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壞了的巧克力蛋糕怎麼做

發布時間: 2024-11-23 20:32:52

㈠ 巧克力蛋糕扔垃圾桶里了但有盒子並且隔了一夜能吃嗎

一般他的保質期都是保守型的。只要蛋糕放的環境是陰涼乾燥或者在冰箱里。過期兩三天都沒有問題。就像方方面露露等過期一兩禮拜都沒問題。很多時候不要光看保質期,又不是葯品。醫生介紹葯品從出廠以後就開始氧化,到了保質期以後,它的它的毒性就大於葯性。就不建議吃了。而食品不能光看保質期。而是根據眼看,鼻子是嗅覺。手手的觸覺,嘴的味就決定了。很多東西保存環境好,保存得當,過了保質期也能吃,那就靠自己的這個4個感覺。如果保存不得到。比如說一袋麵粉,放在潮濕悶熱的地方。保質期也許差一個月過期,但是實際上也不能吃了,發霉變質有味兒。
保質期是理論型的,是保守型的只要存放環境不是特別惡劣,哥在高溫高濕,陽光暴曬的情況下是壞不了的。一般物品的保存環境都是陰涼乾燥通風。
垃圾桶充滿細菌病毒。。你這個蛋糕如果打開包裝了。要不放在垃圾桶里是沒事兒的。放在垃圾桶里頭,細菌就串進去了。就不能吃了。一個蛋糕也沒有,什麼糾結計較的,再買一個新的吧。
這是反映兩個問題,第一不能死,不能此班教條要理論聯系實踐。不能光看保質期。還要根據視覺,嗅覺,味覺觸覺,判斷一個食物的好壞。我以前還看過,白有保質期,一年過去就壞了。可酒是越沉越沉越香啊。家裡的桶裝食用油保質期一般18個月。過期一兩月照樣吃,只要原來是密封的,包裝嚴密的。有時候開蓋兒了用鼻子聞聞,有沒有哈喇味兒。沒有哈喇味兒也只照樣吃。保質期是理論性,保守性的在他准許的條件下是絕對不會壞的。過去幾個月有可能也沒事兒。就看自己的以上4個感覺了判斷。
第二,不要過於計較糾結。計較是平靜開始的這本兒書。它的主要內容就是計較會讓我們失去很多,不僅是金錢,還有許多比金錢更寶貴的東西,比如時間。一個蛋糕扔進去,你糾結,怕浪費錢,又怕得病,權衡利弊,權衡得失,權衡輕重。錢對於身體來說不重要。幾十塊錢上百塊錢弄個扔過去,扔了再買去吧。不吃能怎麼樣?希望幫到你。

㈡ 巧克力蛋糕可以放幾天 巧克力蛋糕放冷藏還是冷凍

巧克力蛋糕是許多人心中的甜蜜選擇,尤其是在生日派對上。這種蛋糕通常具有豐富的層次感,既有巧克力的苦澀,又有奶油的甜美,口感濃郁,深受喜愛。然而,有時候購買的巧克力蛋糕尺寸較大,未能一次性吃完,想留待下次享用,那麼這種蛋糕可以保存幾天呢?又該將其置於冰箱的冷藏層還是冷凍層呢?接下來,我們將探討巧克力蛋糕的保存知識。

從口感的角度看,巧克力蛋糕在冰箱中可以保存3到5天。但從食品安全的角度考慮,在室溫超過20度的情況下,最好在半小時內食用。若室溫在20度至5度之間,最長可存放兩小時;在0到5度之間,建議不超過24小時。至於在0度左右的溫度下,保存時間則不應超過72小時,不過要注意,此時蛋糕上的裝飾水果可能會被凍壞。

因此,為了保證巧克力蛋糕的口感和新鮮度,最好的建議是當天食用。若情況允許,將蛋糕存放在冰箱的冷藏層中是最佳選擇。冷藏層的溫度能夠滿足保存需求,同時包裝好蛋糕,避免與其它食物串味。

對於巧克力蛋糕的保存,不建議將其放入冷凍層。因為冷凍會使其內部水分流失,從而影響其食用口感。因此,在保存巧克力蛋糕時,最好將其放在冰箱的冷藏層,並確保妥善包裝,以保持其最佳狀態。

㈢ 巧克力蛋糕發霉了怎麼辦

你好,朋友。食品發霉了就要扔掉,不要再吃了。雖然局部還沒有發霉,但是已經有黴菌才逐步生長了。

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㈤ 怎麼做巧克力蛋糕簡單方法

【巧克力蛋糕的做法】

食材:雞蛋5個、低筋麵粉40克、可可粉20克、白砂糖70克(蛋黃糊30克、蛋白40克)、牛奶50克、巧克力50克、玉米油15克、檸檬汁2滴

做法:1、做蛋糕之前先要說明的就是,所有涉及到稱重的食材都要先稱好,不要隨意改動,除非你很熟練,知道大概的分量。

2、巧克力塊隔水融化掉,加玉米油、白砂糖、蛋黃和牛奶一起攪拌均勻,用打蛋器輕輕左右滑動,混合均勻。

3、低筋麵粉、可可粉過篩兩遍,倒進蛋黃糊里,用打蛋器輕輕混合均勻,不要順時針攪拌,以免起筋。

4、蛋清裡面滴兩滴檸檬汁去腥,剩下的白砂糖分三次加到蛋清里,電動打蛋器開始低速打發,蛋清起泡後高速打發一分鍾再用中低速一邊打發一邊注意觀察蛋白打發的程度,感覺有很大的阻力說明就差不多了,蛋白可以立起小尖角的時候正好。

5、舀一勺蛋白混合到蛋黃糊里,翻拌均勻。

6、混合好的蛋黃糊全部倒進蛋白里,刮刀快速翻拌均勻,不要攪拌,更加不能用電動打蛋器攪拌。

7、模具無油無水,倒入蛋糕糊後輕輕震盪幾下,震掉多餘的氣泡。

8、烤箱165度上下火,提前預熱5分鍾,蛋糕放在底層烤35分鍾即可,中途不要隨意打開烤箱,蛋糕烤好後取出來倒扣放置,不燙手後就可以吃啦。

溫馨小貼士:

1、 食材不要隨便更改分量,這是前提,步驟看清楚再做。

2、 所有涉及到攪拌的食材都是翻拌,就是你炒菜拿鍋鏟的動作,不要順時針攪拌,更加不能用電動打蛋器,我真的見過有人用電動打蛋器攪拌蛋糕糊的。

3、 蛋糕的模具必須無油無水,這樣蛋糕才能漲起來,烤箱的溫度和時間根據自家烤箱來設置,一般家用烤箱165度,30分鍾左右都可以。

㈥ 巧克力蛋糕怎麼做

這款巧克力蛋糕真的是絕絕子了,做法超級簡單 攪一攪就成 口感特別細膩 香醇濃厚的巧克力風味 入口即化 喜歡巧克力的絕絕不能錯過~

准備: 巧克力125g 黃油 45g雞蛋3個 白糖45g 低筋麵粉20g可可粉20g糖粉適量

1 巧克力切碎加入黃油隔水融化一攪拌細膩~加入3個雞蛋 攪拌均勻~再加入白糖攪拌均勻~篩入低筋粉可可粉 繼續攪拌至光滑細膩~倒入裱花袋 擠入紙杯 ~ 是不是超簡單~

2 烤箱上下火200度15分鍾左右~

3 時間到取出篩一層糖粉就好了~太想吃了~先來一口~軟糯~超好吃 。