Ⅰ 奶油櫻桃蛋糕的做法有哪些
前言
前幾天是婆婆的生日，不想在蛋糕店買蛋糕，不想用植物性的奶油，就自己做了動物奶油櫻桃蛋糕，獲得一致的好評，糕體是買的好利來的乳酪蛋糕，自己回來裱花等，方便又快捷····味道還超級好吃
材料
主料：安佳奶油250ml；
輔料：櫻桃適量、乳酪蛋糕2個、白糖40g
奶油櫻桃蛋糕
1
鮮奶油倒在盆里，盆下面放冰水
2
倒入白糖
3
高速開始打發
4
打到硬性發泡即可
5
先取一片蛋糕
6
均勻的抹上奶油，放上切好的櫻桃
7
再放上一片蛋糕，同樣抹一層奶油
8
把側面也抹平
9
用裱好袋裝奶油，擠上喜歡的花樣
10
上面放上櫻桃即可
小貼士
1.事先把一盆水放冷藏室里
2.奶油不要打發過了
3.奶油在裱的時候很容易就化了，可以戴個手套
4.裱好後忙冷藏，吃的時候再拿
出來
Ⅱ 介紹下巧克力碎片黑櫻桃蛋糕的美味做法
原料:
8寸戚風蛋糕坯：蛋黃5個、蛋白5個、低筋麵粉60克、可可粉30克、白沙糖70克（分成20克放進蛋黃+40克放進蛋白）、色拉油50克、牛奶50克（可換成等量涼開水）、鹽1克、白醋幾滴。
黑森林蛋糕：新鮮黑櫻桃500克、動物性淡奶油300克、白糖30克、黑巧克力約250克（用來刮巧克力霄的）。
操作:
1、烤好的一個8寸的可可戚風蛋糕肧橫切成三片。
2、把動物性淡奶油加糖中速完全打發（淡奶油中的糖可以根據自己口味增減）。
3、把新鮮黑櫻桃分兩半去核，留6個完整的備用。
4、取一片可可戚風蛋糕，在上面均勻塗上一層打發好的淡奶油。
5、在淡奶油上鋪一層黑櫻桃。
6、蓋上第二片蛋糕，在上面均勻塗上一層打發好的淡奶油，鋪一層黑櫻桃。
7、蓋上第三片蛋糕，三層蛋糕片對齊。在整個蛋糕的表面和側面塗上一層打發好的淡奶油。
8、用大勺子鏟起預先刮成碎片的黑巧克力，均勻沾在蛋糕的周圍，最後撒在頂部。
9、整個蛋糕都沾滿白巧克力碎以後，在頂部擠上6朵間距相等的打發好的淡奶油，並放上6個新鮮黑櫻桃。裝盒紮好絲帶即可。