㈠ 蛋糕胚的做法
一、蛋糕胚准備材料：雞蛋30個，白砂糖450克，塔塔粉5克，低筋麵粉300克，玉米澱粉200克，水125克，牛奶125克，色拉油200克，泡打粉3克。
二、蛋糕胚的製作步驟：
1、准備無油、無水的盆，然後把蛋清分離，備用。無油無水是為了避免影響打發。
㈡ 入門級蛋糕的做法
一直想做蛋糕，又苦於沒烤箱的童鞋，這下可有口福了，用電飯鍋做吧！給大夥推薦8個非常靠譜的方子，用電飯煲做，也可以非常嫩滑細膩，切幾塊放冰箱冷藏，味道更完美~~你還在擔心什麼？看這里~~大夥兒都做成功了，你還在等什麼呢？
電飯煲蘋果蛋糕
食材：65g低筋麵粉、4個雞蛋、30g玉米油、30g牛奶或水、60g細砂糖、適量提子乾
做法：1)准備好所有材料2)細砂糖40克分三次入打蛋白3)打到差不多硬性發泡4)剩餘的20克細砂糖加入到蛋黃里，用打蛋器打到細砂糖溶於蛋黃里，但不能打發時間過長，體積變大，顏色變白就是打發過頭了。5)加入玉米油和牛奶或水拌均勻，再篩入低粉，攪拌均勻6)往蛋黃糊里分三次加入蛋白，上下拌勻7)拌好的蛋糊倒入鋪了油紙的電飯煲內8)撒上提子乾9)電飯煲按煮飯鍵，25分鍾就OK了。
㈢ 蛋糕怎麼做一步一步教
蛋糕做法如下：
雞蛋4個、圓姿細砂糖80克、蜂蜜70克、植物油50克、鹽1克、低筋麵粉160克、白醋幾滴。
把雞蛋打入盆中，加入蜂蜜，先加入白砂糖和鹽，再加幾滴白醋，先充分打發，打發到蛋液體積變大，變白，然後把打蛋器提起來在液面上畫8，低筋粉過篩，和蛋液混合，用刮刀快速翻拌均勻，加入植物油，繼續翻拌，攪拌成這樣厚重細膩的麵糊，把模具抹油，把麵糊倒入到模具中，振神數出氣泡。
烤箱預熱180℃，5分鍾。180℃上下火中層，烤25分鍾，烤完取出，最後脫模，蛋糕就做好了。
簡短獨特的蛋糕祝福語
1、年年有今日，游腔首歲歲有今朝，恭喜你又長大一歲。
2、祝你健康快樂，生日快樂，快樂加倍。
3、祝你生日快樂，好事連連，心想事成。
4、天天娃哈哈，歲歲樂百事。
5、在這個屬於你最燦爛的日子裡，我誠摯的送上一句最古老但又是最新鮮出爐的祝福：生日快樂！
6、祝你生日快樂，健康幸福。
7、生日快樂，開心幸福。
8、祝你萬事順意，萬事勝意。
9、希望你工作順心如意，每天快樂。
10、祝你百事可樂，萬事芬達。