蛋糕糊倒入模具里，中下層150度烤60分鍾即可，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：低筋粉 82克、雞蛋 5個、糖(蛋黃糊) 19克、糖(蛋白) 48克、牛奶 38.5克、玉米油 38.5克。
1、蛋清分離，備用。
B. 蛋糕胚子怎麼做
蛋糕胚子(戚風蛋糕)的做法：
1、准備食材。
2、蛋黃與蛋清分離，盛蛋清的容器要無水無油無蛋黃。
3、蛋黃中加入牛奶，攪勻。
4、加入油，繼續攪勻。
5、攪好的蛋黃糊中篩入麵粉。
6、攪至無顆粒。
7、白糖分四次加入蛋清燃耐，打前可以先加入幾滴白醋或者檸檬汁，再加入州明四分之一白糖，低速打蛋清，打到圖上這種大泡沫狀態，第二次加入白糖。
8、同樣低速，第三次加白糖。
9、依然低速，蛋清成細膩的泡沫，第四次加入白糖。
10、開高速，將蛋清打至提起帶尖的狀態。
11、取三分之一蛋清，加入蛋黃麵糊，Z字形攪拌均勻。
12、攪拌好的糊糊倒入皮跡春剩下的三分之二的蛋清中，繼續Z字形攪勻。
13、攪好的狀態。
14、烤箱底層烤盤加熱水預熱，上下火150℃。
15、模具刷油，為了烤好後方便脫模，也可鋪烘焙紙。
16、攪拌好的糊糊倒入模具，震五六下，排氣。
17、取出倒置，涼涼後脫模。