❶ 關於食用香精 有那些品種 舉例 越多越好
食用香精是參照天然食品的香味，採用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用於飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳製品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。
應用范圍和參考用量
1、油質香精適用於硬糖、餅干及其它烘焙食品等，一般用量為0.2%左右。但用丙二醇作溶劑的油質香精也可用於汽水、飲料等，一般用量為0.05-0.1%。
2、水質香精適用於汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等，一般用量為0.07-0.15%。
3、乳化香精適用於汽水、飲料等，一般用量為0.1%左右；混濁劑用量為0.08-0.12%。
4、漿狀香精適用於汽水、飲料配製底料用，也可直接用於汽水、飲料，一般用量為0.2-0.23%(全色)，0.05%(非全色，另補焦糖色0.15-0.18%)。
5、椰子粉末適用於餅干，其它肉類、蔬菜類、家禽燈粉末適用於餅干，其它肉燈、蔬菜類、家禽燈粉末適用於膨化食品、方便食品和湯料，一般用量為0.3-1%。
6、酒用香精用量一般為0.04-0.1%，茶葉用香精，用量為1%左右。飼料用粉末香精用量一般為0.5‰，飼料香精(用於添加劑)(5%-10%)。
以上所列用量，用戶可根據風俗慣增減。
*適量，合理運用沒有害處！
❷ 山竹能和蛋糕一起吃嗎
山竹是屬於植物類
蛋糕屬於動物類產品
這些不會有相妨相剋
請放心食用
❸ 怎麼做山竹果凍
說實話我沒吃過山竹。不過我把我做果凍的辦法告訴你。
果凍粉【超市或甜品店有售，如果買不到，可以用涼粉代替，放的量少一些】單獨使用其實味道並不理想。你可以使用果凍粉和果汁粉。【果汁粉就是固體飲料，卡夫巢珍牌的比較好。超市有售，可以選擇多種口味，你可以看看有沒有山竹口味的。】兩者按1：1的分量混合，當然想吃果味濃一些的果汁粉可以多加一點，但不要加太多，以免凍不了。然後用開水一沖、攪勻、冷卻後它就會變成滑溜溜的果凍！
你可以在果凍液半凝固時將山竹切塊或切片，【能切成漂亮的花朵或其他形狀更好，女孩子一般都喜歡漂亮或可愛的。】然後將它插入果凍液中，或等它完全凝固了，將山竹按一定位置擺放好！不要在沖完果凍粉後，直接將山竹丟進去，那樣它們會沉到底下，不好看哦……
想要美觀，當然還可以加些別的裝飾品，像奶油【蛋糕店有售】、水果。
夏天吃冰的最贊了，凝固之後可以將它放進冰箱。
PS：記得選用和山竹搭配起來比較好吃的果汁粉。沖果凍粉時，要用一個好看的杯子或碗裝著哦，最好是不規則的花邊形的！送出去的時候，可以在杯子或碗身上繞一圈絲帶然後打個漂亮的蝴蝶結！