烤箱做牛奶蛋糕的做法

㈠ 牛奶蛋糕簡單的家常做法

用料

雞蛋 3個

低筋麵粉 55g

牛奶 20ml

玉米油 20g

白糖 60g

材料超簡單的雞蛋牛奶紙杯蛋糕的做法

• 材料統統准備齊全，分別放置在小碗中。避免初學者手忙腳亂哦。劑量可用小電子秤，建議量准確。

  

  
  

1、注意蛋白要打到十成，提出打蛋器時蛋白會露出硬硬尖角的樣子。
2、放入蛋白時，是翻拌，翻拌，絕對不是劃圓圈，那樣會造成蛋白消泡的。