A. 櫻花冰激凌蛋糕怎麼做層次感分明
1、鹽漬櫻花用溫水浸泡1小時，吸去多餘水分後放入戚風模具中，太長的花梗可以修剪一下；
2、將蛋清和蛋黃分開。
做法：
1、將玉米油和牛奶混合，充分攪打乳化，再加入蛋黃，攪打均勻；
2、篩入低筋麵粉，攪拌成均勻麵糊；
3、蛋白先用電動打蛋器打成粗泡狀態，分次加糖，打成硬性發泡狀態；
4、取1/3蛋白霜放入蛋黃糊；
5、用刮刀攪拌均勻後再倒回蛋白霜；
6、用刮刀翻拌混合，注意手法，避免消泡；
7、將蛋糕糊倒入模具中，震掉大氣泡；
8、烤箱170度預熱，放入中下層，烤約40分鍾，烤好後立刻倒扣，晾涼後脫模。
心得分享：
1、裝蛋清的容器一定要無油無水，否則影響打發；
2、混合蛋白霜和蛋黃糊，可以切拌、撈拌、翻拌，自己順手就可以，但千萬不能劃圈攪拌，會消泡；
3、烤溫做參考，根據自己烤箱溫差適當調節；
4、倒扣晾涼後再脫模，以免組織不穩定。
B. 自製黑森林蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖
用料
雞蛋 1個
低粉 14克
可可粉 6克
砂糖 蛋黃8克蛋白8克
玉米油 11克
牛奶或水 12克
淡奶油 40克再加4克糖
糖粉 一小勺
黑櫻桃 10個（看分量調整）
朗姆酒 適量
黑巧克力 2小塊
檸檬汁 幾滴
超簡單一人份黑森林蛋糕的做法
用小刀把5到7個黑櫻桃去核切碎（看櫻桃的大小）
小貼士
因為我是做的自己吃的，只做了一次，可能有些地方做的不是很好，大家有什麼問題可以一起討論，最後希望大家能夠吃的開心！
C. 有沒有用櫻桃做的蛋糕不是用來裝飾的那種。
櫻桃蛋糕
主料：櫻桃適量 酷客100蛋糕粉1袋 輔料：雞蛋1枚 油10g 水20g
步驟：
1鮮櫻桃洗凈去核，切成小塊；
2酷客100蛋糕粉1袋，按包裝上的做法加入雞蛋、食油、水等。攪拌均勻後加入櫻桃翻拌。
3把倒進模具的蛋糕液放進烤箱，上下火、180度，烤制15分鍾。