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心心蛋糕做法圖片

發布時間: 2024-11-13 10:10:29

Ⅰ 好聽心形蛋糕名字

直接起一個蛋糕,叫心心相印就好了。
其實蛋糕叫什麼名字都不太重要吧,重要的還是蛋糕的口味要好吃。

生日蛋糕的做法大全

每一年是詩句潑灑的畫面,美麗的容顏,每一天是旋律書寫的笑臉,開開心心的一天,下面是的我為大家整理的生日蛋糕的做法大全,快跟我一起去看看吧!

生日蛋糕的做法大全

這是過年前給同事做的一款生日蛋糕,雖然外表看起來比不上外面賣的好看,但是味道絕對比外面賣的要好吃。蛋糕一切開就搶沒了,還嫌我做的太小了,做一個蛋糕雖然要花很多心思,但看著同事們吃得開心,心裡美美的,也虛榮了一把。

這是8寸的生日蛋糕用量。

食材

主料:低筋麵粉85g,雞蛋5個,細砂糖70g,鹽1g,玉米油50g,牛奶50g。

輔料:淡奶油500g,草莓適量,彌猴桃1個,火龍果1個,蘋果1個,細砂糖30g,黑巧克力適量,白巧克力適量,檸檬汁數滴。

步驟

1.准備做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)。

2.蛋黃與蛋白分開。

3.蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。

4.再篩入低筋麵粉。

5.把蛋糊攪拌至無顆粒。

6.滴數滴檸檬汁蛋白里,分三次加入50克細砂糖,打至硬性發泡,拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可。

7.分三次加入蛋白打翻拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)。

8.拌好的蛋糕糊。

9.將攪拌好的麵糊倒入8寸模具,在桌上大力震幾下,震掉麵糊里的大氣泡。

11.將水果切成小丁,蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鍾,撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用,生日蛋糕插牌也提前做好備用。

12.將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。

13.將烤好的蛋糕片成三片。

14.在蛋糕坯上抹一層奶油,放上一層水果。

15.再抹上奶油,然後加上一片蛋糕,再抹奶油放水果。

16.最後用奶油把兩側和表面抹平。

17.用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線,在曲線上擠上奶油,大的一部分撒上巧克力碎。

18.再用水果裝飾蛋糕小的那一部份。

小貼士

翻拌蛋糊時一定要翻拌,不要畫圈拌,畫圈很容易使蛋糊消泡。家裡如果沒有檸檬汁,可用白醋代替,也可不加。

烤箱的溫度要根據自家的調節。

水果可選擇自己喜歡的水果。奶油我用了30克糖,喜歡甜的可以多加。

Ⅲ 生日蛋糕有多少種類,哪種最好吃呢

一、生日蛋糕



食材

玉米油40克、牛奶60克、低筋麵粉60克、雞蛋4個、細砂糖50克、檸檬汁5至6滴、紅絲絨精華液12克、可可粉3克、夾餡裝飾用料、淡奶油300ml、細砂糖30克、水果適量。

做法

1、分離蛋黃、蛋白。容器里加入牛奶、玉米油,充分乳化,加入紅絲絨精華液,攪拌均勻。

2、篩入低筋麵粉和可可粉,攪拌均勻,不要過度攪拌導致起筋,加入蛋黃,用手抽攪拌成細膩的麵糊。

3、蛋白中加入數滴檸檬汁後,打發蛋白至泡沫魚眼狀態時,將細砂糖一次性加入,蛋白打到細膩有光澤,可拉出小彎角。

4、將1/3蛋白霜加入蛋黃糊,拌勻,再回倒進蛋白盆,拌勻。

5、麵糊入28*28的方模,震模使蛋糕糊震平並震出氣泡。

6、烤箱中層,上下管170度烤25分鍾左右,出爐震模。

7、傾斜烤盤、捏著烘焙紙輕輕抽出蛋糕體到晾網上,撕開四周烘焙紙晾涼。

8、將心形圖案紙在蛋糕體上排列好,用小刀刻出形狀。同樣再烤出一盤蛋糕片,刻出心形。

9、水果洗凈,按需要的大小切好,淡奶油從冰箱冷藏室取出,加糖打發到裱花狀態。

10、選取中號圓孔裱花嘴,裝入裱花袋,再將打發好的淡奶油放入。

11、鋪好第一層心形蛋糕片,裱滿小圓球形,中間排放一些小粒水果,蓋上第二層心形蛋糕片。

12、小的心形蛋糕片同樣方法裱好,再在第二層蛋糕片表面裱滿小圓球,放上水果或其它喜歡的裝飾物完畢。

怎麼做蛋糕

步驟7

烤箱烤制8-10分鍾,完成心機小蛋糕。

Ⅳ 朋友過生日 我可以送她兩個蛋糕嗎 有說法嗎

朋友過生日送禮物就可以了,即表達了自己的心意也聯絡了感情,朋友過生日只要送的禮物不至於太掉價就沒有問題,不過作為朋友之間應該對彼此的興趣愛好會有所了解,

Ⅵ 給老婆過生日做的生日蛋糕要怎麼做好啊

表達愛意的蛋糕,要用兩點值得要放大的 一個 就是紅色 中國的習慣 一個 是心意,有心性 或者 可愛的造型 之類的 我建議你到 「愛心藝術蛋糕創意廣場」看看 可以咨詢下 也可以親手自己在「愛心蛋糕」給愛人做 愛心可以自己DIY 牡丹江 就這一家 也可以 咨詢下 回家自己做 愛心的價位 是最低的 告別天價蛋糕 相信21家分店 的「愛心」會給你一個指導的。

Ⅶ 愛心形狀的小蛋糕取什麼名字

既然是心形的蛋糕,那表示的是愛。鎮此

可以叫愛之戀。

想戀的租鋒心弊旅晌,心心相印。


Ⅷ 心心蛋糕圖片怎麼切

中間切開就行的