A. 我開了一家私房烘焙，快一個月了，生意很差，也不懂銷售，，
一個小生意你把它做精、做透，你能夠賺到錢，他就是個大生意。
就說我們圈子裡的一個蛋糕店吧——
設計了一個 49 元會員資格：
你只要花 49 塊錢成為會員，
1、今後不僅僅可以享受到我們這里相關的折扣；
2、更重要的是，你這 49 塊錢還可以當 50 塊錢的充值在我們這里使用；
3、同時我還送你一個 118 元的茶具四件套。
就是這樣一個無法抗拒的主張，整個活動7天時間，充了3000多份出去了。
我們算一筆賬，
充49塊錢送50塊錢的充值卡，就相當於花 49塊錢買了個50塊錢的充值卡；
同時49塊錢今後享受的是折扣，折扣其實是不要付出成本的；
再送了一個118元的茶具四件套，這個四件套的成本只要12塊錢。
也就是說，不僅僅有利潤空間，而且還有很大的利潤空間。
通過這種形式轉變了一下思維，現在我就不賣產品，我只賣我的會員資格，你會發現一下瘋搶，可能以前並不需要買蛋糕的人，他也會來搶一個會員，這就是辦會員的威力。
當這個蛋糕店老是想著我如何去賣蛋糕，如何宣傳、打折讓更多人來買蛋糕的時候，可能別人不會來買。但是你會發現，現在賣一個無法抗拒的會員資格的時候，就會引發很多本來不需要買蛋糕的人進來買一個會員卡，然後鎖定了數據以及後續消費。
這是一個非常基本的例子，我們各行各業都可以用這種方式，獲得非常多的會員資格，快速的把人圈進來。
如果說能夠把你的產品做到標准化，那就會有更多的人要麼來咨詢你，要麼就可以直接來復制你的這套模式。
復制你標準的產品、方案，是不是就可以加盟或直營？當然，成立運營公司那是後續操作的細節了。
這個就叫做賣項目。當你的賣會員的方式，把面館變成一套系統之後，並且把你的產品服務，能夠做到一個定量的標准化之後，你就可以把這套系統當做一個項目銷售出去，這個比你產品本身賺的錢要多得多。
也就是四級賺錢模式：賣會員、賣項目、賣資格、賣股權。免費領取《四級賺錢模式》——關注公眾號：實體店經營秘籍。
對於一家小店來說，可能只有第一級【賣會員】能夠有所幫助；對於真正上了一定規模或想做大的，整個四級模式可以讓你少走至少10年彎路，快速的復制裂變。
B. 中等城市開家烘焙用品店可行嗎
我自己覺得可以，自己動手做烘焙，這是一個趨勢，在很多大城市這已經是一個普遍現象，我身邊很多朋友都已經自己在家做了，當然也包括我在內。而對於你所說的地方，我雖然不清楚是哪裡，但我想一定有相當數量的人會對這個事情感興趣，這個省窮，不代表沒有有興趣的人。但關鍵的問題有以下幾點需要注意：
1、房屋租金，一定不能太高，面積控制在50-100平米即可。
2、產品利潤，一般來說烘焙原料和器具的平均毛利在30%左右，所以你可以通過計算銷售額和成本來推算你是否可以盈利；
3、產品采購，這個事情比較復雜，因為沒有一個地方你可以把所有你想要的東西一站式采購到，除非你有合作夥伴，也就是說你要找一個現在就在做這些的人，先從他那兒拿貨或者合作等等，當然外省的最好，免得競爭。
4、成品售賣，由於你是做實體店的，因此我建議你既賣原料和器具同時賣蛋糕麵包之類的成品。
5、當然，還有很多方面需要考慮，我就不一一道來了。
C. 蛋糕店沒客人怎麼辦
蛋糕店沒有客人，可以用一下店道引流系統，這款軟體針對實體店的引流難、低客單、低毛利、客流荒等普遍痛點，希望可以幫到你，還不明白自己網路下。
D. 私房蛋糕工作室和實體店有什麼區別
主要看有沒有營業執照和食品流通許可證，有的人把有證的叫蛋糕工作室，沒證的叫私房蛋糕。但是也有的有證的人把自己也叫私房，這部分人是為了區別那些蛋糕連鎖店。
E. 彭記法式脆皮蛋糕一斤利潤有多少想開家店
1. 成本分析：脆皮蛋糕的成本大致在三塊五到四塊錢一斤，這一價格波動主要由糖和雞蛋價格的不穩定性所影響。
2. 利潤計算：你的銷售額減去成本，就是你的利潤。簡單來說，售價減去成本價等於利潤。
3. 經營方式：作為一家實體店的脆皮蛋糕經營者，你可通過網路平台與我交流，探討任何與經營相關的需求。
F. 河北一女店主坦言月入5萬剛剛保本，現在的實體店是有多麼困難
河北一女店主坦言月入5萬剛剛保本，現在的實體店真是不好乾，河北女店主是做蛋糕生意的，按照店月收入5萬計算，除去人工和房租水電，也沒有剩下多少錢。頓時不知道一天或者一個月的努力是否顯得有意義。女店主直呼現在做實體生意好難。這件事傳到網上也是受到大多數實體店老闆的共同發聲，只想驚呼六個字“實體店太難了"。多數人都說現在開實體店，光店鋪的租金和人工成本，都是占著每個月營收的大部分錢，在加上原材料進貨成本，還有家庭有老人和小孩要照顧，基本每個月也掙不了多少錢。那麼保本就已經很不錯了。
現在的實體店只能依靠更優質的服務，留住一些老客戶進行進店消費，同時也要選擇好質量的產品贏得好的口碑，或許可以找到合適的方法，才能讓實體店經久不衰！
G. 河北一蛋糕經營小店月入5萬只夠保本，現在的實體店開銷有多大
實體店真的很不容易，不管服裝行業還是美食行業，都有一個共同的特點，那就是勉強維持，能保本已經算是賺錢了！
河北的一家蛋糕店上了熱搜，之所以會上熱搜，是因為店主在網上發文稱她的小店一個月即便收入五萬，也僅僅和成本持平，她已經無心堅持，但是又不知道關了店能做些什麼！
這個店主稱，成本的大頭還是房租和人工，雖然她是個小店，但是每個月僅這兩項就已經佔了流水的七成！另外的開銷就是做蛋糕的材料和包裝之類的！水電忽略不計的情況下，她算了算，月入五萬，也沒有剩下什麼錢！一個月起早貪黑，竟然一無所獲，這個店主稱她非常的沮喪，卻不知道該如何是好！店主稱她定的價格算是中等偏上的價格，卻無法盈利，讓她陷入了迷茫！這個店主表示有時候她真的想關了店去別的店打工，因為她操心出力賺的錢，還沒有她請的蛋糕師傅多，她心裡實在不是滋味。
蛋糕店一月五萬的營收，卻只夠保本，你怎麼看？