『壹』 在家自製蛋糕簡易做法
自製蛋糕，其實很簡單。你要用低筋麵粉。放鹽。然後你把紅糖和雞蛋呢？打蛋器把他打到。就像奶油一樣。把低筋麵粉珊。舞蹈。打好的蛋清當中。放入模具。放蒸鍋里蒸或者放烤箱里烤。
『貳』 家庭簡單蛋糕的做法
1、食材料:電飯鍋，筷子，盤子適量，糖，牛奶，鹽，油，雞蛋，麵粉適量。
2、准備好3--4個雞蛋，少量麵粉，一包牛奶，糖，油，鹽。
3、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。
4、用三根筷子打蛋清。
5、蛋清打了差不多幾分鍾後，會出現泡沫，為了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽。
6、還有一勺子糖。
7、然後繼續打，差不多打了20分鍾左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺糖。
8、然後再繼續打，差不多過了十來分鍾，直到蛋清已經完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止。
9、然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。
10、三勺子麵粉。
11、六勺子的牛奶。
12、然後輕輕攪拌幾下。
13、把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌。
14、攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪勻。
15、然後電飯鍋通電，預熱下，等電飯鍋內水分吸干，有點熱後，拿出來，倒入少許油。
16、把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把氣泡震出來。
17、然後按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鍾後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾捂住通風處，悶20分鍾左右，然後接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。
『叄』 家庭蛋糕怎麼做
用料：雞蛋4個、糖適量、食用油少許、鹽少許、紅棗、葡萄乾適中、牛奶200毫升、麵粉適量。
做法：
1、分離蛋清、蛋黃。
2、蛋黃中加食用油、鹽、牛奶攪拌均勻，加入適量低筋麵粉攪拌成糊狀。
3、打發蛋清，加幾滴白醋，分三次加白糖打發。
4、將打發好的奶油分三次加入蛋黃中攪拌均勻。
5、電飯鍋打開保溫功能預熱，鍋中塗一層黃油，將麵糊倒進去。
6、電飯煲按蛋糕鍵煮好即可。