⑴ 豆沙小麵包在家詳細做法是什麼呢
很多人都非常喜歡吃豆沙小麵包,因為在吃整塊的麵包的時候會由於味道太過於單一而覺得非常的膩,但是如果在麵包當中混入了一點豆沙的話,能夠讓麵包的整體口感得到很大的提升。對於家裡有小孩子的家庭來說,自己在家裡製作豆沙小麵包能夠讓自己的孩子吃得更加健康,自己也變得更加安心。下面就來教大家如何製作一份健康美味的豆沙小麵包。
按照這樣的方法一定能能製作出非常松軟可口的豆沙小麵包,而且由於原料都是自己家裡做的,吃起來也更加安心和健康。
⑵ 豆沙蛋糕的做法,豆沙蛋糕怎麼做好吃,豆沙蛋糕的家常
用料
主料
雞蛋3個
紅豆沙 120克
低筋麵粉75克
白砂糖 40克
玉米油25克
輔料
精鹽
1克
豆沙蛋糕的做法
1.
將紅豆沙分成10克/份,團成球,一共是12個紅豆沙球,
2.
將3個蛋黃和25克玉米油攪拌均勻,
3.
3個蛋白中加入40克白砂糖,用電動打蛋器打成乾性發泡狀態,
4.
將蛋黃液倒入蛋白糊中,
5.
用刮刀翻拌均勻,
6.
篩入低筋麵粉和鹽,
7.
翻拌拌勻,
8.
將蛋糕糊裝入麵糊分離杯中,
9.
在模具中,擠入一半蛋糕糊,放上紅豆沙餡,
10.
再擠入一半蛋糕糊,將紅豆沙球蓋住,
11.
入預熱好的烤箱,中層,175度,上下火,烤20分鍾,
12.
烤好的紅豆沙蛋糕涼透後脫模。
⑶ 南瓜優格蛋糕怎麼做好吃呢
用料:
雞蛋 50克、南瓜 250克、酸奶 100克、澱粉 20克、糖 20克、水 10克
步驟:
1、南瓜蒸熟,15分鍾
⑷ 如何製作芝士蛋糕,要有材料和步驟
材 料
1、 全麥粉餅干:100克;
2、 無鹽黃油: 45克;
3、粉狀明膠: 10克;
4、奶油乳酪: 200克;
5、精製砂糖: 80克;
6、蛋黃: 1個;
7、酸奶: 100克;
8、檸檬汁: 2大匙;
9、鮮奶油: 200毫升;
9:直徑18厘米圓模型一個。
准備工作:
1、 使乳酪在室溫下變軟;
2、 在耐熱容器中放入6大匙水,篩入明膠浸泡;
3、 在耐熱容器中放入黃油,用微波爐加熱30秒,使其熔化。
第一步:
1、 在塑料袋中放入餅干用擀麵杖碾碎,移到容器中;
2、 加入熔化的黃油,用小鏟子攪拌均勻;
3、 填滿模型底部,放入冰箱冷凍。
第二步:
1、 在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜,微波加熱30秒;
2、 在容器中放入乳酪,用打泡器攪拌至白色膏狀,加入砂糖,充分攪拌;
3、 按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁,攪拌均勻。
第三步:
1、 將鮮奶油放入一個容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度);
2、 將其一點一點地加入奶油乳酪中,用小鏟子緩緩混合。
第四步:
加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態;
最後:從冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。
⑸ 海苔紅豆沙麵包怎樣做才好吃
用料
高粉 150克
低粉 50克
酵母 3克
鹽 2.5克
白砂糖 25克
黃油 20克
牛奶 100克
全蛋(大的) 1個(半個加在面團里,半個用來刷麵包表面)
豆沙 120克
白芝麻 少許
紅豆沙麵包的做法
准備好原料,在麵包機中先放磨配入牛奶,蛋液,糖,鹽,再加入高粉低粉,在麵粉中間挖個坑放入酵母。
上下層180度,烤15分鍾,看到麵包上色合適了可以蓋上錫紙,以免上色過重。
⑹ 豆沙麵包如何做,柔軟濃香不甜膩,一家老小都愛吃呢
豆沙麵包如何做,柔軟濃香不甜膩,一家老小都愛吃呢?
一次發酵老紅糖現磨咖啡軟歐【麵包體食物明細】軟歐專用型麵包粉(高筋粉):200克;速溶黑咖啡粉:10克;老紅糖:15克;水:120克;酵母粉:2.5克;無鹽黃油:10克;鹽:2克。【餡心食物明細】紅豆餡:120克;馬蘇里拉芝士碎(非必需):20克。【專用工具提前准備】18cm發酵藤籃1個(非必需)【做法】
15克老紅糖、10克速溶黑咖啡粉溶解於120克開水中,拌和使糖充足融解,隨後完全放涼預留。室內溫度過高得話可以利用冷藏室快速降溫。
並沒有發酵籃的小夥伴也不打緊,我們就直接把包裹的「小籠包」調整來,亮面朝上,立即放到在鋪了錫紙的烘烤盤中進行發酵就行了。第七步:運用電烤箱發酵作用直接進行末次發酵,36度大概45分鍾左右,發酵至2倍大取下。小心地翻面在蛋糕模具上,使有環狀圖案的那臉朝上。用鋒利的烘烤盤在麵包表層割出你喜歡的圖案設計。
翻面
:小烤箱,190度,上下火,烘烤30min,第20min難免著色過深蓋上錫箔紙。烘烤一定要注意:這里給的溫度和時長僅作參考,請結合自己家電烤箱性格做出調整。烤好的麵包馬上取下,挪到晾在網上排熱。不燙口了就能食用了,趁熱吃芝士會金屬拉絲哦!