㈠ 中國的老式甜點很好吃，它的熱量高嗎
為「天津三絕」之首，是中華老字型大小之找齊……當然了，我很感謝外地朋友對我們天津食物的信任，但問題在於這「三絕」吧……麻花外地朋友總上當，炸糕可能會買到涼的，至於這包子……哎，不提也罷。盛產魚、蝦、蟹的天津既有登得大雅之堂的天津菜，也有眾多風味獨具的津門特色小吃。「八大碗」、「四大扒」、冬令四珍等，光看名字都口水滴答。
飲食要注意均衡例如說我今天吃了兩個雞蛋那麼我明天就不吃了，人體每日的攝入量也是有準則的只要參照一下就可以了
健康飲食是說，在飲食的過程中選擇著來吃盡量少吃油膩的食物（廣東地區）並且要注意一下天氣的變化一般來說人體還是比較適合清淡一點的食物
烏雞白鳳湯 主料：烏雞(宰殺干凈) 輔料：枸杞 調料：蔥、姜、雞精、鹽、醋 做法： 將烏雞放入壓力鍋內鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔
㈡ 小平底鍋可以做什麼
問題一：煎鍋可以做什麼菜？ 小煎鍋最適合做煎炸的東西，需要注意的就是控制好火候，才能不生不焦。
麵食類：鍋貼，盒子，餡餅，油餅等
魚肉類：烤肉、煎魚、煎牛排或肉餅
蛋奶類：煎蛋、蛋皮等
豆製品：可以自己做油豆腐，比外面買的味道好而且干凈。還可以作鍋塌豆腐。
青菜類：糊塌子、茄盒、還有土豆餅等。
以上舉例均為北方食品，南方食品因本人知識所限，知之不詳。
問題二：平底鍋可以炒菜嗎 平底鍋能做什麼 菜類：什麼都可以，跟普通鍋一樣
煎春卷，餃子什麼的，不用放油，小火煎，很脆
干炒麥片：小火炒至微黃，放紅糖，紅棗，炒脆，即好吃又減肥麵包：醒好面後放油放水，放入面坯，煎至水干，外脆里軟。
問題三：煎鍋可以做什麼 小煎鍋最適合做煎炸的東西，需要注意的就是控制好火候，才能不生不焦。麵食類：鍋貼，菜盒，餡餅，油餅等
魚肉類：烤肉、煎魚、煎牛排或肉餅
蛋奶類：煎蛋、蛋皮等
豆製品：可以自己做油豆腐，比外面買的味道好而且干凈。還可以作鍋塌豆腐。
青菜類：糊塌子、茄盒、還有土豆餅等。
問題四：超小平底鍋能做什麼吃的圖片 烤肉 雞蛋餅…
問題五：平底鍋能做什麼菜嗎，怎麼做？ 做餅，煎魚什麼的都可以，不要炒就行了
問題六：用平底鍋可以做什麼簡單好吃的甜點 爆漿藍莓芝士蛋糕原料：低粉、黃油、蛋黃、細砂糖、奶油乳酪、淡奶油、雞蛋、蛋清、細砂糖、低粉、鹽、檸檬汁
做法
1. 將85克低粉60克黃油切小塊蛋黃一個，細砂糖15克稱量好放入鍋里，將黃油與麵粉先糅合到一起再把蛋黃揉到面團里，材料糅合均勻成團；
2. 將面團放在鍋中間，用手掌肚在平底鍋中輕輕向四周推開，盡量厚薄一致，邊緣平整，還要高出鍋底2~3CM左右，再在餅皮上用叉子或者牙簽戳很多小洞；
3. 將100克奶油乳酪，100克淡奶油、35克糖、2克鹽、15克低粉、一大匙檸檬汁（沒有不加也可以）混合，有破壁機或者料理機的最好用機器直接攪打均勻；
4. 過篩入鍋，加入洗凈的藍莓，蓋上鍋蓋先中火10分鍾左右，然後改最柔和均勻的小火慢慢烘烤20分鍾左右表面凝固即可關火然後再燜5分鍾就好了。
芝麻蛋卷原料：雞蛋、糖、玉米油、麵粉
做法
1. 雞蛋、糖、玉米油用打蛋器混合均勻，無需打發；
2. 將過篩後的麵粉分兩次篩入1中，攪勻，最後灑上一把黑芝麻混合均勻；
3. 舀一勺進鍋，繞鍋轉一圈，再開火，再轉，越薄越好，上色就翻面，到想要的顏色就關火開卷即可。
蜜紅豆餅原料：低筋麵粉、雞蛋、白糖、牛奶、酵母、蜜紅豆
做法
1. 兩個雞蛋加入白糖用打蛋器攪打均勻，加入麵粉後一邊加牛奶（常溫）一邊朝一個方向攪拌；
2. 攪拌直到變成糊糊，加入1g以內的即發酵母，繼續攪拌均勻，靜置20分鍾，等其稍微發酵；
3. 平底鍋內搽一層油，用無鹽黃油，小火，倒一勺糊糊在鍋子中央，輕輕擺動平底鍋，使麵糊流動成更薄的圓形；
4. 在表麵糊糊還未完全凝固時，迅速在半圓餅皮上均勻鋪上一層蜜紅豆，用平底鏟將另外一半餅皮折疊，開口處輕輕壓一壓，使其粘合，然後兩面輪換烙成金黃色，可用平底鏟不停輕壓餅身，使內部熟透即可。
問題七：煎鍋可以做什麼菜 小煎鍋最適合做煎炸的東西，需要注意的就是控制好火候，才能不生不焦。
麵食類：鍋貼，盒子，餡餅，油餅等
魚肉類：烤肉、煎魚、煎牛排或肉餅
蛋奶類：煎蛋、蛋皮等
豆製品：可以自己做油豆腐，比外面買的味道好而且干凈。還可以作鍋塌豆腐。
青菜類：糊塌子、茄盒、還有土豆餅等。
以上舉例均為北方食品，南方食品因本人知識所限，知之不詳。
問題八：平底鍋做什麼好吃 食材
大煎鍋、筷子。
羊肉、竹簽子。
孜然、辣椒面、鹽、白酒。
步驟/方法
羊肉洗凈切小塊，用白酒、鹽、孜然、辣椒面腌漬一會。
用竹簽子穿好羊肉串，
鍋燒熱放入少許食用油平放入羊肉串
蓋上蓋，中小火大約3分鍾左右。
開蓋撒再孜然和辣椒面並且翻面。
最後再在火上1分鍾左右即可出鍋裝盤。
菜類：什麼都可以，跟普通鍋一樣
煎春卷，餃子什麼的，不用放油，小火煎，很脆
干炒麥片：小火炒至微黃，放紅糖，紅棗，炒脆，即好吃又減肥
麵包：醒好面後放油放水，放入面坯，煎至水干，外脆里軟。
平底鍋做比薩餅的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
平底鍋做比薩餅的製作材料：主料：乳酪,黃油,面, 泡打粉, 青豆,火腿,西紅柿醬,西紅柿 （可以選擇自己喜歡的海鮮,蘑菇,蔬菜隨便放）
教您平底鍋做比薩餅怎麼做，如何做平底鍋做比薩餅才好吃1.把麵粉加上泡打粉活好，要按說明添加！醒30分鍾。注意麵不要活得太硬。
2.平底鍋里要抹上一層黃油，有點水也不要緊，（看圖上好像看不到水，其實是有的啊大約也就是 2小勺吧）
3.面擀好放入平底鍋，塗上一層西紅柿醬，中間要薄點（防止做好後有太多的水份會很滑） ，我喜歡把邊上圖厚些。
4、然後在上面灑上所有的材料，要一層層的來，乳酪放得多了就會有好多絲拉出來。蓋上鍋蓋，用最小的火烤15-20分鍾就可以了！
問題九：用平底鍋可以做什麼樣的糕點呢 雞蛋春餅將雞蛋與麵粉一起用水和成糊狀，取一部分倒入平底鍋中煎成餅狀（像攤煎餅一樣）。 2.胡蘿卜、青椒洗凈切絲，火腿切絲。
3.拿起一張面餅，先抹上一層辣瓣醬，再放入菜絲、火腿絲捲起來吃即可。(HaoChi123
不一樣的韭菜炒雞蛋1.將火腿切成2厘米長的細絲。韭菜也切成同樣大小。
2.將雞蛋磕入碗里，加入澱粉攪拌。然後再加入鹽、胡椒和肉湯攪拌。放入切好的火腿、韭菜並攪拌。
3.往炒鍋里放入油，油熱後將攪拌好的原料倒入鍋中。到半熟狀態時將火關小，使韭菜、雞蛋成型，待四周變硬後將它翻一面直到外表變黃。
4.出鍋後稍冷卻後將雞蛋、韭菜切成適當的大小，然後盛到盤中
菠菜煎餅1、菠菜切碎加水放入攪碎機中攪碎。 2、倒出。3、將菠菜汁倒入麵粉中，同時加入發粉和鹽。4、加入雞蛋打成稀糊。
5、煎鍋燒熱倒上兩勺稀糊，用鏟子攤薄。一面煎久一點，一面稍煎即可。7、煎鍋放少許油，將泥腸略煎一下。
8、將泥腸從中間破成兩半，煎餅稍煎的一面朝外，煎得久比較難看的一面朝里將泥腸捲起來，用牙簽固定。
炸元宵1.用針錐將買來的元宵扎孔若干，以防炸時爆鍋濺油。 2.鍋內的油六七成熟時，將元宵分兩次炸制。待元宵呈淺黃色時，用竹筷翻動，使之受熱均勻，再炸至金黃時，表面開始有小泡泡出現，即撈出瀝油裝入盤中。3.在炸好的元宵上放適量白糖
早餐餅1．根據家人的口味和飯量，按麵粉二份、雜糧一份（玉米面、黃豆面、蕎麥面）、蔬菜一份（玉米面、黃豆面、蕎麥面）的比例選取，雞蛋是二口人吃放三個，三口人吃放四個的比例，少許鹽。將上述東西放入大湯碗中，充分攪拌成糊狀。
2．蔬菜洗凈切細絲，放入湯碗中拌勻。 3．平鍋內放油，待油熱後，放入調好的麵糊，攤平煎至微黃即可。
注意事項： 1．上述材料不是固定的，應隨家人的口味和喜好而隨機配置。 2．喜蔬菜軟爛者，可先將蔬菜放入鍋中煸炒至菜軟後，再放入麵糊。 3．喜餅酥軟者，可多放些油，麵糊每次放上薄薄的一層。 4．不喜油膩者，鍋內少放油，但注意不要煎糊了
土豆餅： ??配 料: 土豆、牛奶、白糖、雞精、雞蛋
??操 作: 1、洗干凈土豆，上屜鍋蒸（私下認為，用高壓鍋熱也不錯，而且很方便呢！不過，建議沒用過高壓鍋的GGMM不要冒險呀！）
2.將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，綿白糖，味素（雞精就更好啦！） 3.將蒸好的土豆去皮，弄碎
4.倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量麵粉，拚命地攪啊！ 5.將加過麵粉（定形）後成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。 6.可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦！
問題十：平底鍋怎麼做簡單小吃 蛋皮糯米卷的做法步驟
1
准備好的糯米飯、胡蘿卜、火腿腸切成小丁，切細點
2
雜蔬（玉米、青豆、胡蘿卜）焯水，撈出瀝干水分備用
3
鍋中加入少許色拉油，待人糯米飯炒
4
加入雜蔬粒和火腿丁翻炒均勻加點鹽和雞粉炒勻備用
5
2個雞蛋里加點鹽、料酒和一點點澱粉打勻
6
平底鍋中刷一層油，稍微加熱一下
7
倒入蛋液，晃動鍋子攤勻蛋液
8
看到四周翹起時可以翻面煎
9
把蛋皮放好，最好用卷壽司的竹簾墊著
10
均勻地鋪上炒好的糯米飯，糯米飯有剩下的
11
放上半根油條
12
慢慢捲起來即可
㈢ 8寸蛋糕做法最佳配方比例
簡單用料
雞蛋5個、低筋麵粉70g、牛奶40g、玉米油40g、細砂糖20g（牛奶）+50g（蛋清）、檸檬汁幾滴
簡單做法
乳化牛奶：牛奶里加入20g細砂糖攪打至融化無顆粒，加入40g玉米油不停轉圈攪打至乳化。（非常重要！大約5-10分鍾，乳化的感覺就像濃酸奶）
分離蛋清黃：蛋清蛋黃分離，蛋清放入冰箱冷藏備用。（容器一定要無水無油）
攪拌蛋黃糊：蛋黃攪勻，分5次加入低筋麵粉，每一次都要攪拌到無顆粒。（不可畫圈攪拌，用十字法或者翻拌、切拌）
預熱烤箱：烤箱上下火150-160度，10分鍾預熱
打發蛋清：蛋清里滴入檸檬汁，再分3次加入50g細砂糖：先加第一次糖，用打蛋器1檔打至魚眼泡狀態；再加第二次糖，開2擋打至濕性發泡；再加第三次湯，打至乾性發泡。豎起攪拌頭，蛋液豎起小尖尖即可，不要打過頭。（發泡狀態文末會特別介紹哦！）
混合：先挖三分之一的蛋黃糊加入蛋清中，翻拌均勻。再將剩下的蛋黃糊分次加入，小心輕柔，小心消泡。
倒入模具：輕柔倒入模具後，從15厘米高的空中輕輕摔落桌面幾次，震出大氣泡。
烤制：烤箱調制140度，1小時。
完成：烤好後立刻倒扣，放涼後再取出。
寫下來9步，看起來不少，其實無非是混合蛋黃糊、打發蛋清、混合麵糊再烤烤唄！
為了大家都能百分百成功，在戚風面前揚眉吐氣，大陽再教您幾招~
獨家秘訣，知道它揚眉吐氣
一般塌陷、腰縮、內心不熟都是因為這些沒做到：
模具：戚風蛋糕一定不能用不沾模具，蛋糕體膨脹需要有粘性爬高！
攪拌手法：敲黑板！一定要用十字法、或者翻拌切拌的手法，不能畫圈！！否則麵糊會起筋，不要筋所以用低筋麵粉~
容器無水無油：只要你打發蛋白的盆里有一滴水/油，它就敢打發不起來給你看！
烤箱溫度：每個烤箱都有自己脾氣，也就是溫度無法太精準，建議放個溫度計。如果你的蛋糕沒熟→溫度低或不穩定，蛋糕裂了→溫度過高。同時也不要頻繁開門哦~
上色快/表面焦：溫度准了，但它就是上色快，別擔心加蓋錫紙來解決。但是加蓋的時候一定要手速快~~另外就是小心別燙傷。（留下淚水）
脫模：腰縮的另一大原因，心急做不了好戚風呀，請一定涼透再脫模。
蛋白打發：
這點我放在最後，因為這點是被問頻率最高的問題！！老難題！
到底什麼是濕性打發，什麼是乾性打發？什麼是公雞尾巴小尖尖？
濕性打發：一般用於做口感綿密濕潤的海綿蛋糕，豎起打蛋頭，白色的蛋液微微下垂，像公雞的小尾巴，有沒有？you see！
乾性打發：一般用於做蓬鬆有支撐力的戚風蛋糕，豎起打蛋頭，白色的蛋液樹立筆直，多尖都絕不下垂，就是這般精神抖擻！
那有同學又要問了，是不是我拚命告訴打就好了呢？
不要啊同學！！！一定是先1檔，再2檔，循序漸進，多留意蛋液狀態。否則打發過頭，它又要塌陷了喂！（確實是嬌氣的戚風）
按照慣例，我是一定要教您點進階的做法，誰叫大家都如此聰明一學就會呢！
進階做法
提子戚風：烤制結束前10分鍾撒一把提子乾，提子幹事先泡軟瀝干。
藍莓戚風：烤制結束前10分鍾撒一把新鮮藍莓，藍莓烤到爆漿超好吃，像藍莓醬~
芒果戚風：烤制前在模具底部撒上一些芒果丁，超好吃！
水果奶油戚風：這個簡單，戚風頂部擠一些奶油，擺上點水果，孩子最愛！
去吧，去征服戚風~
作為烘焙屆的敲門磚，做好了戚風，千變萬化的蛋糕在向你招手。
朋友慕了，老媽欣慰了，孩子笑了，連隔壁大媽都被香味饞到了……
這個時候，你一定要仰起頭，雲淡風輕地說，很簡單的~
那些塌陷的、烤糊的蛋糕胚，就讓它們隨風而去。
㈣ 現在特別流行的網紅蛋糕有那些
爆漿海鹽奶蓋蛋糕
如果想要系統的學校的話，要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境設備等各方面
㈤ 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
好吃的夾心蛋糕很多。巧克力脆皮千層蛋糕，夾心奶油蛋糕。