⑴ ins暈染蛋糕怎麼做
手繪蛋糕的做法
淡奶油1加糖粉打發,因為是抹面,不要打發太硬了,稍微軟點,要是打過頭了也不要怕,加點奶油攪拌下,它就又軟了,然後發揮你的各種辦法把蛋糕抹平吧,我是先抹上面的,抹平後再抹側面,最近喜歡暈染的手法抹面,抹面需要多練習沒有捷徑,總會找到適合你的方式
小貼士
我願意把知道的東西拿出來分享,因為自己經歷過自學蛋糕不是一個容易的事,我也想向很多人學習,有機會也願意花費金錢去學習烘焙裱花的相關知識。
你若是看了我的菜譜做出漂亮的手繪蛋糕,請來我這里交下作業,謝謝了!
⑵ 如何製作彩虹蛋糕大吃貨愛美食
用料
蛋糕糊
雞蛋 5個
糖(蛋黃、蛋白) 30g、40g
牛奶 55g
大豆油 50g
低粉 85g
香草精 2-3滴
白醋(或檸檬汁) 3滴
食用色素 6個顏色
超省事零失敗彩虹蛋糕胚6寸的做法
8寸戚風蛋糕糊做法。這里就不說了。其他廚友分享過。
上面圖案可以自己定。
⑶ 彩虹西瓜蛋糕怎麼做好吃
切西瓜1
將西瓜切割成適當的大小,切面盡量平整,以便後續操作。
切西瓜2
繼續將西瓜切成更小的塊,以便更容易地在表面塗抹奶油。
用廚房紙巾吸水
使用廚房紙巾輕輕吸去西瓜表面的水分,避免過多的水分影響奶油的粘性,確保奶油可以均勻地塗抹在西瓜表面。
放冰箱雪藏
將處理好的西瓜放入冰箱中冷藏,等待至少半小時,讓西瓜表面自然結皮,這樣可以更好地吸附奶油,形成美觀的外觀。
淡奶油加入糖粉打發
將淡奶油與適量糖粉混合,使用電動打蛋器高速打發至奶油形成穩定的紋路,不易消失的狀態。
准備上奶油
將打發好的奶油准備好,為下一步塗抹工作做准備。
抹奶油
開始塗抹奶油,將西瓜完全包裹在奶油之中。這一步是發揮創意的關鍵,你可以根據個人喜好,創造出獨特的外觀和造型。
偽裝與裝飾
盡情發揮你的想像力和創造力,用奶油創造出各種形狀和圖案,讓彩虹西瓜蛋糕不僅美味,而且視覺效果出眾,令人賞心悅目。
⑷ 彩虹戚風蛋糕,該怎麼做
彩虹糕奇峰糕坯蛋黃蛋白分離蛋黃置於無水無油的盆子中。將蛋黃攪拌均勻備用。將克糖的蛋黃攪拌均勻,然後加入食用油和牛奶,攪拌均勻,倒入低粉,攪拌至光滑的蛋白質呈硬泡沫狀。中間加剩下的糖三次!當它快完成時,放下顏料,攪拌它,直到它很難起泡。
出院很冷。准備滾邊奶油。將奶油和糖粉攪拌至有紋理。放入滾邊袋中,用惠爾通圓口擠出蛋糕上的水滴。蛋糕片中間根據口味擠多少奶油,夾水果。繼續折疊第二塊。蛋糕切片全部折疊後,頂層裝飾惠爾通擠出圖案。彩虹奇峰糕的製作方法成品彩虹奇峰糕的製作方法喜歡彩虹,喜歡它絢麗的色彩,雨後高掛在天空中,像一場夢。
可能永遠拿不到,但你可以把它變成甜品,細細品嘗。甜甜的味道一定會融化你姑娘的心。這是一種新的嘗試。與網上其他彩虹蛋糕不同,這款蛋糕不使用奶油或軟糖,而是採用奇峰體的顏色漸變。效果很美,很驚艷!
⑸ 如何在家自製彩虹甜品美食
在家自製彩虹甜品美食是一種既有趣又美味的活動,可以為家庭聚會或特殊場合增添色彩和歡樂。以下是一些步驟和建議,幫助你製作出色彩繽紛的彩虹甜品:
彩虹水果拼盤
材料:
各種顏色的水果(如草莓、藍莓、黃色的橙子、綠色的葡萄、紫色的葡萄等)
蜂蜜或糖漿(可選)
步驟:
將水果洗凈並切成適合食用的大小。
按照彩虹的顏色順序(紅、橙、黃、綠、藍、紫)擺放在盤子上。
可以用蜂蜜或糖漿輕輕塗抹在水果上,增加光澤。
彩虹蛋糕
材料:
基礎蛋糕配方(或使用現成的蛋糕預拌粉)
食用色素
奶油霜
步驟:
按照配方製作蛋糕,並讓其完全冷卻。
准備不同顏色的奶油霜,可以使用食用色素調色。
將蛋糕水平切成幾層,每層塗上不同顏色的奶油霜。
疊加蛋糕層,並在最上層和側面塗抹一層平滑的奶油霜。
使用裱花袋和不同的裱花嘴在蛋糕表面裝飾彩虹圖案。
彩虹冰淇淋
材料:
自製或現成的冰淇淋
食用色素或天然色素(如紫甘藍汁、胡蘿卜汁等)
步驟:
如果自製冰淇淋,按照配方製作並讓其凝固。
將冰淇淋軟化至可以攪拌的程度。
加入食用色素或天然色素,攪拌均勻直到顏色均勻分布。
重新冷凍冰淇淋,直到固化。
用勺子挖出冰淇淋時,可以形成彩虹層次效果。
彩虹糖果
材料:
糖果糖漿或糖粉
食用色素
玉米糖漿
步驟:
准備糖果糖漿,按照包裝指示加熱至硬裂階段。
分成幾個部分,分別加入不同的食用色素。
在糖果糖漿中加入玉米糖漿,增加韌性。
將著色的糖果糖漿倒入模具中,或在烘焙紙上滴成條狀。
讓糖果冷卻並硬化,然後脫模或從烘焙紙上取下。
彩虹飲料
材料:
透明的汽水或果汁
食用色素
冰塊
步驟:
選擇透明的飲料作為基礎。
在杯子中加入冰塊。
用滴管或小勺慢慢加入不同顏色的食用色素,形成分層效果。
緩緩倒入透明的汽水或果汁,以保持顏色分層。
注意事項:
使用食用色素時,要注意不要過量,以免影響口感和健康。
如果是為兒童製作,確保使用的色素和材料都是安全無害的。
在製作過程中保持廚房衛生,避免食物交叉污染。
通過上述步驟,你可以在家輕松製作出色彩繽紛的彩虹甜品,為你的餐桌增添一抹亮麗的色彩。記得在製作和享用甜品的時候,也要享受其中的樂趣和創意過程。
生日蛋糕是慶祝生日的重要組成部分,它不僅僅是一種美食,更是一種藝術和創意的體現。以下是一些創意生日蛋糕的做法,可以讓你的生日慶祝更加獨特和難忘。
主題蛋糕:根據慶祝者的興趣或愛好來設計蛋糕。例如,如果壽星喜歡海洋,可以製作一個海洋主題的蛋糕,上面有海浪、海豚、海盜船等裝飾。如果是電影愛好者,可以製作一個電影院或者特定電影角色的蛋糕。
彩虹層蛋糕:製作多層蛋糕,每層使用不同的食用色素染色,堆疊起來後切開會呈現出美麗的彩虹效果。這種蛋糕不僅美觀,而且味道豐富多變。
水果裝飾蛋糕:使用新鮮水果來裝飾蛋糕,如草莓、藍莓、獼猴桃、芒果等,可以切成不同的形狀排列成各種圖案,既健康又美觀。
模型蛋糕:使用翻糖或者巧克力雕塑成各種模型,如卡通人物、動物、花朵等,放在蛋糕上作為裝飾。這些模型不僅可以食用,還能作為藝術品欣賞。
照片蛋糕:將慶祝者的照片列印在可食用的糖紙上,然後覆蓋在蛋糕表面。這樣不僅個性化,而且非常具有紀念意義。
隱藏驚喜蛋糕:在蛋糕內部加入小驚喜,比如巧克力豆、彩色糖珠、甚至是小禮物,當切開蛋糕時會給人帶來意外的喜悅。
手繪蛋糕:如果你擅長繪畫,可以在蛋糕表面用可食用的顏料手繪出各種圖案和文字,這樣的蛋糕獨一無二,充滿了個人風格。
冰淇淋蛋糕:將冰淇淋層層疊加,中間可以夾雜水果或者巧克力醬,冷凍成型後,外層可以用奶油或者巧克力覆蓋,製作成一個冰淇淋蛋糕。
心形蛋糕:製作心形的蛋糕,不僅適合情侶之間的慶祝,也適合家庭和朋友之間表達愛意。心形蛋糕可以用不同的顏色和裝飾來增加浪漫氣氛。
數字蛋糕:如果慶祝的是特別的年份,比如50歲、60歲等,可以製作相應的數字蛋糕。數字可以用不同的材料製作,如巧克力、奶油、糖果等。
在製作生日蛋糕時,可以根據慶祝者的口味選擇不同的蛋糕基底,如巧克力、香草、草莓、檸檬等。同時,考慮到蛋糕的口感和營養搭配,可以在蛋糕中加入堅果、果粒等健康的食材。總之,不要忘記在蛋糕上加上蠟燭和生日祝福語,讓這個特別的日子變得更加溫馨和難忘。
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⑻ 6寸m豆彩虹蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
6寸m豆彩虹蛋糕的做法
蛋黃蛋清分離
蛋清中加入65g的糖粉(要分次加入)
用打蛋器打發
打發到提起打蛋器有一個尖尖的腳的程度
蛋黃中加入糖粉
蛋黃中加入橄欖油,牛奶
用打蛋器攪拌至顏色變淺
篩入低筋麵粉攪拌均勻
把打發好的蛋白分次倒入蛋黃中,攪拌均勻
為了口感更加細膩,可以過篩(此步驟可省略)
倒入烤盤中
開始調色,加入自己喜歡的顏色
烤箱預熱150度,烤15分鍾
放涼
開始抹奶油
抹一層奶油放一層水果,再放一層蛋糕胚~
做好後可以圍一圈手指餅干
做自己喜歡的圖案
搞定
大功告成