1. 難度為0的燕麥蛋糕應該怎麼做
材料
1cup燕麥
1+1/4cup熱水
1/2cupbutter（一條）（室溫軟化）
2/3cupBrownsugar（原方子用的是1cup，我嫌甜，減了量）
2個雞蛋
1+1/2cup自發粉（或者用11/2杯的all-purposeflour加1tsp的bakingsoda)
1tsp豆蔻粉（groundnutmeg）或肉桂粉（Cinnamonpowder）——我不喜歡
cinnamon的味道，沒放。
1/2tsp鹽
做法
1.先把燕麥加入熱水泡大約20分鍾。
2.糖和butter攪拌勻，然後放雞蛋一個，攪拌至奶油狀，然後再放另外一個雞蛋，也攪拌至奶油狀。
3.然後放豆蔻粉（如果有的話）和鹽，把麵粉篩入（不篩也可以），攪拌至有點蓬發的狀態。倒入剛剛泡好的燕麥，再中速攪拌至順滑就好了。【註：這一步我都是用筷子攪的】
4.准備以上的工序時，烤箱預熱至350F。
5.烤盤底部墊烤盤紙，把麵糊倒入，入烤箱烤35-40分鍾，至表面金黃色就可以了。
2. 自製燕麥蛋糕片怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，冰糖
主料
雞蛋 ：5個低粉 ：120燕麥片 ：20ml
輔料
色拉油 ：適量白砂糖 ：適量酸奶 ：適量
具體步驟
第一步
蛋清和蛋黃分離
第二步
蛋清打成魚泡眼加入糖
第三步
打成奶油狀
第四步
蛋黃加入糖酸奶色拉油攪拌好
第五步
加入燕麥片
第六步
篩進低粉
第七步
攪拌好加入蛋清
第八步
蛋清分兩次加入攪拌均勻
第九步
倒入烤盤，烤箱提前預熱上下火180度25分鍾
第十步
烤好放涼切塊食用
3. 可可燕麥香蕉夾心蛋糕 可可燕麥香蕉夾心蛋糕做法
1、燕麥粉/細燕麥麩皮70克，雞蛋1個，牛奶70克，可可粉12克，香蕉1根，泡打粉3克。
2、烤箱預熱190度，燕麥麩皮+可可粉+泡打粉混合均勻。
3、香蕉留一段備用，其他壓成泥，加入雞蛋和牛奶攪拌均勻。
4、乾粉倒入液體中拌均，將麵糊裝入模具放預留的香蕉。
5、再裝入剩下麵糊表面抹平，我撒了些燕麥片裝飾。
6、入烤箱190度烤20-25分鍾，取出晾涼。
4. 上一道燕麥預拌粉做麵包要加酵母嗎
燕麥預拌粉做麵包不需要加酵母。原因是：燕麥預拌粉在出廠前已經加入酵母、鹽、糖等配料按比例混合好了，使用時只需要按比例加入水、雞蛋等即可。
燕麥預拌粉的使用方法：
1.將一個雞蛋打入可微波的容器中，打散至糊狀。
2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中，充分攪拌均勻。
3.蛋糕糊攪拌好後在容器上加蓋，放置於微波爐中，設高火加熱1分鍾即可食用。如果蛋糕糊較多則需適當延長微波時間。在製作蛋糕時，加少許食用油，可以使蛋糕更加柔軟可口，也可以根據個人的喜好加入葡萄乾、花生仁、核桃仁等，在製作好的蛋糕中加入果醬、煉乳等可製成生日蛋糕、甜點。按比例增加配料的數量和操作時間還可以做更大的蛋糕。
5. 燕麥紙杯小蛋糕的常見做法
您好，做燕麥紙杯小蛋糕，首先要准備主料
低筋麵粉175g
水果燕麥10g
玉米油35g
雞蛋2個
輔料
細砂糖65g
牛奶240ml
香草精一茶匙
泡打粉2茶匙
燕麥紙杯小蛋糕的做法步驟
1.准備材料。
2.加入玉米油和細砂糖、牛奶攪拌均勻，無顆粒。
3.加入香草精，拌勻。
4.打入兩個雞蛋，拌勻。
5.篩入低筋麵粉、泡打粉，拌勻。
6.加入pangea水果燕麥拌勻。
7.裝入小紙杯里。
8.烤箱預熱到200℃，放入烤箱20分鍾左右。
9.完成啦。
小竅門&溫馨提示
烤的時候在下面的烤盤里加點水不容易烤糊，口感更嫩哦~