❶ 芒果慕斯蛋糕的簡單做法
芒果慕斯蛋糕很美味，下面我來給大家介紹芒果慕斯蛋糕的簡單做法，大家快來嘗試吧!
材料
步驟
1、將所需材料准備好。
2、芒果去皮切小塊，攪打成泥狀(小龍這里攪打不夠細膩)。
3、將細砂糖加入芒果漿中，隔水加熱至細砂糖融化。
4、魚膠粉用水浸泡10分鍾至漲發，隔水加熱至無顆粒的液態。
5、魚膠粉液態加入芒果漿內拌勻，放置降溫至20度左右成濃稠的醬狀使用。
6、動物淡奶油隔冰水打發至6分發。
7、芒果醬加入打發的.淡奶油中拌勻。
8、取一片蛋糕片放入模具底部。
9、將拌勻的慕斯液倒入1/2在模具中。
10、再蓋上第二片蛋糕片。
11、倒入剩下的慕斯液，並抹平，然後移入冰箱冷藏4小時。
12、將D材料混合隔水加熱融化放涼至20度左右。
13、D材料鏡面液體淋在慕斯表面，再移入冰箱冷藏1小時。
14、冷藏好後，用熱毛巾敷大概1分鍾即可脫模。
❷ 芒果慕斯蛋糕的做法
芒果慕斯蛋糕是一款口感柔滑、香甜可口的甜品。它以新鮮的芒果為主要材料，加上綿密的蛋糕體和豐富的奶油，味道濃郁，口感豐富。下面是芒果慕斯蛋糕的一種常見做法：
所需材料：
- 150克消化餅干碎
- 50克融化牛油
- 400克新鮮芒果果肉
- 50克糖
- 250克奶油芝士
- 300毫升淡奶油
- 6克吉利丁粉
- 30毫升水
步驟：
1. 將消化餅干放入塑料袋中，用擀麵杖碾碎，然後將碎餅干倒入碗中。
2. 加入融化的牛油，攪拌均勻，使餅干碎完全濕潤。
3. 將餅干碎倒入蛋糕模底部，用勺子將其壓實，形成蛋糕底層。放入冰箱冷藏備用。
4. 將芒果果肉切成小塊。
5. 在攪拌機中加入芒果塊和糖，攪拌成順滑的芒果泥。
6. 將吉利丁粉加入水，靜置片刻，等待吉利丁粉充分吸水膨脹。
7. 將奶油芝士倒入碗中，用電動攪拌器攪拌至順滑。
8. 加入芒果泥，繼續攪拌均勻。
9. 將淡奶油打發至中性發泡狀態，倒入芒果芝士混合物中，輕輕攪拌均勻。
10. 吉利丁粉泡發後，加熱至溶化。
11. 將溶化的吉利丁粉倒入芒果芝士混合物中，再次攪拌均勻。
12. 將芒果慕斯混合物倒入蛋糕模中，用刮刀抹平表面。
13. 放入冰箱冷藏至慕斯凝固，一般需要4小時以上。
14. 取出冷藏好的芒果慕斯蛋糕，可用刀子輕輕在蛋糕模的邊緣劃一圈，以便脫模。
15. 輕輕轉動蛋糕模底部或用熱毛巾包裹熱敷蛋糕底部，使其脫模。
16. 裝飾蛋糕表面：可以用剩餘的芒果塊、奶油、巧克力絲等進行裝飾。
芒果慕斯蛋糕製作過程雖然稍微繁瑣，但制出的芒果慕斯蛋糕是非常美味的。每一口蛋糕都帶有芒果的醇香和豐富的奶油口感，令人回味無窮。無論是作為甜點招待客人，還是自己享受，芒果慕斯蛋糕都是一道不錯的選擇。
❸ 芒果慕斯蛋糕的做法
芒果慕斯蛋糕的做法如下：
材料准備：慕斯主體10克（個人口味酌情增減），芒果泥約300g（一個大芒果），淡奶油150克，模神綿白糖50克，餅干（或奧利奧）80克，黃油40克，吉利丁片15g，牛奶100克毫升，鏡面10克（個人口味酌情增減），芒果泥4調羹，礦泉水兩調羹，糖適旦森虧量（根據個人喜好，可加可不加）。
1、准備所有材料，及一個六寸的活底烤盤。芒果去皮去核。
❹ 芒果慕斯蛋糕的做法
用料
主料；芒果肉290克、吉利丁片14克、淡奶油250克、細砂糖30克、奧利奧餅干80克、黃油35克、冷開水40克。
輔料；芒果粒適量。
1、用研磨機或者擀麵棍將奧利奧餅干擀成粉末狀。