❶ 私房烘焙怎樣做能賺到錢
第一你要確定你的定位,是在小區里,還是在商業區,客戶群體方面做調查。
第二的話,產品的選擇,不同區域,不同人群,做不同的產品。這就涉及到技術方面的問題,是准備請師傅還是自己學技術
第三的話呢,選擇好產品後,你要准備產品所需要的設備。如果只做生日蛋糕跟甜品的話,有烤箱冰箱打蛋糕的機器就可以,如果做麵包的話還需要和面機跟發酵箱等。
第四,要辦理營業執照和食品流通許可證。
以上就是我的回答,希望對你有所幫助,謝謝!
❷ 關於好利來打工的問題
你好,我來回答你。
(我以前在好利來做過兼職,不過因為差不多是5年前的事情了,不知道能不能對你有幫助。)
好利來的一天:
准備:提早到達店裡,換上統一的制服,口紅也要統一,必須是大紅色的,不能帶手錶任何首飾。
工作:
客人進來的時候都要大聲說[歡迎光臨]
1銷售服務
給進來的客人介紹合適的蛋糕,
一般讓客人先自己看,然後服務員站在櫃台後一直面帶微笑關注客戶,看一下客人的喜好和送給什麼人向客人推薦蛋糕,比如說是給老人祝壽的還是送給小孩子的,而且一層的蛋糕也都可以做成兩層或者三層的,(有價格表)
還要在適當的時候問客人什麼時候需要,現場製作一般需要半個小時。
然後收款,下訂單,把取蛋糕單開給客人。
工作2:清掃工作
我記得我上班的店一天要擦兩次玻璃門,
每個正點都要用拖把擦地板。
下班以前,還要用抹布仔細擦每個桌椅子,桌椅腿的部分也要擦。有客人的時候,就從客人不在的一邊開始打掃。
還有,放蛋糕樣品的玻璃冰箱的玻璃部分和門的把手部分很容易留下手印,是要隨時擦的。
中午之前,會送貨到店裡來,把香噴噴的麵包擺上貨架,把到達期限的麵包廢棄掉。然後就是午餐時間了。我那時候的午餐是四川師傅做的四川菜,有點辣,非常美味。
另外就是好利來對服務用語也有規定,對客人不能稱呼:你,他,她,要稱呼您,那位客人。同事之間也不能直呼其名。一邊寫一邊想起以前在好利來工作的事情,那時候我學到了很多東西,工作也非常開心。客人,同事,都是很自然的好心情。對我來說是快樂的受益匪淺的打工經歷。
所以你不用很擔心,好利來有很好的員工培訓,
並且什麼工作怎麼做都有規定,前輩也會教你,
❸ 女生現在學西點,可以自己去開私房烘焙嗎
私房烘焙前景一直是很好的,首先省去了門店的高昂費用,也給一些初創業的朋友減少很多壓力,實體店由於各項成本高,不得不做出價格高,口感又不好的甜品,要不然很難達到盈利的目的,這就是私房烘焙存在的必要性,消費者可以在你這買到好吃,健康,價格又可以接受的甜品,自然會變成大家的首選,但是前提你要專業!如果零基礎想學習烘焙最好選擇正規的學校,對比綜合考慮一下,包括學費跟課程及教學質量。現在很多開私房烘焙店的,所以這方面前途還是很不錯的。
❹ 說說在蛋糕店做兼職是什麼樣的人生體驗
我在蛋糕店做一名新營業員,還沒上手,每天要大聲講好多好多的話,感覺好累呀。