① 今年雙十一,有哪些好吃又便宜的蛋糕推薦
今天我就給大家分享一下這4種好吃的蛋糕。當我遇到它們時,我一定會多囤一些。它們既美味又便宜,適合所有年齡段的人。
第一種蛋糕 85度c
精選義大利進口馬斯卡波尼芝士和瑪莎拉白葡萄酒,與星巴克咖啡相融合,將芝士、酒和咖啡的獨特風味融合於一身,相得益彰。
更有義大利進口手指餅干浸泡其中,帶給你視覺和味覺的雙重享受。甜與苦就像天使與魔鬼,和諧而又沖突地結合起來。價格是96塊錢。是非常值得的一款蛋糕
這是我幫你推薦的四款又好吃又便宜的蛋糕
② 蛋糕,甜品,點心,烤多久呢
烘焙基礎知識
增加時長纖鏈,相毀頌孫應降低溫度;增加溫度,相應減少時長。總的來說:160度一170度,是比較通用的溫度,具體參數,按照自家烤箱的「脾氣」而定哦!盡量在旁邊觀察一下狀態,及時調整。
以下的溫度都是指烤箱上下火的溫度哦。
戚風蛋糕胚:
4寸:150度,30分鍾。
6寸:150度,40分鍾。
8寸:150度,50-60分鍾。
10寸:150度,60-70分鍾。
蛋糕卷:170度,25分鍾左右。
紙杯蛋糕:130度,30分鍾,轉150度,10分鍾。
瑪德琳:190度,12分鍾。
費南雪:180度,15分鍾。
磅蛋糕:180度,40分鍾。
布朗尼:180度,20分鍾。
爆漿蛋糕:160度50分鍾。
巴斯克蛋糕:上下火220度,烘烤20-25分鍾,放入冰箱冷藏4小時。
乳酪包:170度,25分鍾。
輕芝士蛋糕:150度,60分鍾(用水浴法),冰箱冷藏2小時。
舒櫻喊芙蕾:150度,20分鍾。
泡芙:190度,15分鍾,再轉170度,20分鍾。
肉鬆小貝:150度,30分鍾。
麻薯:170度30分鍾。
蛋黃酥:180度,30分鍾。
司康:180度,20分鍾。
蛋撻:200度,25分鍾,看上色情況。
蔓越莓餅干:170度,20分鍾。
菠蘿包:180度,20分鍾。
曲奇餅干:170度,20分鍾。
蝴蝶酥:180度,12分鍾,翻面再烤10分鍾。
桃酥:170-180度,20分鍾。
鳳梨酥:170度,15分鍾,翻面再烤10分鍾。
榴槤酥:200度15分鍾。
馬卡龍:160度,15分鍾。
糯米船:150度,18-20分鍾。
廣式月餅:180度,烤5分鍾定型,表面刷。
蛋液,180度,15分鍾。
焦糖布丁杯:200度15分鍾,表面撒白。
糖,烤15分鍾(水浴法)。
全麥吐司:160度,40分鍾。
甜甜圈:160度,18分鍾。
提示:所寫溫度和時間是參考,具體參數,請按照自家烤箱的「脾氣」而調整哦。
③ 各種蛋糕的名字,越多越好
提拉米蘇Tiramisu
馬卡龍Macaron
茶拉明Tulameen
特瑪星浪Toamasina
嘉莉朵Galette
黑森林Schwarzwaelder Kirschtorte
布朗尼Brownies
忌廉巴夫Piffle
戚風蛋糕Chiffon Cake
慕斯Mousse
香草布丁Vanilla Pudding
焦糖燉蛋Cream Brule
薄荷雪拔 Mint sherbet
可可芭娜娜Coco Banana
笑口早 I smiled back
沙華連 Saurian
糯米糍 Neomycin
棉花冰糕 Cotton ice cream
華夫餅Waffle
和風抹茶Matcha
蔓越莓芝士派