酸奶芝士蛋糕(電壓力鍋版)的做法步驟
1. 准備好所有要用的材料！
2. 隔水加熱，把黃油化開！
3. 電壓力鍋內刷上一層黃油！為了蛋糕脫模方便
4. 將芝士片放入黃油中繼續隔水加熱融化！
5. 芝士融化後關火，將加入酸奶攪拌均勻！
6. 將蛋白蛋黃分離！
7. 將蛋黃與淡奶油攪拌均勻！
8. 將蛋黃糊與芝士糊攪拌均勻！
9. 然後篩入低筋麵粉，最好用打蛋器攪拌均勻，無顆粒！
10. 用一個大盆裝蛋白，加幾滴白醋！
11. 打蛋白，起大泡時加三分之一細白糖，中途再加兩次，一共分三次加完細白糖！
12. 蛋白打至盆倒扣不會掉下來就好了！
13. 將打發的蛋白分三次加入到之前准備好的麵糊里！
14. 成Z 字形攪拌！畫圈則容易消泡，消泡蛋糕就不蓬鬆了！
15. 就攪拌好的蛋糕糊倒入刷好黃油的電壓力鍋內膽中，輕輕震動幾下，會出現很多小氣泡！
16. 電壓力鍋設定蛋糕模式，接著就等待蛋糕出爐啦！
17. 電壓力鍋熄氣後，蛋糕就可以出鍋了！用一個和壓力鍋內膽差不多大小的蓋子扣在蛋糕上，然後把內膽倒扣過來，蛋糕就完美出鍋了！
❷ 怎樣用電飯鍋做麵包 芝士蛋糕的做法大全
電飯鍋芝士蛋糕的做法
材料
乳酪 250克，黃油適量
牛奶1袋
糖
雞蛋2個
低筋粉、酵母粉、泡打粉各適量
做法
1、將乳酪加一袋牛奶微波爐加熱幾分鍾，融化攪勻成芝士糊。
2、將2個蛋黃加入芝士糊中，攪拌成蛋黃芝士糊。
3、低筋粉與泡打粉、酵母混合過篩，加入蛋黃芝士糊，攪勻。
4、黃油融化，加入步驟（3），加糖，攪勻。
5、蛋清分三次加糖打發成奶油狀，加入步驟（3），用筷子來回拌勻。
6、電飯煲預熱，倒入拌好的芝士麵粉糊，震幾下，震出氣泡，蓋鍋蓋，按煮飯鍵，用毛巾捂住出氣孔。
7、過一會自動跳到保溫，停10分鍾，按回煮飯鍵。
8、等再次回到保溫，再按回煮飯，如此來回2-3次即成，冷卻後放冰箱幾小時，口味更佳。
❸ 抹茶蛋糕怎麼做
抹茶蛋糕
主料：雞蛋3個、普通麵粉75克、抹茶粉6克
輔料：芝士片 (半片)
廚具：電飯煲
步驟：
1、把麵粉和抹茶粉混合過篩一遍。
2、把半片芝士放一杯子里，加適量的蜂蜜。
3、再加入50ml的熱水，充分溶解。
4、把蛋清和蛋黃分離在兩個無水無油的容器里。
5、把蛋黃打勻，加入芝士水，打均勻。
6、篩入混合粉，要一點點的篩。
7、充分攪拌均勻。
8、蛋清里加入一勺白糖，少許的鹽，1-2滴醋，開始打發蛋清。
9、打到一半時，再加一次白糖，總共加三次，繼續打發。
10、蛋清打到筷子能插在裡面短時間不倒下來即可。
11、把蛋清分三次加入到抹茶糊里，以上下十字的方式攪拌均勻。
12、電飯煲內壁上刷上一層薄薄的食用油。
13、把攪拌好的糊糊倒入電飯煲里。
14、放在桌面上輕輕的震幾下，排出多餘的氣泡。
15、用濕布蓋住電飯煲的排氣孔，按下煮飯鍵，待跳到保溫後，維持30分鍾左右，再按回煮飯鍵，待跳到保溫後在維持10-15分鍾即可。
16、這個時候取一根牙簽插入蛋糕中，看拔出的時候牙簽上是否沾有雜物，如果拔出來的牙簽很乾凈，就說蛋糕完全好了，如果拔出的牙簽上有沾雜物，那就再烘一會。
❹ 電飯鍋版芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
電飯鍋版芝士蛋糕的做法步驟
電飯鍋版芝士蛋糕的做法圖解11.
蛋黃蛋清分開用沒有水無油的干凈容器裝好備用
電飯鍋版芝士蛋糕的做法圖解22.
黃油芝士隔熱水融化
電飯鍋版芝士蛋糕的做法圖解33.
蛋清➕20克糖開始打發至大眼泡泡時➕20克糖
電飯鍋版芝士蛋糕的做法圖解44.
繼續打發至細細的泡泡時➕20克糖
電飯鍋版芝士蛋糕的做法圖解55.
打發到可以立得起筷子就可以了，立筷子圖在後面有
電飯鍋版芝士蛋糕的做法圖解66.
蛋黃➕10克糖，➕牛奶，融化的黃油和芝士一起拌勻
電飯鍋版芝士蛋糕的做法圖解77.
篩入麵粉攪拌均勻
電飯鍋版芝士蛋糕的做法圖解88.
分三次拌入蛋白翻拌均勻
電飯鍋版芝士蛋糕的做法圖解99.
拌好了，電飯鍋預熱，刷一層黃油或者植物油
電飯鍋版芝士蛋糕的做法圖解1010.
倒入蛋糕糊
電飯鍋版芝士蛋糕的做法圖解1111.
用力震幾下震出氣泡，蓋上鍋蓋煮至跳鍵，再按一下繼續煮至跳鍵燜十分鍾就可以開鍋了
電飯鍋版芝士蛋糕的做法圖解1212.
震的不夠狠，有幾點起泡了
電飯鍋版芝士蛋糕的做法圖解1313.
倒扣出來切片可以享用啦！濃香芝士蛋糕
❺ 日本制 松下電飯煲 sr-jhs18如何做蛋糕
美味的電飯煲蛋糕的做法
1.把蛋白和蛋黃分離
2.最重要的工程,打蛋白,看論壇里的朋友都說可以豎起筷子,但是我的還是不能,不過看起來很細膩,像洗衣粉的泡泡.我用的手動打蛋器,就一個方向打,累了,就順時針用打蛋器攪,打了大概15分鍾,中間加了2次白糖,每次調味勺一勺
3.突然想到冰箱里有光明乳酪,就想放一點進去,第一次也不知道芝士怎麼弄,就把芝士用剪刀剪很碎,直接放入蛋黃里,再加3勺白糖,然後打溶在一起,接著放入麵粉,用電飯煲的米飯鏟從下往上鏟,混合在一起.
4.把蛋黃麵粉混合物倒入打出泡泡的蛋白里,繼續用電飯煲鏟從下往上翻.完全混合在一起.
5.把電飯煲底部抹一層油,然後把步驟4的混合物倒入電飯煲,選煮飯(我家的也是電腦版,可是沒有蛋糕),然後等待大約15分鍾,按姐妹們教的方法,用筷子試下沒有蛋液沾在筷子上,然後蓋上蓋子,2分鍾後斷電,繼續燜5分鍾.
6.把電飯煲扣在盤子上,取出蛋糕,大功告成了!
烹飪技巧
雞蛋5個(我買的比較小的雞蛋,就多放一個)、麵粉用電飯煲的米杯一杯, 白糖5勺,芝士3片(其實可以多放點) 溫水適量
❻ 電飯鍋做的流心芝士蛋糕，你嘗試了嗎
❼ 電飯煲蛋糕有什麼其他的口味特別一點的嗎求幾個製作食譜。
電飯煲芝士蛋糕
材料
卡夫乳酪芝士 130克
鮮牛奶 1小盒
酸奶 1 小盒
雞蛋 2個
低筋麵粉 30克
黃油
砂糖
做法
1、將芝士乳酪、牛奶、酸奶、麵粉和蛋黃拌勻混合充分。
2、打發蛋清，中間分2次加糖，打到半泡發。
3、將步驟（2）加到 步驟（1）中。
4、黃油加熱，加入乳酪糊。
5、留些黃油倒入電飯煲中抹勻。
6、電飯煲預熱幾秒，將乳酪糊倒入其中，按煮飯鍵，過幾分鍾會跳到保溫鍵，保溫15分鍾再按回煮飯鍵，如此來回3次即可。
7、等芝士蛋糕冷卻後用保鮮膜蓋好入冰箱一個晚上，取出即可。