1. 鐐間鉤錏嬬硶鍋氭硶澶у叏
銆愪富鏂欍
2浜轟喚鐐間鉤(鐢滐紝緗愬ご)50鍏嬩綆絳嬮潰綺50鍏嬮浮錏4涓
銆愯緟鏂欍
鑹叉媺娌35鍏嬬壞鐮傜硸45鍏
姝ラ1
鍑嗗囬熸潗
姝ラ2
涓涓楦¤泲鍜屼笁涓錏嬮粍鎵撳湪涓涓鐩嗭紝鍙︿笁涓錏嬫竻鎵撳湪鍙︿竴涓騫插噣鏃犳按鏃犳補鐨勭泦閲
姝ラ3
鑺辯敓娌瑰皬鐏鍔犵儹鑷蟲哺鑵
姝ラ4
鍊掑叆宸茬粡榪囩瓫鐨勯潰綺夛紝絝嬪嵆紱葷伀錛屾媽鎴愮啛鎴愬洟
姝ラ5
鍊掑叆鐐煎ザ錛屾媽鍧
姝ラ6
鍐嶅掑叆鎼呮媽濂界殑錏嬮粍娑詫紝鎷屽寑鎴愯泲榛勭硦
姝ラ7
錏嬫竻鍒嗕笁嬈″姞鍏ョ硸錛屾墦鎴愬嚲騫叉у彂娉
姝ラ8
鎵撳彂濂界殑錏嬬櫧鍒嗕笁嬈″姞鍏ュ埌錏嬮粍緋婇噷涓婁笅鍒囨媽鍧囧寑
姝ラ9
妯″叿鍒鋒補
姝ラ10
鎷屽ソ鐨勮泲緋曠硦鍊掕繘妯″叿銆傞渿鍔ㄤ竴涓嬭泲緋曟ā錛岄渿鍑哄ぇ姘旀場
姝ラ11
鐑ょ遍勭儹150搴︼紝鐑ょ洏瑁呯儹姘存斁鍦ㄦ渶浣庡眰錛岀儰鏋舵斁鍦ㄥ掓暟絎浜屽眰錛岃泲緋曟ā鏀懼湪鐑ゆ灦涓娿傜儰1涓灝忔椂宸﹀彸
2. 煉乳蛋糕的做法 煉乳蛋糕怎麼做
煉乳蛋糕的做法
首先准備食材：煉乳7克、牛奶9克、姜8克、白糖89克、水8克、麵粉8克、奶粉8克、黃油8克。步驟如下：
1. 將所有面團材料混合，放入廚師機攪拌缸，低速攪拌至無乾粉成團，然後轉2-3檔揉至團光滑且稍稍細膩的狀態，加入軟化的黃油。
2. 逐漸將黃油揉入面團，轉中速2-3檔繼續揉至能拉出透明薄膜的階段。
3. 取出面團，進行一次發酵，發酵至體積膨脹至原來的2倍大。取出面團輕拍排氣。
4. 將面團等分為4份，滾圓後蓋保鮮膜鬆弛醒發20分鍾。取出一個面團，擀開，去除邊上的氣泡，翻面後自上而下捲起，放入吐司盒。
5. 准備一碗熱水放入烤箱，啟動發酵模式34度下發酵至九分滿。將預熱好的烤箱設定為上火170度，下火180度，放入吐司盒，烤制30-35分鍾。烤制完成後，立即取出模具震一下脫模，冷卻後密封保存。
另一種煉乳蛋糕的做法：
准備食材：煉乳50克、低筋麵粉50克、雞蛋4個、色拉油35克、綿砂糖45克。步驟如下：
1. 准備食材。將一個雞蛋和三個蛋黃打在一個盆，另三個蛋清打在另一個干凈無水無油的盆里。
2. 小火加熱花生油至沸騰。
3. 倒入已經過篩的麵粉，立即離火，拌成熟成團。
4. 倒入煉乳，拌勻。
5. 再倒入攪拌好的蛋黃液，拌勻成蛋黃糊。
6. 蛋清分三次加入糖，打成偏乾性發泡。
7. 打發好的蛋白分三次加入到蛋黃糊里，上下切拌均勻。
8. 模具刷油。
9. 將拌好的蛋糕糊倒入模具，震動一下模具，震出大氣泡。
10. 烤箱預熱至150度，烤盤裝熱水放在最低層，烤架放在倒數第二層，蛋糕模放在烤架上。烤制1小時左右。
3. 煉乳海綿蛋糕怎麼做
用料
低筋麵粉 65g
黃油 30g
細砂糖（加入蛋黃） 20g
細砂糖（加入蛋白） 20g
煉乳 20g
清水 40g
雞蛋 5個
檸檬汁 10g
煉乳海綿蛋糕的做法
將蛋黃、蛋白分離，蛋黃加入煉乳、清水、細砂糖、融化的黃油。
攪打至順滑，篩入低筋麵粉，順時針繼續攪打至順滑。
蛋白加入檸檬汁，分3次加入細砂糖，打發至濕性發泡，即提起打蛋頭呈彎鉤狀。
取1/3打好的蛋白與蛋黃糊混合翻拌均勻，再倒回蛋白中翻拌均勻。切記不能畫圈，避免蛋白消泡。
將麵糊倒入模具中，輕震幾下，震出大氣泡。
烤箱上下火170℃預熱好，將模具放在烤架上，放入烤箱中下層，烤盤內倒入1.5cm高的熱水放在最下一層，大約烤制10分鍾，轉150℃繼續烤40分鍾。烤好後，用牙簽扎入蛋糕，取出牙簽後沒有殘留物，表示蛋糕已經熟透。出爐立刻倒扣在烤網上，趁熱撕掉油紙，冷卻後切塊就可以品嘗了
4. 煉乳蛋糕的做法
煉乳蛋糕的做法如下：
食材：土雞蛋4個、煉乳35克、白糖28克、低筋麵粉52克、玉米油35克、白醋、白糖。
1、准備食材，雞蛋4個、煉乳35克、白糖28克、低筋麵粉52克、玉米油35克。
5. 煉奶可以做什麼
1、煉乳可以做煉乳蛋糕
在製作蛋糕時，需要加入煉乳。煉乳蛋糕的做法是：先打破三個雞蛋，將蛋清蛋黃分離後各自攪拌均勻，放置一邊備用。再加熱一塊黃油，使之沸騰後徹底溶解掉，然後在黃油中加入精製的麵粉進行攪拌，攪拌過程中陸續加入煉乳、蛋黃液，繼續攪拌，直至攪拌均勻成麵糊。之後在裝有蛋清的容器裡面加入白糖，使勁的攪拌，直至蛋清發泡變成稠狀為止。將稠狀的蛋清倒入四分之一的量至麵糊中，用刮刀以翻拌的方式拌幾次，拌勻後再倒回裝有蛋清的容器中，用翻拌的方式混合好麵糊和蛋清。混合之後，倒入烤盤中，放置烤箱進行烘烤，烘烤之後，就可以吃到香噴噴的煉乳蛋糕了。
2、煉乳冰棒
在製作冰棒的過程中加入煉乳，製成的煉乳冰棒也是很美味的。煉乳冰棒的做法是：先將淡奶油打發，直至奶油有硬度位置，然後慢慢在奶油中加入煉乳，邊加邊進行攪拌，直至奶油和煉乳的混合物徹底攪拌均勻為止。之後在攪拌均勻的混合物中加入自己喜歡的巧克力豆、蜜紅豆、蔓越莓干、葡萄乾等等，繼續攪拌，攪拌好之後，將其分別倒入冰棒模型或者冷凍盒中進行冷凍，凍好之後即可食用可口的煉乳冰棒。
3、牛奶煉乳布丁
煉乳和牛奶製成的布丁，口感也是很棒的。做法是：先將牛奶、白糖和煉乳混合加熱進行溶解，溶解後打入雞蛋進行攪拌製成布丁液。布丁液需要來回進行篩選，將篩選過濾三到四次後的布丁液倒入布丁瓶中，一起放入烤箱中烘烤，烘烤之後就是美味的牛奶煉乳布丁了。