❶ 怎麼用小烤箱做蛋糕
用小烤箱做蛋糕的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：低筋麵粉120克、細砂糖80克。
2、輔料：雞蛋4個、玉米油30克。
第一步：先准備好所需的所有材料。
❷ 電飯鍋做蛋糕可以用硅膠墊墊底嗎
一般情況下使用電飯鍋做蛋糕的話，不需要使用硅膠墊墊底的，你做蛋糕的過程中正常來做就可以了，正常烹飪出來的蛋糕，然後底下可以適當刷一些油就可以了，沒有必要使用硅膠墊來墊地使用硅膠墊，個人覺得並不健康。
❸ 漢堡蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料
清蛋糕一個，士多啤梨、奇異果、芒果、 適量.白朱古力做生菜(加少許綠色色素). 甜忌廉.朱古力mousse
做法
1)蛋糕-包皮
2)奇異果-青瓜
3)Cream-沙津醬
4)士多啤梨-番茄
5)白朱古力-生菜
6)朱古力mousse-漢堡扒
7)芒果mousse-蛋
8)蛋糕-包皮
最後系蛋糕面頭加小小白朱古力碎做芝麻.
❹ 怎麼用小烤箱做蛋糕教教我吧，步驟要詳細
1、麵粉加適量乾酵母，加雞蛋4隻，奶粉適量，糖一齊用水調面，面要稀一些，用筷子調面即可。2、先將烤盤里放少許油，將發酵好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝一個方向攪和，將攪好的面倒進烤盤抹平後撒上洗凈的葡萄乾，醒點15分鍾。3、烤箱預熱3分鍾後將烤盤放進，烤制5分鍾後拿出在表面刷上蜂蜜，繼續烤制15分鍾即可。
自製漢堡包 麵包材料：漢堡包胚。 其他配料：洋蔥、生菜、黃瓜片、西紅柿片、芝士片、漢堡肉餅、雞肉、火腿、沙拉醬、番茄醬、千島醬等。 做法：在切開的漢堡胚中間擠入醬料，然後任選你喜歡的配料夾在兩片胚之間；為了更有誘人的色感，你還可以在外表用番茄醬擠成漂亮的造型。 自製奇異水果麵包 麵包材料：無餡起酥麵包、無餡小餐包。 其他配料：各種水果片，如草莓、蘋果、獼猴桃、哈蜜瓜、蜜桔、櫻桃等。 做法：將冷的起酥麵包、小餐包微波加熱8分鍾後，在表面裝飾你所喜好的水果片。
自製三文治 麵包材料：切片吐司麵包。 其他配料：火腿片、小黃瓜、乳酪片、蛋汁（將蛋加入適量的鹽打散）。 做法：將沙拉醬擠在切片麵包的一面，鋪上備妥之配料，每層擠上沙拉醬；雙片對齊，沾上蛋汁後放入已預熱的平頂鍋，煎至金黃色，切成三角形。 自製沙拉船 麵包材料：熱狗包胚、配餐小麵包。 其他配料：沙拉醬、小黃瓜、馬鈴薯、胡蘿卜、白煮蛋等。 做法：在切開的麵包片中間鋪上蔬菜沙拉，就會開成一隻美麗的「小木船」。 烤麵包只要蛋清 烤麵包過硬的情況常常是因為你加入了過多的蛋黃，這時，試試只加雞蛋清，烤出的麵包就會很松軟了
杏仁巧克力麵包（在甜麵包中加入巧克力和杏仁別有風味！） 配料： 水1大杯；2勺黃油和半勺香草；3杯麵包粉；3%4杯的巧克力（略微帶有甜味的）粉；3勺白糖；1勺乾酪；3%4勺的鹽；2小勺乾酵母；1%3杯杏仁片；雞蛋清一隻。 做法： ★把上述除杏仁以外的配料放入麵包機中，在揉面過程即將結束前的5－10分鍾加入杏仁。 ★選擇「甜麵包方式」和「低烤色」方式製作麵包，烘烤至結束，冷卻後即可食用。 用時情況：總計3小時40分鍾，其中准備時間10分鍾。 酸乳香草麵包（看上去柔軟金黃，讓人垂涎欲滴！） 配料： 半杯水；1勺香草；1%3酸奶油；一個雞蛋清；1勺黃油；3杯麵包粉；加3勺白糖；1勺鹽；2小勺乾酵母。 做法： ★把上述原料放入麵包機中，進行攪拌。 ★選擇「甜麵包方式」和「低烤色」方式製作麵包，烘烤至結束，冷卻後即可食用。 用時情況：總計3小時35分鍾，其中准備時間5分鍾。
❺ 如何做麵包視頻教程
、將60克雞蛋打入碗中，加入4克酵母、10克白糖，攪拌均勻。
2、加入230克麵粉，分次加入，邊倒邊攪拌，攪拌至絮狀，再加入10克油。
3、揉成中度軟硬的面團，密封醒發至兩倍大。
4、醒好之後，桌上撒5克乾麵粉防粘。
5、將面揉搓排氣，揉5分鍾左右，排氣越干凈，二次醒發後做出的麵食越暄軟細膩。然後直接搓成長條，切成小劑子，在桌上刷一層油防粘，由外向內按壓，搓成圓形，全部搓好之後刷上一層油。
6、蓋上保鮮膜，醒發至三倍大，起鍋開小火，油溫五成熱下入面團，全程小火慢炸。
7、炸至底面金黃翻面，炸至兩面金黃出鍋，裹上一層白砂糖。
❻ 電漢堡怎麼做蛋糕
做蛋糕要將雞蛋的蛋黃與蛋清分離，蛋黃中加入60克左右的砂糖，4-5勺的牛奶。用打蛋器打散攪勻。（加太多牛奶會很稀，不容易熟。）
打蛋器打發蛋清，分次加入白砂糖；打到變成白色大泡泡沫的時候，加10克左右的糖再次打發蛋清；待泡泡變小，糖全部融入蛋清後，第2次加入糖打發蛋清；完全稠了，沒有泡泡時，第3次加入糖打到硬性發泡，將蛋清盆倒置，蛋清不掉落，留下就算硬性發泡了。
將第二步攪勻的蛋黃糊糊，分三次摻入打發的蛋清中，用打蛋器攪拌均勻，攪拌時間不能太長，不能打出麵筋，若打出麵筋，將影響蛋糕的發漲效果。電飯煲按下「煮飯」預熱10秒左右，鍋底有點熱就可以倒入少許的食用油，摸勻在鍋上的整個地方，以防蛋糕粘鍋。
倒入攪拌好的蛋糊，蹲幾下鍋，把裡面的氣泡震出來。按下「煮飯」3分鍾左右會自動跳到「保溫」這時打開電飯煲，將蛋糕翻一面。再按下「煮飯」3分鍾後就好了！
趁熱將做好的蛋糕從電飯煲中取出，若不及時取出，再將電飯煲蓋上，蓋子上的蒸餾水滴下去，會影響蛋糕的效果，蛋糕會瘦身縮小。