『壹』 黃油是鹹的嗎為什麼我做的蛋糕有點咸
半鹽和加鹽的黃油就是鹹的。
黃油從製作工藝來分，可以分為生黃油(從生牛奶直接製作)，超細黃油(只能採用巴氏菌消毒過的未經冷藏牛奶或奶油)，細質黃油(採用部分冷凍過的牛奶)。在口味上，還可以分為原味，半鹽和加鹽的黃油。
如果你吃的是這種是半鹽或者加鹽的黃油，那麼口感就是鹹味的。
超市有賣的純黃油，你可以買來看看
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『貳』 黃油是鹹的嗎為什麼我做的蛋糕有點咸
1. 黃油分為生黃油、超細黃油和細質黃油，以及原味、半鹽和加鹽等不同口味。
2. 半鹽和加鹽的黃油，其味道帶咸。
3. 如果你使用的黃油是半鹽或加鹽品種，那麼做出來的蛋糕會呈現鹹味。
4. 若想確認黃油是否鹹味，可以購買超市裡的純黃油嘗試。
『叄』 烤戚風蛋糕裡面出現像蛋白一樣的並且很咸是怎麼回事
有蛋白一樣的東西是做的過程中原料沒有攪勻，咸可能是因為鹽成塊瞭然後沒有攪勻
『肆』 為什麼奶油蛋糕第二天會變咸
添加了鹽。
因為奶油蛋糕在製作過程中，淡奶油一定要加鹽來消毒的，不加鹽就無法保存，所以蛋糕的奶油是鹹的。
蛋糕放置時間過長口感就會減少許多，奶油很容易發酵變質，蛋糕放冰箱冷藏保存時間就會更長。
『伍』 蛋糕不加鹽行不行為什麼
做蛋糕裡面也可以不加鹽的，蛋糕加鹽主要是讓它的甜味更突出點，就像家裡炒菜是會放一點糖的道理是一樣的，所以是可以不加的
『陸』 蛋糕鹹的，不放糖放鹽嗎
蛋糕如果鹹的不放糖，放鹽也是可以的，但是出來的味道可能不一樣。