Ⅰ 紅薯可以做哪些簡單好吃的點心
紅薯是一種營養價值很高的食材,它不僅含有豐富的膳食纖維,還含有多種維生素和礦物質。紅薯的甜味和軟糯的口感使其成為製作各種點心的理想原料。以下是一些簡單好吃的紅薯點心食譜:
紅薯泥:將紅薯蒸熟後去皮,用勺子壓成泥,加入適量的牛奶和糖,攪拌均勻即可。這是一種非常簡單的做法,可以作為早餐或者下午茶的小點心。
紅薯糕:將紅薯蒸熟後去皮,搗成泥,加入糯米粉、糖和少許水,揉成面團。將面團分成小份,搓成圓球或者壓扁成小餅,放入油鍋中煎至兩面金黃即可。
紅薯條:將紅薯切成條狀,用油炸或者烤箱烤制,撒上少許鹽或者糖,是一種很受歡迎的零食。
紅薯餅:將紅薯蒸熟後去皮,搗成泥,加入麵粉、雞蛋、糖和適量的水,攪拌均勻後分成小份,壓扁成餅狀,放入油鍋中煎至兩面金黃。
紅薯粥:將紅薯切成小塊,和大米一起煮成粥,可以加入紅棗、枸杞等增加營養和風味。
紅薯布丁:將紅薯蒸熟後去皮,搗成泥,加入牛奶、糖、雞蛋液和香草精,攪拌均勻後倒入模具中,放入烤箱中水浴法烤制,製成紅薯布丁。
紅薯煎餅:將紅薯蒸熟後去皮,搗成泥,加入麵粉、雞蛋、糖和適量的水,攪拌均勻後分成小份,放入平底鍋中煎至兩面金黃。
紅薯丸子:將紅薯蒸熟後去皮,搗成泥,加入糯米粉、糖和少許水,揉成面團。將面團分成小份,搓成圓球,放入油鍋中炸至金黃。
紅薯蛋糕:將紅薯蒸熟後去皮,搗成泥,加入雞蛋、糖、牛奶和麵粉,攪拌均勻後倒入模具中,放入烤箱中烘烤,製成紅薯蛋糕。
紅薯冰淇淋:將紅薯蒸熟後去皮,搗成泥,加入牛奶、糖和奶油,攪拌均勻後放入冰淇淋機中製作,製成紅薯口味的冰淇淋。
這些紅薯點心不僅簡單易做,而且美味可口,適合各個年齡段的人群享用。紅薯的天然甜味和獨特的口感,使其成為製作甜品和點心的理想選擇。無論是作為早餐、下午茶還是節日小吃,紅薯點心都能給你帶來不一樣的美食體驗。
Ⅱ 紅薯餅是一道傳統的地方小吃,具體的製作方法是什麼
紅薯餅是一道傳統的地方小吃,具體的製作方法是什麼?
【配料表】:
主要成份:紅薯
配料:麵粉、酵母、黑芝麻、白糖
調味料:植物油
[步驟1]:
首先准備一個大塊頭的紅薯,剝皮,切成塊,然後放入蒸鍋。當蒸汽應用到鍋上時,開始計時並蒸大約10分鍾。紅薯蒸好後,取出,加入兩湯匙白糖和兩湯匙黑芝麻,倒入少許植物油,用湯匙將其壓成細紅薯糊備用。
小竅門
1. 紅薯去皮攪爛時﹐一定要熱的﹐這樣才可以將麵粉和白糖化解.
2. 麵粉不能多放﹐多放會硬﹐不松軟.
3. 紅薯比較粘手﹐最好用點澱粉﹐麵粉也行.
Ⅲ 紅薯甜點的各種做法
紅薯蛋糕
材料:紅薯泥、低筋麵粉、雞蛋、白糖、牛奶、黃油。
步驟:1.將紅薯泥、雞蛋、白糖、牛奶、黃油混合攪拌均勻;2.加入低筋麵粉攪拌均勻;3.將麵糊倒入烤盤中,放入預熱好的烤箱中,180度烤20-25分鍾即可。
紅薯餅
材料:紅薯、麵粉、白糖、油。
步驟:1.將紅薯蒸熟搗成泥;2.加入麵粉和白糖攪拌均勻;3.將麵糊搓成小餅狀;4.平底鍋中倒入油,燒熱後將餅狀麵糊放入鍋中煎熟即可。
紅薯布丁
材料:紅薯泥、雞蛋、牛奶、白糖。
步驟:1.將紅薯泥、雞蛋、牛奶、白糖混合攪拌均勻;2.將混合好的麵糊倒入模具中;3.將模具放入蒸鍋中,大火蒸15-20分鍾即可。
Ⅳ 用紅薯可以做成哪些好吃的甜點
把紅薯融入西式的甜品中,意外的有了一種獨有的香甜,今天就給大家分享兩種做法,非常簡單呢。
是不是已經饞到流口水了?大家趕緊去試一試吧,廚房小白也能輕松搞定了。