『壹』 蛋糕的會計成本計算方法
蛋糕的會計成本計算方法
先記錄蛋糕需要的原料，買進來的做原材料增加。
月末對蛋糕剩下的原料進行盤點。
蛋糕的成本=上月末的蛋糕原料庫存+本期購進的原料-盤點的原料數據。
『貳』 蛋糕店月末成本怎麼結轉
月末結轉分錄如下：
1、本月材料領用：
借：生產成本
管理費用
製造費用
貸：原材料
2、計提工資入成本：
借：生產成本
管理費用
製造費用
貸：應付職工薪酬
3、製造費用結轉入生產成本：
借：生產成本
貸：製造費用
4、結轉產成品生產成本：
借：庫存商品
貸：生產成本
5、結轉產品銷售成本：
借：主營業務成本
貸：庫存商品
6、結轉收入入本年利潤：
借：主營業務收入
其他業務收入
營業外收入
投資收益
貸：本年利潤
7、結轉成本費用入本年利潤：
借：本年利潤
貸：主營業務成本
其他業務支出
營業外支出
管理費用
銷售費用
財務費用
8、結轉稅費入本年利潤：
借：本年利潤
貸：營業稅金及附加
所得稅
『叄』 小企業食品加工零售關於成本的會計處理
確認了哪種核算方法，是不能隨便改的。
進貨時：借：原材料 --面，油等 應交增值稅-進項稅 貸：現金/銀行
領用時做蛋糕出庫：借：產成品 貸：原材料--面，油，糖等
銷售時：借：現金 貸：收入 增值稅--銷項稅
轉成本：借：成本 貸：產成品。
如是小規模，就沒有抵扣進項稅 。
『肆』 蛋糕店怎麼盤點和做賬
原料及主要材料存儲的核算。這是指對購進原料及主要材料尚未投入生產加工之前倉儲階段進行的核算。原料及主要材料儲存是保證生產加工持續進行的重要條件和開展業務經營的物質基礎。庫存原料及主要材料應分類存放、分檔管理、經常檢查、妥善保管，對發生的原料及主要材料收發業務應及時記賬，一般每月盤點一次。發生原料及主要材料盤盈、盤虧或毀損時，應由倉庫保管員填寫「原材料盤點短缺（溢余）報告單」或「原材料報損單」報有關部門，在查明原因前，財會部門據以將原料及主要材料的溢余或毀損金額計入「待處理財產」賬戶，以做到賬實相符。查明原因後，應區別不同情況，結轉有關賬戶。
『伍』 蛋糕房收入打折分錄怎麼做
蛋糕房收入打折的會計分錄是：
1、銷售實現時：
借：應收賬款
貸：主營業務收入
應交稅費——應交增值稅（銷項稅額）
借：主營業務成本
貸：庫存商品
2、發生銷售折讓時：
借：主營業務收入
應交稅費——應交增值稅（銷項稅額）
貸：應收賬款
3、實際收款時：
借：銀行存款
貸：應收賬款