吐司、咸香芝士辮子麵包、臘肉蔥香馬芬等等,似乎更能打動你挑剔的味蕾呢!這些咸香口的美食,簡單易上手可以學起來。
另類咸香口兒滿足你的味蕾,好吃不膩,可以動手試一試。
Ⅳ 麵包不放糖能發起來嗎
現在家裡有個烤箱,會做蛋糕的不稀奇,你要是能把麵包做好人家才覺得你是真的烘焙達人,麵包做起來確實是比較難一些,揉面團、發酵、整形,一個沒做好都影響整體的效果,反正我也不知道廢了多少麵粉了,現在好歹是揉面、發酵能搞定,整形還是做不太好,烘焙,真的是一個深坑,會讓你又愛又恨啊。
有人問我,麵包是不是比蛋糕要健康一些,因為蛋糕要加油和白糖,吃起來甜啊,以為麵包就不會,其實,麵包裡面的黃油不見得比蛋糕少,白砂糖也是需要的,所以,蛋糕和麵包哪個熱量都不低,喜歡吃啥就吃啥,沒必要糾結,自己學會控制就好,不要吃太多。
在追求好吃又健康的路上,除了你還有我,每次有了麵包新配方我都迫不及待的想要試試,這次老姐給了一個無糖老麵包的配方,一聽到無糖我就激動了,趕緊來試試,不用白砂糖,加了一點兒蜂蜜,所以吃起來有蜂蜜的香甜,也是極好,方子很靠譜,一次成功,我把配方和詳細做法都給你,你在家可以試試,怕糖的朋友趕緊擼起來吧,保證你吃了還想吃。
【無糖老麵包】
中種部分:高筋麵粉385克、蜂蜜90克、水160克、耐高糖酵母4克
主面團:高筋麵粉165克、奶粉25克、鹽4克、雞蛋1個(60克左右)、水120克、酵母2克、黃油50克
做法:1、中種部分提前一個晚上做,溫水和蜂蜜先溶解,再加酵母進去溶解,最後加麵粉攪成團,放在冰箱冷藏一晚上,面團發酵兩倍大,撕開有拉絲狀,發酵完成。(你也可以白天發酵好直接做,就是比較費時,做一次麵包需要大半天)
2、主面團里除了黃油部分,其他都放進廚師機桶里,種面也加進來,現在這個天氣水不需要冷凍,如果天熱的話水要冷凍個十分鍾左右,表面結一層薄薄的冰渣,這樣廚師機揉面團的過程中面團就不會升溫很高。
3、廚師機三檔揉面,面團很光滑,可以拉出厚膜狀態,但是很快會破掉,沒有韌性,這個時候可以加黃油了。
4、黃油要先放室溫下先軟化,然後塞到面團里,包好,這樣揉面的過程中黃油就不會濺到廚師機桶上到處都是。
5、廚師機還是三擋先揉面,待黃油全部融進面團里,開四檔或者五檔來高速打發面團,起筋出膜,最後面團可以很輕松的拉出又薄又有韌性的手套膜即可。
6、面團取出來放在溫暖的地方發酵,差不多一個小時,面團長大1.5倍,手指頭插進去輕微有些回彈即可,不要發太久。
7、一發的面團取出來,分割大概90克一個面團,輕輕排氣,滾圓,蓋上保鮮膜鬆弛20分鍾。
8、鬆弛好的面團排氣,擀成牛舌狀,捲起來,繼續鬆弛20分鍾。
9、鬆弛好的面團輕輕排氣,對折,搓成大概40裡面的長條,左右反方向搓兩下,擰成麻花狀,塞進去。
10、四個一組擺放整齊,放進發酵箱溫度38度,發酵45分鍾。
11、烤箱提前預熱好,烤盤放倒數第二層,150度烤30分鍾,取出來放在烤網上放涼。
溫馨小貼士:
這個配方不適合手揉,一定要用廚師機,面團也會軟一些,有點粘手是正常的,手上可以抹點油再整形,烤盤我用28厘米的正方形蛋糕卷烤盤,大小正好,揉面的時候檔位不要開太高,以免面團溫度過高,沒加黃油的時候揉面三檔足夠了,加黃油後先低檔將黃油揉進面團,然後再五檔高速打出手套膜,面團整形前的發酵不要太久,不用長大兩倍左右,一倍多就可以了,整形就會很容易上手。
Ⅳ 蛋包三明治,三分鍾搞定!做的時候該如何把控火候
三明治慢慢的被我們中國人接納了,基本上變成學生或是上班族的最經常吃的一種食物。特別是早上,兩片切片麵包夾上幾塊肉或乳酪,澆上各種各樣調味料製作而成三明治,製作簡單,營養成分美味的三明治廣泛的流行起來。
4.烤箱設定上下火,時間為5分鍾.
5.將裝有吐司片的蛋糕模具放進烤箱內。
6.留意觀察吐司片,2分鍾後取下吐司片,翻面。
7.雙面金黃色馬上關閉烤箱,取下吐司片。
8.煎好的雞蛋放進一片吐司上面。
9.蓋上另一片吐司片。
10.切割成三角形,沖一杯煮牛奶,營養成分美味的早飯就搞好了。
在這兒教朋友們一個煎荷包蛋的方式:最先涼鍋,先不加點油,將菜鍋得很燙很燙,在添加少許的油,少許的鹽,再將雞蛋打進鍋內,小火,當蛋白質凝結後可以在雞蛋上淋上一勺子開水,蓋上蓋子,繼續煎1-2分鍾就可以了。
Ⅵ 因為這塊「新疆拿破崙」太好吃,我們破解了它的身世之謎
在無數口口相傳的述說之中,長壽路(也就是企鵝君的辦公室)附近有一座 清真市集 。每到周五,這里就架滿攤位,煙氣繚繞,吆喝聲此起彼伏。羊肉串、手抓飯、饢、烤包子,以及各種乾果、蜜餞、小點……每次到訪,都有驚喜。
某日中午,企鵝君又來到這座充滿魔幻色彩的市集覓食了。
路經某攤,發現許多人在一種神秘的甜點前大排長龍,長方形的烤盤被一整塊乳白色的軟糕塞得撲撲滿,面上被篩了一層薄薄的細粉,湊近細看橫截面,這厚實的傢伙被分出了好多細密的層次。
賣糕小哥哥麻利地用小鏟切塊,裝盒,稱重,由於等的人實在太多了,他的動作像操作流水線般迅速。
「請問,這糕叫什麼名字啊?」 答:「 娜帕里勇,很好吃的。 」
雖然企鵝君肚子里已經塞滿了羊肉抓飯、蒸包子和烤羊腰,可這回又沒抵住「很好吃的」誘惑,讓小哥切了兩塊。
唔, 細軟的夾心像奶油一樣融化,中間的酥皮帶點韌勁,整體依然是軟軟的, 不用怎麼咬就滑進了肚子,層次感尤其豐滿——像極了紐約網紅lady M(一種千層可麗餅)跟法式拿破崙(Mille-Feuille)生出的混血。
Lady M(左) vsMille-Feuille(右)
還沒等從陶醉中緩過神來,有小夥伴發問,誒, 「娜帕里勇」這名字,跟「拿破崙」聽起來怎麼那麼像?
打開網路,輸入娜帕里勇,原來這種甜點是很多新疆餐廳的固定節目啊!有網友說在新疆餐廳吃過, 注意到它的英文翻譯正是napoleon 。
哦,新疆居然也有自己的拿破崙?!那麼,新疆的拿破崙,跟那種來自法蘭西,和以復雜聞名的千層貴族甜品算是...親戚么?(Mille-Feuille, 法文千層的意思,英語名也叫Napoleon)
把所有中文搜索引擎翻了個底朝天都沒有收獲,我們決定尋找資深的新疆 土著探探究竟。
身世糾葛:「土生土長」的新疆甜點?
靠著辦公室新疆企鵝在朋友圈的吆喝,企鵝君有幸勾搭到了深諳此甜點門路的老司機。
和老司機聊上天,方才恍然大悟:原來,娜帕里勇 根本不是大家以為的什麼「傳統新疆甜點」 ...
事實上,娜帕里勇在中國面世才剛剛7年,首秀於2010年的世博會美食展,是滬上連鎖新疆餐廳 耶里夏利 與 烏茲別克 國家館交流的成果。
那麼,身為新疆近鄰,烏茲別克是絲綢之路的必經要道,又是前蘇聯的一員,想必這娜帕里勇最早的身世,跟地緣脫不了干係吧?
後來,在研究法式拿破崙的時候,企鵝君果然發現了一種叫做Наполеон (Napoleon) 的俄羅斯翻版。
它最早出現在19世紀,揚名於 1912年俄國慶祝戰勝法國的100年慶典 ,Наполеон千層的結構取義自拿破崙率領的大軍團(Grande Armée),而蛋糕面上撒的白色粉末,則象徵幫助俄軍打了勝仗的那場漫天大雪。
這種愛國主義色彩濃重的前蘇聯標志性甜品,正是娜帕里勇!
耶里夏利的娜帕里勇
世博會以後,透過交流的契機,耶里夏利成功拿到娜帕里勇的配方,申請了製作這種糕點的專利。看準娜帕里勇近似西式甜點、又帶有民族特質的潛力,他們砸入大筆資金,把它作為招牌賣力推廣。
後來娜帕里勇真的火了。
離開耶里夏利的糕點師要麼另覓去處,要麼乾脆自己出去開了小作坊,給其他新疆食肆集中供應這種糕點, 眨眼間,娜帕里勇迅速在滬上開枝散葉起來。
令人詫異的是,從消費者剛剛接觸它時的不適應,到被食客口口相傳,再到如今沖出魔都,被各處誤傳為「傳統的新疆糕點」,娜帕里勇的成功只花了短短數年。
深入後廚,美味是這樣來的
既不像lady M奶油的輕盈,酥皮又不似拿破崙那樣薄如片羽,鵝君只曉得這娜帕里勇好吃,至於它中間的夾餡和脆皮究竟是什麼做的,實在是一頭霧水。
好奇心作祟,我們直奔耶里夏利的後廚,向最資深的糕點師傅討教這種甜點的做法。
走進廚房,一台巨型攪拌機轟隆隆地工作著:做麵包的廚師機都沒它的一半大,盆里高速攪拌著某種像是雞蛋與麵粉的混合物。
做糕點的王師傅解釋說,正在攪拌的餡料就是娜帕里勇奶油狀的餡心,而在攪拌之前,要把 雞蛋、黃油、麵粉和 糖混合,放到蒸箱里完全蒸透,然後至少攪打30分鍾 才能有綿軟細滑的質地。
另一頭的案板上鋪了張戳滿氣孔的脆皮,師傅用手輕輕一按,發出清脆的「咔嚓」聲。
「不像法國人那種酥皮,要疊啊擀啊那麼折騰,我們這種脆皮挺容易做的,沒那麼多層,但也還挺好吃。」 王師傅說,做這種脆皮,把雞蛋、黃油、麵粉按比例和勻擀開,再放入烤箱烤到金黃酥脆就好。
說話間,她熟稔地抄起刮刀,往脆皮上抹了一層前面拌好的奶油狀餡料。抹平,再鋪下一張,這樣的操作要重復數遍。
王師傅不停強調,烏茲別克版「娜帕里勇」里黃油和糖用料實在太猛了!
「我們在改良配方的時候,至少減掉了一半黃油和糖。那邊的人塊頭大,愛吃又甜又油的,但我們得適應城裡人的口味嘛... 本來他們一整盤糕 里要放8塊黃油的,誰吃得消啊?」
為了規范大小和層高,他們還把娜帕里勇統一成了「標准化七層酥皮」:七層,指的是從下至上,抹滿奶餡的酥皮要疊滿七張。
七層鋪滿,撒上「雪花」,再放入冰箱冷凍4個小時,取出後的娜帕里勇,就是你看到的樣子了。
提一句,經過室溫軟化後的娜帕里勇,要比剛從冰箱里拿出來的好吃不少哦。
跟法式拿破崙比,誰勝?
如果你還不太明白法式拿破崙的工藝跟它有什麼區別,給你一張步驟圖,輕松看懂:
所以,兩者走的路線本就不同。法式拿破崙賣的是繁復的工藝、有層次的口感,你可以給它貼上「精緻」、「高級」的標簽;相對而言,娜帕里勇「出身蠻夷」,做法也簡單了不少,但它 憑著毫不含糊的用料,全然不失優秀西點的范兒 。
比起逼格高大上、要價動輒五六十元一塊的法式拿破崙,這種俄版拿破崙的價格隨著省卻的人力親民不少。6元一小塊的價格,堂食每份4塊起售,單點則可以打包2塊帶走。
耶里夏利 vs 新疆市集,娜帕里勇 「正統」 之爭
出身不同門派的娜帕里勇,造型和味道千差萬別:
從耶里夏利出去的師傅,後來紛紛自成一派。跟耶里版的「七層」相比,澳門路的娜帕里勇分層更多、更密集,又聽說,市面上許多新疆餐廳為了節省成本,都只做四到五層。
第一次在新疆市集吃到驚艷的娜帕里勇,企鵝君卻再也沒遇到過。之後每次光顧新疆市集,小哥哥的切塊都十分隨性,脆皮時硬時糯,有時甚至還略帶些生麵粉的味道。而且在新疆市集, 兩塊娜帕里勇就花了我40元 ,這價格都快趕上切糕了啊喂!
比起來,長寬高十分穩定的「七層」,看起來標致些,還能長時間維持脆皮酥、內餡軟的口感。
話說回來,關乎哪家的娜帕里勇「更正宗」的爭論,有一個前提不能忽略: 娜帕里勇並不是唯一西風東漸,被人誤以為「傳統新疆美食」的小點心。
就好像我們那天在餐廳里吃到的另一種甜品,用核桃、葡萄乾、酥皮和大量糖霜做成的 「巴哈拉瓦」 ,它在中東的名字叫Baklava,也是經由絲綢之路慢慢傳入新疆的甜食,在好多歐亞國家裡都有自己的形態;又比如,中東的扁麵包跟 你吃過的 饢 ,追根溯源其實是一家...
巴哈拉瓦和饢
有故事的食物在傳播和演變的過程里,總會衍生出各式各樣的形態,沒有哪門哪派稱得上真正的獨創者,就算申請了專利,娜帕里勇如今依然以各色花名在新疆餐廳里繁衍著。
無論如何,從情懷的角度來講, 一批帶有異域特色的小眾美食能在摩登城市立足,從而被消費者接受並以新的方式傳承下去,你很難說它是件壞事 。
更何況,沒有競爭,也就沒有進步。趕在這兩年「千層蛋糕」這趟火熱的風口,耶里夏利准備擴大娜帕里勇的產品線,第一個做出來試水的新口味,是在夾餡里添了大塊榴槤果肉、頂上放了巴旦木碎的方形千層,剛在迪斯尼附近的奕歐來店推出,不久後也將在其他門店露面。
榴槤質地本就細密,再跟蒸過的餡料拌在一起,香氣十足之餘更添輕盈。榴槤愛好者自然推崇備至,但也有些口味保守的可能會拒而遠之。
而在將來,也許又會有別的甜點傳入中國,取代娜帕里勇,成為新一代的傳奇,去滿足食客日益挑剔的味蕾,這便是我們所不可預知的了。
說到底,在這個快節奏的社會,真正經得起時間考驗的,也許只有創新本身。
文|Judy
圖|心悅、一人
攝影|霈璇