㈠ 求蜂蜜蛋糕的做法(要准確的,最好是自己做過成功了的),謝謝了。
食材明細低筋麵粉 80克 中等大小的雞蛋 2個 蜂蜜 40克 細砂糖 40克 色拉油 30毫升 1
將細砂糖、蜂蜜倒入碗中。 2
將雞蛋打入碗中。 3
將碗放入另一個裝有40度溫水的大碗中,開始用手持式打蛋器,先以低速攪打。 4
等到形成顏色變淺,體積膨大、有細泡出現時,轉高速攪打。 5
雞蛋的顏色越來越淺,不要急,耐心地打下去。 6
直到將雞蛋打發到非常濃稠,提起打蛋器的,攪打棒上的蛋糊不會滴落,而且打蛋器打出的紋路能維持比較長的時間。 7
篩入一半的低粉,像炒菜那些上下翻動攪拌。 8
最後加入色拉油攪拌均勻。 9
攪拌均勻的麵糊大力震兩下,裝入模具中,約八分滿。 10
放入預熱190的烤箱烤約15分鍾就好了。 小貼士1、全蛋在40度左右的溫度下最容易打發,所以採用將打蛋盆坐在熱水裡的方式,讓全蛋液溫度升高,會有利於雞蛋的打發。但溫度不可過高,否則也會影響雞蛋的打發以及蛋沫的穩定性。
2、全蛋的打發比蛋白要困難。推薦用電動打蛋器。如果用手動打蛋器,很難打發到位。
3、必須使用無味的植物油,大豆油、玉米油都可以,切記不要使用茶油、花生油、橄欖油之類味道特殊的油,否則做出的蛋糕口感就很怪異了。
4、雞蛋的打發要徹底,同時和麵粉攪拌的時候,一定要注意手法。如果打發不當或者攪拌不當,會影響蛋糕的松軟,甚至導致蛋糕根本膨發不起來。
㈡ 星巴克聖誕限定熔岩黑巧摩卡好喝嗎
我們都知道,星巴克每年聖誕節的時候都會推出各種新口味的飲品和甜品,熔岩黑巧摩卡就是最近剛剛上市的一款新品,口感超級豐富,深受人們喜歡。那麼星巴克熔岩黑巧摩卡多少錢一杯呢?下面讓我們具體來看看吧!
星巴克熔岩黑巧摩卡多少錢一杯
售價:41元
星巴克的聖誕新品來了,太妃榛果拿鐵終於也回歸了!!這款真的是我的最愛沒有之一太妃糖的甜美與濃縮拿鐵融合得剛剛好,頂部撒上奶油、太妃糖和榛子碎搭配聖誕限定的紅杯滿滿的聖誕氣息,無論顏值還是口感都是滿分新品熔岩黑巧摩卡和流金聖誕茶拿鐵也是毫不遜色!
除了飲品這次聖誕系列的食品也是誠意滿滿,美味瑞士卷、聖誕紙杯蛋糕,繽紛蛋糕禮盒、泡芙棒禮盒每一款顏值都超高濃濃的聖誕氣息光是看到就已經幸福感爆棚了!
星巴克熔岩黑巧摩卡好喝嗎
熔岩黑巧摩卡:奶油頂有黑巧克力,喝起來有種黑森林蛋糕的感覺!
巧克力愛好者不可錯過的熔岩黑巧摩卡,就像是空口在吃熔岩蛋糕,治癒滿分!
比利時黑巧克力,黃油和奶油的搭配,絲滑醇香,餅干碎綿軟香甜,像是在吃熔岩黑巧蛋糕。
同樣先來上一大口奶油!你會發現這杯並不是很甜!感覺甜度很適中~我喜歡!!!
星巴克熔岩黑巧摩卡味道怎麼樣
星巴克的聖誕系列也太好看了吧!!!
今天和小姐妹粉約了星爸爸的下午茶!
好多聖誕系列統統安排上!簡直是顏值與味道都在線!!!
三款聖誕紅杯設計感十足,紅綠杯體節日氣氛十足,我們點了新品:
熔岩黑巧摩卡:頂部撒了比利時黑巧,還有蛋糕味的餅干碎,口感很細膩,也不會很甜!!!
液體版的巧克力熔岩蛋糕!沒有想像中甜,比利時黑巧克力令味道很濃郁,層次豐富又活潑,適合早上來一杯提神醒腦,為你提供充足能量。
除了太妃榛果拿鐵外最期待這款,頂部奶油+巧克力蛋糕風味外衣碎太誘人了,問夥伴拿個勺子舀著吃,一口幸福到沒邊,可,濃濃巧克力味,平時喜歡巧克力和摩卡的推薦喝這個!
巧克力味蓋過了咖啡本味,多喝幾口很膩,顏值沒得說!
展開全部內容