A. 家庭香蕉蛋糕的做法
食材：雞蛋 5個、低粉 80克、香蕉 1根、玉米油 60克、細砂糖 50克、鹽 1克、白醋 3滴、酸奶 60克。
1、將1個全蛋加4個蛋黃打入盆中。
13、切塊。
B. 怎樣用電飯鍋做蛋糕香蕉蛋糕
食材明細
香蕉
適量
泡打粉
適量
麵粉
適量
雞蛋
適量
糖
適量
牛奶
適量
鹽
適量
甜味
口味
烤
工藝
一小時
耗時
普通
難度
電飯煲香蕉蛋糕的做法步驟
電飯煲香蕉蛋糕的做法步驟：1 1准備香蕉2根、雞蛋4個、還有些許泡打粉。
電飯煲香蕉蛋糕的做法步驟：2 2把雞蛋和蛋清分開。(裝雞蛋的模一定要乾的。不能有水分）分隔雞蛋時要小心點
電飯煲香蕉蛋糕的做法步驟：3 3打蛋清打到肥皂泡的模樣時要加20G徹細糖
電飯煲香蕉蛋糕的做法步驟：4 4打到成奶油裝時，再加些細糖再打多一陣。之後放邊准備
電飯煲香蕉蛋糕的做法步驟：5 5把泡打粉用四勺（冒尖）還有牛奶，糖，色拉油 一起攪拌
電飯煲香蕉蛋糕的做法步驟：6 6把兩根香蕉用保鮮袋壓扁倒進蛋黃中
電飯煲香蕉蛋糕的做法步驟：7 7再用打蛋器打分鍾左右
電飯煲香蕉蛋糕的做法步驟：8 8再把一早打好的蛋清和蛋黃攪拌倒進電飯鍋里。電飯鍋里刷上一層油，然後按下煮飯的鍵預熱，跳起即可。將攪勻的蛋糕糊倒入電飯煲，掂幾下排氣。
電飯煲香蕉蛋糕的做法步驟：9 9然後按下煮飯鍵，2分鍾左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾；然後再按下煮飯鍵，2分鍾跳至保溫檔，再用毛巾捂住通風口悶20分鍾即可出鍋。
C. 寶寶香蕉蛋糕怎麼做
用料
香蕉 1條
雞蛋 2個
低筋麵粉 30g
牛奶 15g
白砂糖 6g
寶寶香蕉蛋糕的做法
蛋白蛋清分離寶寶香蕉蛋糕的做法 步驟1
用打蛋器打散蛋黃，依次加入鮮奶、過篩低粉、香蕉糊，每次加一樣打至均勻後再加下一樣寶寶香蕉蛋糕的做法 步驟2
蛋白用電動打蛋器打發至魚眼狀態倒入白糖，然後打至乾性發泡，其實可以不用打那麼久濕性狀態就是細滑能拉出彎角即可寶寶香蕉蛋糕的做法 步驟3
將兩盤麵糊倒在一起攪拌均勻，就像做普戚風的攪拌手法一樣注意不要打圈圈攪拌，然後倒入模具寶寶香蕉蛋糕的做法 步驟4
烤箱預熱180度，20分鍾，最後幾分鍾注意觀察上色情況，如果顏色太深就關掉烤箱讓蛋糕在烤箱里悶到時間到為止
寶寶香蕉蛋糕的做法 步驟5
小貼士
1.香蕉去皮後放到保鮮袋裡然後用手捏這樣做香蕉糊比較快，而且香蕉放久了會變黑，所以我是打完蛋白再做香蕉糊倒入雞蛋牛奶麵糊中的
2.這個蛋糕用了香蕉所以少放了牛奶和糖，如果要做原味，換成20g牛奶和20g糖就好了
D. 香蕉蛋糕怎麼做
香蕉是一種水果，而且一年四季都能吃到，都是非常的好吃，而且香蕉的營養價值也是非常高的香蕉以其綿滑甜糯的口感，結合各色甜點大多都錯不了：香蕉奶昔，香蕉班戟，香蕉撻等等。那麼好吃的香蕉蛋糕要怎樣做呢？今天就來教你！兩個版本的方法：
5.准備電飯煲內膽，或者烤箱的模具慢慢，提前刷油，將混合好的蛋糕液慢慢沿邊緣倒入。震幾下除氣泡。
電飯煲選擇蛋糕鍵，沒有的話選擇精煮，總之四十分鍾左右。
烤箱上下火180℃烤四十分鍾。
這樣的口感更軟綿有彈性，像我們平常吃的蛋糕，融入香蕉得香氣。
E. 蛋糕店裡的香蕉蛋糕怎麼做 香蕉味好濃啊 我都試了N次 就是做不出來 求大神賜教啊!竟然連樣子都和香蕉一樣
香蕉味濃肯定是添加香精的。正常的香蕉蛋糕香蕉味沒有那麼濃，還會發黑。
樣子和香蕉一樣的話，需要這樣的模具。
我給你的一個戚風的配方吧。
配方
A香蕉肉80克；
B清水80克，色拉油60克；
C低筋麵粉106克，玉米澱粉40克，牛奶香粉5克；
D蛋黃95克；
E蛋清200克，砂糖100克，塔塔粉3克，食鹽1克。
1.先將配方中的ABCD材料准備好備用。
2.把香蕉去皮，用打蛋器搗爛成蠶豆粒大小，加入清水，色拉油混合拌勻。
3.加入低筋麵粉、玉米澱粉、奶香粉拌至無粉粒。
4.加入蛋黃拌成光亮的麵糊，備用。
5.將配方中的E材料准備好備用。
6.把蛋清、砂糖、塔塔粉、食鹽混合在一起，中速打至砂糖完全溶化。
7.再轉快速打至雞尾狀。
8.把打發的蛋白加入麵糊中，完全拌勻快速拌勻。
9.倒入備好的烤盤內刮平。
10.入爐以上火170°C，下火140°C的爐溫約烤30分鍾出爐。
步驟7中的蛋白要打發到如下圖這種樣子
F. 怎麼做香蕉蛋糕，外皮酥脆，口感綿密，超好吃呢
怎麼做香蕉蛋糕，外皮酥脆，口感綿密，超好吃呢？
香蕉不但劃算營養成分，製成甜品也是美味可口，新手想嘗試DIY蛋糕，何不參照大爺的這個秘方，恰當添加純蜂蜜增加口味香味，還能提升蛋糕體的保濕性和細密感，家中假如有熟的香蕉，做起來變香更好吃！
香蕉蛋糕是一款常溫下小點心，做法十分簡便，應用慢煮的香蕉口味會更好，此次分享菜譜是無加上發酵粉的做法，將全蛋打發能幫助蛋糕越來越膨鬆，是香蕉蛋糕的其中一種作法。
可以依照個人愛好加上核果，第一次製作出來的情況下備至核果，核果比例也非常重要，若過多會蓋住香蕉的香味，我個人喜歡不加核果的香蕉蛋糕，由於我所使用的烤模非常小，能吃到蛋糕邊上焦焦的區域反倒較多，非常適合愛焦脆蛋糕得人。家中若是有沒吃完的過熟香蕉，簡易好多個流程就能做出好吃的蛋糕，下一次就動手做做看吧！食物：香蕉1根、生雞蛋3顆、無鹽鮮奶油60g、白砂糖65g、低筋粉120g
第三步
電烤箱先加熱容易上火/去火：180/180-摻燒180/180，約烤20-25min，先烤15min將烘烤盤調頭再+10min，視著色水平及磨具尺寸調整時間，公布倒出來烤模晾涼，進行！剛烤出爐的吃著外皮鬆脆，裡面扎扎實實細密。
G. 我想了解電壓力鍋做香蕉蛋糕的方法有哪些
用料
雞蛋 4
白砂糖 3勺
花生油 1勺
麵粉 3勺
牛奶 6勺
鹽 0.5勺
白醋 3滴
電壓力鍋蛋糕的做法
蛋清分離（4個蛋），我喜歡黃一點，就多用一個蛋黃。
蛋清中加幾滴白醋，0.5勺鹽，1勺白砂糖。用打蛋器打成奶油狀
蛋清打成奶油狀
蛋黃里加2勺白砂糖，3勺麵粉，6勺牛奶
蛋黃里加2勺白砂糖，3勺麵粉，6勺牛奶攪拌
攪拌糊狀後加兩勺蛋清，攪勻再加蛋清。直至攪拌成糊狀
成糊狀
高壓鍋放1勺油，搖晃鍋油均勻覆蓋。放保溫預熱
保溫預熱鍋
將糊糊倒進鍋中。可加入葡萄乾什麼的
點蛋糕鍵，開始了。40分鍾後打開鍋蓋。OK〜
弄個和鍋差不多大盤子，倒扣出來〜
OK了。覺得不甜可以後多加糖
第一次做就成功了〜加油