⑴ 草莓千層蛋糕怎麼做,簡單美味,又好看呢
草莓千層蛋糕怎麼做,簡單美味,又好看呢?
今天給大家分享是指好吃的草莓榴槤千層蛋糕,作法超簡單,還不用應用電烤箱,僅用一隻簡單炒菜鍋,就能輕松做出來的。
但是,並不是徹底沒辦法。現今商業配套真的非常健全且個性化。有一種稱為預拌粉的東西,就能更好地擺脫困境。這類預拌粉,將必不可少的食材依照一定比例配搭解決好,我們只要簡單混和就可以,十分的便捷。今天就給大家強烈推薦一種特別好預拌粉,既能做千層蛋糕的餅皮,還能做毛巾卷、班戟、雪媚娘等幾種美味的甜品,特殊的便捷。
【草莓榴槤千層蛋糕】所需資料:班戟預拌粉,純奶,草莓,淡奶油,無鹽黃油,奶油霜,植物油,生雞蛋做法如下所示:
第四步
把淡奶油打發到站立出頭不坍塌就可以。然後把備好草莓處理干凈,而且切成小丁。直接把一張餅皮鋪在底端,隨後鋪平一層鮮奶油,再倒入適量草莓丁。然後再遮蓋上第二層餅皮,再次塗上鮮奶油和放進草莓。依此類推,直至全部餅皮用了才行。
最終就能獲得一個完整的榴槤千層蛋糕了。為了能口感更佳,最好是放冰箱冷藏2小時左右。一道超級簡單的草莓慕斯蛋糕,就做好!
⑵ 千程蛋糕餅製作方式
⑶ 草莓千層派怎麼做好吃
所需食材 繁體
主料:低筋麵粉220克、高筋麵粉30克、黃油40克、白砂糖適量、鹽適量、飲用水125克、草莓適量、玉米澱粉適量
口味:甜味
主要做法:烤
操作步驟
1:將40克黃油室溫軟化,與低筋粉,高筋粉,砂糖,鹽,水混和在一起,揉合成光滑的面團。放入冰箱冷藏20分鍾以上。(冷藏的目的一是為了讓面團充分鬆弛,利於擀開,二是使面團溫度降低,使裹入的黃油不易融化)
2:將180克黃油放入保鮮袋,用擀麵杖壓成薄片,放入冰箱冷藏至硬。
3:案上施薄粉,將面團放在案板上,擀成長方形。
4:將黃油薄片放在長方形面片中間。
5:將長方形面片的一段翻疊過來,蓋在黃油上。
6:將另一端也翻折過來,兩端壓死。這樣,黃油就完全包裹在面片之中。
7:將面片反過來,收口朝下。
8:用擀麵杖再次擀成長方形。
9:像我們早上疊被子一樣,把兩邊向中間翻折,再從中間對折。折好後放入冰箱冷藏20分鍾。
10:冷藏好的面片拿出,再次擀成長方形。
11:重復
9,再次折疊起來。冷藏20分鍾
12:冷藏好後,再次擀開,再重復一次
9,然後擀開成長方形。
13:開後的面片,切出一個圓形,放入派盤做派底,剩下的切成1CM見寬的長條。
14:准備草莓餡。把新鮮草莓洗凈,切片,加入糖和玉米澱粉,拌勻即可。
15:在派底上用叉子插一些小孔,以防止烤得時候派底鼓起。
16:倒入草莓陷,鋪平
17:表面用之前切好的麵皮長條編織起來。派底周圍刷蛋液,把長面條與派底粘合起來。派表面也刷上一層蛋液。
18:鬆弛20分鍾,入烤箱,200度35分鍾。(如果不鬆弛,烤得時候酥皮會回縮。)
⑷ 製作千層的步驟
製作千層蛋糕的做法如下:
用料:牛奶250毫升、淡奶油250毫升、低筋麵粉80克、雞蛋兩個、糖霜25克、細砂糖25克、黃油10克、草莓適量、芒果適量。
1、准備好原材料。