A. 蛋糕怎麼從模具底盤脫模
蛋糕從模具裡面拿出來：
1、入模前墊紙或刷油。這樣，蛋糕成熟出爐後，模具輕震，倒斜敲，讓蛋糕倒出來就好。
2、使用活底模，蛋糕出爐後，輕震模具，使蛋糕和模具周圍脫離，倒扣模具，輕壓模底，即可把模具邊圈拿掉。
3、若是入模前沒墊紙也沒刷油，那麼，成品出爐後，倒扣模具在架子上晾涼，之後用手指延著模具周邊輕壓，使蛋糕與模具邊圈脫離，再將模具豎放，輕震一周後，蛋糕即可脫離模具即可。
B. 活底蛋糕模具的詳細用法
活底蛋糕模具的使用方法簡單而有趣。首先，你需要將活底蛋糕模具放置在蛋糕盤上，確保其穩固。然後，將蛋糕麵糊均勻倒入模具內，使用橡皮刮刀將表面抹平，使其光滑。接下來，將模具放入預熱好的烤箱中，按照食譜中的溫度和時間進行烘烤。
烘烤完成後，蛋糕會呈現出誘人的顏色。這時，你可以根據個人喜好，在活底蛋糕模具上添加一些裝飾，如糖霜、水果或巧克力碎片等，製作出獨具特色的蛋糕作品。這些裝飾不僅能夠增添蛋糕的美觀度，還能為你的烘焙之旅增添樂趣。
值得注意的是，使用活底蛋糕模具時，確保模具與蛋糕盤之間的接觸面干凈、無油，這將有助於蛋糕脫模。同時，烘烤過程中要密切關注蛋糕的狀態，避免過度烘烤導致蛋糕變干。烘烤完成後，讓蛋糕在模具中稍微冷卻，然後輕輕脫模，這樣可以確保蛋糕完整無損地呈現出來。
活底蛋糕模具的靈活運用，能夠幫助你輕松製作出層次分明、外觀精美的蛋糕。無論是慶祝生日、節日聚會，還是日常享用，這樣的蛋糕總能為你的生活增添一份甜蜜與美好。如果你對烘焙充滿熱情，不妨嘗試一下活底蛋糕模具，讓你的烘焙之旅更加豐富多彩。
C. 活底蛋糕模怎麼用
如果蛋白打的好，直接導入蛋糕模里。
如果怕露，可以外麵包層錫紙。