❶ 紅絲絨蛋糕卷的做法
上網買好所有原材料，接著將紅絲絨液加入奶油，打發好之後抹在那個戚風蛋糕上。。。⊙﹏⊙
❷ 馬斯卡彭紅絲絨蛋糕卷怎麼做
紅絲絨色素買回來做了一次，不喜歡正宗紅絲絨蛋糕的口感，參考了好多方子，覺得還是用普通的蛋糕卷方子加點紅絲絨色素比較適合我的口
用料
蛋糕卷
低筋麵粉65克
雞蛋4個
牛奶65克
玉米油65克
糖粉（蛋黃）10克
砂糖（蛋白）50克
紅絲絨精華15克
夾餡
淡奶油150克
馬斯卡彭50克
糖粉18克
草莓適量
馬斯卡彭紅絲絨蛋糕卷的做法 
分離蛋白和蛋黃，把雞蛋打入盆中，用勺子把蛋黃舀出來備用（我打了2個蛋拍的）草莓清洗干凈備用
馬斯卡彭紅絲絨蛋糕卷的做法 步驟1
低粉過篩依次加入糖粉、玉米油、牛奶、紅絲絨精華Z字形拌勻，再加入蛋黃拌勻馬斯卡彭紅絲絨蛋糕卷的做法 步驟2
蛋白分三次加入砂糖打至大彎勾，取三分之一蛋白霜到紅絲絨糊中拌勻後再加入剩下的蛋白霜拌勻馬斯卡彭紅絲絨蛋糕卷的做法 步驟3
烤盤墊油布倒入蛋糕糊，抹平震出大氣泡，入170度預熱好的烤箱烤18-20分鍾
馬斯卡彭紅絲絨蛋糕卷的做法 步驟4
烤好後取出揭開邊上的油布蓋上油紙翻面馬斯卡彭紅絲絨蛋糕卷的做法 步驟5
淡奶油加馬斯卡彭、糖粉打發馬斯卡彭紅絲絨蛋糕卷的做法 步驟6
❸ 草莓蛋糕卷的家常做法
用料
牛奶 50克
色拉油 50克
雞蛋 5個
低筋粉 55g
細砂糖 60克
紅絲絨 2-3滴
檸檬汁 3-4滴
夾心
淡奶油 250克
糖粉 25克
草莓 適量
草莓蛋糕卷的做法
色拉油、牛奶攪拌至乳化
❹ 紅絲絨蛋糕怎麼做
紅絲絨蛋糕的用料
蛋黃5個 蛋白5個
綿白糖(蛋白用)60g 綿白糖(蛋黃用)10～20g
低筋麵粉70g buttermilk55g
玉米油45g 紅曲粉10g
淡奶油600ml左右 綿白糖60g
紅絲絨蛋糕的做法
步驟16
最後抹面，簡單裝飾，把切下來的蛋糕邊角料，入烤箱烤至酥脆，用手捏成粉撒在蛋糕表面中間。
❺ 紅絲絨蛋糕怎麼做
紅絲絨是紅曲粉和紅色素組合而成的。
紅絲絨蛋糕做法;
1.黃油室溫軟化，加細砂糖攪打順滑。
2.分次少量地加入蛋液，繼續攪打。
3.黃油和雞蛋充分乳化後加入紅曲粉。
4.拌勻後再用牙簽挑一點紅色素，調至自已滿意的顏色。
5.分次加入酸奶，攪拌均勻。
6.篩入混合過篩後的粉類。
7.用刮刀拌勻。
8.將麵糊裝入圓模中，放入預熱好180度的烤箱中層，烤30-35分鍾，烤好放涼後脫模。
9.烤蛋糕的時候准備奶油乳酪霜，先將室溫軟化的黃油，攪打順滑。
10.奶油乳酪室溫軟化，攪打順滑後加入黃油。11.奶油乳酪和黃油混合，攪打順滑。
12.加入過篩的糖粉。
13.用刮刀拌勻奶油乳酪霜就做好了，蓋保鮮膜放冰箱冷藏備用。
14.涼透的蛋糕，削去頂部不去的部分後，切成厚薄均勻的三片，頂層不太平整的部分用叉子做成蛋糕屑。
15.一層蛋糕一層奶油乳酪的鋪好。
16.三層蛋糕都鋪好後，將蛋糕外表抹平，用花嘴在外圍擠上一圈奶油乳酪，中間撒上紅絲絨蛋糕屑，撒幾個糖珠裝飾。
❻ 紅絲絨的做法，紅絲絨怎麼做好吃，紅絲絨的家常
用料
主料
黃油70克
檸檬汁15克悉態散
砂糖150克
雞蛋（全蛋）100克
可可粉20克
低粉130克
鹽2克
紅曲粉30克
牛奶200克
色拉油75克
輔料
淡奶油
適量
紅絲絨的做法
1.
在做紅絲絨或者其他一些甜點的時候，都會用到酸奶油，某寶有賣，但是每次等的那麼辛苦，到手後那麼一大盒用不完就會壞掉！在這里，教大家自製酸奶油！將檸檬與牛奶混合，靜置5分鍾，牛奶遇酸凝結，不用擔心哦！沒有壞掉！要的就是這個效果哦！
2.
將紅曲粉、可可粉，低粉和鹽混合並過篩！過篩後蛋糕會更細膩哦
3.
將黃油、糖和色拉油放在一起用攪拌機打發，顏色變淺，無顆粒
4.
加入雞蛋，注意，不可一次全部倒入，分2-3次加入，當黃油完全吸收了，再倒入剩餘的雞蛋，這里是因為之前有剩的雞蛋，不是四個哦
5.
當黃油和雞蛋拌勻後、加入麵粉！慢速拌勻，防止粉類飛揚及起筋，這個是沒加紅曲粉的！為了讓大家看看區別，所以特意加入這張
6.
倒入酸奶油，攪拌均勻！這個是加了紅曲粉的哦！看到了嗎，攪拌後美麗的紅色出來了
7.
再發個狀態圖！這樣麵糊就調好了
8.
將麵糊倒入模具，記得震動模具，排出空氣後，入爐，烤箱175度，時間約為25分鍾！
9.
接下來就是裝飾了閉首！這里不的不多嘮叨幾句。 首先，淡奶油適量，糖可根據自己的愛好加，我一般是1:10，即10g糖和100g淡奶油打發！將蛋糕分兩層，抹上奶油，並用淡奶油睜氏將整個蛋糕抹上淡奶油！擠奶油花，並在中間撒一些紅絲絨碎粒！是不是很簡單很美麗呢#長帝烘焙節#
❼ 紅絲絨蛋糕是什麼
紅絲絨蛋糕
31/3杯蛋糕粉過篩、食用級紅色素或½杯甜菜根粉（有機食品店有賣，不要用鮮榨甜菜根汁，否則烤出來的蛋糕是棕色的）、可可粉、鹽、bakingsoda（就是蘇打粉，傳說中的小蘇打）、無鹽黃油軟化、2杯糖、3個雞蛋（室溫）、buttermilk、香草精華、蘋果醋、1份奶油乳酪甜奶油霜。
操作
1、烤箱預熱350F/177C。准備三個9寸蛋糕盤,噴油，鋪上烘焙紙.將蛋糕粉，甜菜根粉，可可粉，鹽和bakingsoda拌勻。
2、中速打發黃油和糖，約5分鍾，分次加入雞蛋，打發均勻。
3、分三次加入buttermilk和乾粉，拌勻。加入香草精華和蘋果醋，拌勻。
4、分入模，烘焙30-40分鍾。
5、冷卻後，塗上奶油乳酪甜奶油霜。