1. 黑龍江人喜歡吃什麼
問題一：黑龍江人對於飲食有怎麼樣的文化和習慣. 國人講究吃,飲食文化在世界是一流的,但似乎應把黑龍江排除在外。黑龍江地處東北地區北部,在有些人眼裡屬文化落後的北大荒,何談飲食文化？但在一本有關中國飲食文化的書中曾提到,黑龍江的龍菜成為中國第九大菜系。
自從一位當年在北大荒當過知青的北京人在京城開了第一家關東風味的餐館,沒出幾年,東北餐館的數量已遠遠超過了川菜館。大部分餐館叫東北菜,個別的叫黑龍江菜
黑龍江人大部分為山東移民的後代,山東人帶來了齊魯文化,包括魯菜。又有土著的滿洲飲食文化和部分俄羅斯飲食文化。三種飲食文化交匯、融合,逐步形成了獨具特色的黑龍江飲食文化。
掛漿（熘）這種烹飪方法是魯菜獨有的。把切好的肉放在蛋清、澱粉和水的混合物中,抓一抓,放到油鍋里炸。撈出來再澆以調好的熱汁,或把炸好的肉放到熱汁里炒一下。比較有名的菜有酥白肉、熘肉段。黑龍江人用這種方法做出好吃的鍋包肉,不見於魯菜。又獨出心裁地把蔬菜也放到油鍋里炸,撈出來再炒,有燒茄子、地三鮮……把不同品種的蔬菜放在一起炒,也是黑龍江人的發明,有新三鮮者,捲心菜（大頭菜）、西紅柿、尖椒三樣一塊炒。我見過有的人家還加進去雞蛋、黃瓜,五樣一炒。更有把肉、各種蔬菜以及粉條、豆製品等放在一起燉,所謂爛燉。
提起燉,那可是滿族人的發明。滿族早年以漁獵為生,住在野外,遷徙不定,烹飪器具只吊鍋一種,自然只好燉了。有所謂的八大燉。北京人最認小雞燉蘑菇,排骨燉豆角也不錯。土豆熬白菜如果加進去五花三層的薄豬片、粉條、黃花菜,也相當不錯。氽白肉（血腸）那是地道的滿族菜。
滿族人素以養豬聞名,並視肥豬肉為上乘。把煮熟的豬肉切成薄片,碼在盤子里,蘸蒜泥醬油吃,不同於蒙古人的手扒肉。直到今天,那些保持了哈拉（氏族）--莫昆（家族）制度的滿族屯仍以白肉、血腸為祭品以奉獻於先祖。
現在又發明出得莫利燉活魚,又有鯰魚燉茄子。把別的食品跟魚一起燉,那食品往往帶有魚的鮮味。 蘇伯湯也是一種燉菜,是俄羅斯人的。牛肉、土豆、捲心菜（大頭菜）、西紅柿三樣一塊燉。剔除掉捲心菜和土豆,就是牛肉燉柿子。前述用西紅柿炒捲心菜也是受了俄羅斯飲食文化的啟示。還有土豆燉牛肉、酸黃瓜。酸黃瓜是地道的俄羅斯食品,一般涼著吃,黑龍江餐館近幾年才有的酸黃瓜絲炒肉絲,是把俄羅斯文化的因子納入中國文化的形式中。
現在黑龍江有專門的燉菜館,又有以經營氽白肉血腸為主的殺豬菜館。還有粗糧館,以經營大餅子咸魚為特色。這些土得掉渣的東西現在都登上了大雅之堂。
黑龍江人吃蔬菜,喜歡生著吃,以利於更充分地吸收維生素。冬季漫長,一年中能吃到地產新鮮蔬菜的時間太短。有兩種主要形式,一種是涼拌菜,像家常冷盤,好多種新鮮蔬菜,加上豆製品、粉絲放在一起拌,還有黃瓜拉皮。另一種是蘸醬菜。熏醬菜有的源於俄羅斯,有的源於齊魯。醬骨架最有名,還有醬腸、肚,雞的各個部位都可以單拿出來醬。據說水晶肘子是省商學院食品系一位教授發明的。總之黑龍江人喜歡吃現成的。擺家宴請客,大部分菜都是現成的,現炒的菜通常沒有幾種。雖然黑龍江天氣極冷,但人人都喜歡吃涼的東西,包括喜歡喝冷飲。 黑龍江菜在口味上的特點是咸,也與天冷有關。
黑龍江的主食分米飯和麵食兩類。現在主要吃大米飯,過去有高粱米飯、大楂子飯、小米飯、大黃米飯。黃米,未去殼前叫糜子,是地道滿族的東西。
麵食以白面為主,也有玉米面、黃米面。黃米面或粘豆包、豆面卷子,也是地道的滿族食品。
麵食中值得一提的是餃子。北京只有豬肉、韭菜、茴香三種餡,哈爾濱多達十幾種,如酸菜餡、西紅柿餡、青椒餡、山野菜餡、......>>
問題二：黑龍江人吃什麼主食 饅頭、米飯、水餃。
問題三：黑龍江沿岸的人們一日三餐都吃什麼啊？ 想吃啥就有啥啊！大米飯、二米飯、高梁米、大茬子、饅頭、粘豆包、水餃、面條、小米粥……茶油菇燉小雞、酸菜燉豬肉、大白菜豬肉燉粉條子、黑龍江的魚鮮又美……
問題四：黑龍江有哪些主食？ 好詭異的問題......工耽化商業化社會主食不都是全國興奮不么......說黑龍江主食包括安徽板面也不能算錯......要是古代，金人吃什麼我就不知道了
問題五：我想了解一下東北人每天一日三餐都吃些什麼？ 東北人主要還是以米飯為主，而且東北的米飯要比南方的好吃[我經常去南方發現的]`~也有很多人喜歡吃麵食`~因為東北有很多山東人~山東人比較喜歡吃麵食！
早上跟南方很相似~比較願意吃些`粥`包子`鹹菜~`大果子[油條]~燒餅豆腐腦什麼的~~還有的就是早上對付下`把前一天的晚飯熱一下吃`~
中午也就是家常菜很多人也都是對付吃點~不是很講究！因為東北人很重視晚餐`
東北的家常菜有~吵菜和燉菜~東北人喜歡炒些西紅柿炒雞蛋`炒土豆絲豆片，炒干豆腐炒木耳，白菜燉豆腐，茄子燉豆角``等等`基本跟南方的菜差不多`但是東北人口味比較重~喜歡吃油大的`辣的鹹的！而且我們這都是豆油！東北人很喜歡吃冷盤`也就是生的菜拌一起`加些調料！很清淡！
東北人經常會吃餃子~又是自己在家包的~皮薄餡大`味道很好！
這邊請吃飯最常吃的`就是燒烤和火鍋~[也就是烤牛肉和涮羊肉~]你來一定要嘗嘗
如果到飯店`鍋包肉，魚香肉絲是老的菜譜~現在這邊很喜歡吃川菜`~麻辣口味！其實在東北隨地都可以吃到南方菜`現在南北流通很快差異也越來越小`
至於你說的殺豬菜`就是酸菜燉豆腐~粉條`裡面還有以白肉`[五花三層]的豬肉和豬雪腸為主，這是老東北的習俗~東北人也不是經常吃~象有些大碴子，玉米面`這些也都是依個人愛好`偶爾會吃吃``不是沒個人都每天都吃的！
其實吃什麼都是個人愛好~吃海鮮現在越來越普及~`但是有很多人也不愛吃`~[我就比較喜歡吃螃蟹]
問題六：哈爾濱美食特色小吃有哪些？ 10分 1.秋林的大列巴、塞克、(這兩個都是麵包,俄式的)紅腸 （很正宗） 2.馬迭爾的冰棍 3.有107年的歷史的哈爾濱啤酒 4.老鼎豐糕點 ，哈爾濱有名的老字型大小，尤以月餅最為著名 5.露西亞咖啡西餐廳，在哈爾濱市道里區西頭道街57號 6.道外南三道街烤肉很不錯 7.華梅的西餐 8.殺豬菜， 9.得莫利燉活魚， 10.漢斯啤酒烤肉（30元自助餐）。 哈爾濱著名的飯店有， 老上號沙鍋居（及分店） 滿汗樓（全市連鎖的，總店最著名） 西格馬餃子館（香坊區的是總店，餃子很好吃。） 東方餃子王（吃餃子的好地方，全市連鎖。） 比薩，南崗的名典咖啡語茶名典的9寸的比薩在40??60元，很多口味 星期五餐吧，咖啡不錯。 160的麻辣燙味道可是一級棒 米蘭相約的黑胡椒牛排 1、華梅西餐館，有必要修正一下的是，它現在的地址為中央大街112號。這是一幢 樸素的3層的俄式建築。我們在三樓享受了初至哈爾濱的第一餐。裡面的罐燜很不 錯，軟煎大馬哈魚也不錯，魚子醬個人覺得不是很好，肉餅感覺也一般，不過量倒 是很足。 2、東方餃子館。到了北方，怎麼能不嘗嘗餃子呢？那不是白走這一遭嘛！東方餃 子館的餃子品種很多，個人覺得各種三鮮的都很不錯，性價比都很高。但是要品嘗 那裡的餃子，您必須要有足夠的耐心，因為那裡的生意實在太好了，時常人滿為 患，您必須站著等位子，這種感覺可不好受。 3、露西亞咖啡西餐廳。快到中央大街盡頭，有一個小小的很有情調的小店就是 它。具體的地址是哈爾濱市道里區西頭道街57號。這里的咖啡很不錯，暖暖的午 後，坐在靠窗的位子，喝著咖啡，觀賞中央大街的景色，即使是發呆，也是件幸福 的事情吧！露西亞的罐羊不錯，價位二十多吧。羅宋湯也還好，就是少點，頂多蓋 個盆底。還有那裡的水果茶，紅紅的液體透過剔透的杯子象極了酒，瞧著感覺甚至 要比茶喝著更讓人舒暢。那裡的音樂很好，有點叫人感覺象進了教堂。這里的奶汁 口蘑湯值得推薦，其他的和華梅相差無幾。但服務卻是我們在哈爾濱受到最好的。 還有裡面的陳列品值得細細欣賞。到現在我還在揶揄那裡精緻的咖啡杯。 4、哈爾濱被稱做東方小巴黎，就是因為它是俄國文化和我國文化的一個交流點！ 吃又是世界中不需要語言的文化！天下美食是一家！老三八的蛋糕和冰棍、馬蒂爾 冰棍、秋林麵包（大咧巴）、肉聯紅腸、里道斯的紅腸、老秋林的水點心…… 5、比薩哪裡的好？？當然是南崗的 ??名典咖啡語茶名典的9寸的比薩在40?? 60元，很多口味，個人認為水果的不可以吃，肉的比較不錯，要是你胃口好，海鮮 的可以試一下。兩個人的話，大概100元左右。 6、咖啡哪裡的好？？當然是南崗的 ??星期五餐吧，咖啡不錯。 不過要是吃飯，就一般，可是罐悶要比華梅的好！ 兩個人要兩份飯，兩個咖啡和一個罐悶就可以了，大概70元左右。 還有，介紹一下。 咖啡，那裡的「盲腸炎」「咖啡與眼淚」「愛爾蘭咖啡」都可以 美女們不要聽信什麼「卡布基諾」那個東西本身就不好喝！！！ 7、中央大街休閑小站里的」熱帶雨林」可以一試！！ 8、160的麻辣燙味道可是一級棒，最好是不要趕「飯口」，因為那時可是「人滿為 患」呀！ 道外是哈爾濱的老城區，有很多不錯的小吃，但由於位置較偏，外區的人知道的不 多。今兒閑來無事，隨便嘮嘮。 現在的道外太大了。咱就以靖宇街為主線，從景陽街說起。 9、從景陽街順著靖宇街往東走第一條小街是純化街。與純化街垂直有條小街叫染 房胡同，有幾家燒烤特有味，主菜是烤熟筋，筋嫩，味美，很有咬......>>
問題七：哈爾濱人主食吃什麼 米飯
饅頭
面條
發糕
餃子
大餅骸
窩窩頭 等
問題八：大連人比較喜歡吃什麼？ 當然海鮮燒烤了！
不矛盾啊，多數海鮮燒烤也有烤肉的！客人隨意點
問題九：黑龍江省是一個怎麼樣的省份？黑龍江人是不是有很多都想離開黑龍江？為什麼？是不是因為黑龍江太冷？ 黑龍江是中國的糧食基地！中國產糧最多的地區！是中國的老工業基地！但是這里經濟欠發達！因為經濟不發達！失業率高所以很多人都離開了黑龍江區南方沿海地區工作創業。這里是中國最北的地區的確很冷！浮是東北人不怕冷！已經習慣了
問題十：黑龍江省有哪些 特色的風土人情 景緻 好玩的地方 好吃的地方 ？ 黑龍江省是北魏和遼、金、清朝的發祥地，是自古以來我國很多少數民族繁衍生息的地方。在這里欣賞少數民族歌舞、品嘗少數民族飲食的同時，也將感受到少數民族文化的無窮魅力。
【景觀盤點】
1.自然與美的天堂――大慶杜爾伯特阿木塔草原蒙古大營
阿木塔山青、水碧、天藍、草綠、林幽；那珍珠般的牛羊，潔白的鮮奶......那水天一色的阿木塔湖，飄香的農田，構成了衣服多姿多彩的美妙畫卷。
2.漁獵民族的歷史見證――大興安嶺塔河十八站鄂倫春民族鄉
「高高的興安嶺，一片大森林，大森林裡住著勇敢的鄂倫春，一呀一匹烈馬、一呀一桿槍，獐狍野鹿滿山遍野，打也打不盡……」這首人們耳熟能詳的歌曲，形象地描繪出了鄂倫春人的狩獵生活。
3.赫哲族的主要聚居地――佳木斯敖其鎮
敖其鎮位於佳木斯市境西部，地理位置優越，南臨完達山脈，北靠松花江畔，三面環山，一面傍水，山水秀麗，景色怡人。山上林木繁盛，野徑通幽，引人探尋；山下沃野千里，水天相接，一望無際。
4.關東民俗版「清明上河圖」的風情再現――綏化蘭西黃崖子關東民俗旅遊文化村
牆角的牛皮}B、展廳中央的木犁杖、土牆內的煤油燈、樹上的蟈蟈籠……民俗展館用實物、語言、圖畫等方式詳盡地介紹著過去的生活。賬房、堂屋、長工屋、伙房、酒坊、炮樓的陳設都是遵照當時的喬家大院布置的，真實再現了當時關東人的生活場景。
5.草原上的百年老村――齊齊哈爾富裕牧場柯爾克孜民族村
齊齊哈爾柯爾克孜民族村 柯爾克孜民族村位於省農墾總局齊齊哈爾分局富裕牧場場部西南6.5公里處，西靠嫩江，南面烏裕爾河，是一個具有百年歷史的老村。
6.赫哲族風土人情的集中展示地――佳木斯同江街津口赫哲族旅遊度假區
東、北、南為群山環抱，中為盆地，西臨蓮花河口。街津口赫哲族旅遊度假區面積16.4平方公里，區內建築風格獨特、環境優美、生態完好、內容豐富、設施完善，是國內一流觀光、休閑、度假、休養勝地。
呵呵，這里介紹的只是冰山一角，美麗風光還待你親身游歷！
【風土人情】
黑龍江省以寒冷著稱,可這里的人們卻不畏寒冷。在北風刺骨的數九寒天里，有些人竟不戴帽子在室外長時間地工作或活動。更有趣的是,黑龍江人喜歡在大冬天裡吃冰點（冰食）。
哈爾濱冬天有一項最勇敢的體育活動，那就是冬泳。 哈爾濱的冬天以寒冷著稱，室外到處是冰天雪地,吐口唾沫很快就結成冰。可是有些勇敢的人，數九隆冬卻敢在寒冷刺骨的松花江里游泳,真是令人震驚。
冰雕是我國北方的民間藝術,它是以冰塊作原料，用雕刻工具將基雕刻成 立體形象，然後擺在戶外,供人們觀賞。雪塑也叫雪雕，是將冬天的白雪堆積到一起，然後雕塑成各種形象,供人們觀賞。哈爾濱的冬天,冰雕、雪雕白天看上去晶瑩剔透；夜黑則熠熠生輝。
2. 永貴村糕點由來
永貴村糕點由來是因為劉海東。1995年，在外學藝一年多的劉海東回到永貴村，決定開一家屬於自己的蛋糕店，他要把現吃現做的新鮮蛋糕帶給家鄉的人們。這一年，劉海東賣掉家裡的房子、四輪車、牛和羊，湊夠了26000元，在呼蘭開了第一家蛋糕店。因其「現訂現做」生日蛋糕的這個賣點，一傳十，十傳百，使他的生意逐漸好了起來，每天有上千元的收入。第二年，他又在綏化、哈爾濱相繼開了幾家分店，這時有人出價十萬元買他的配方，他卻說：「我的配方只能送，不能賣」。另一方面，村子裡的人聽說劉海東這兩年做蛋糕掙了錢，紛紛找他學做蛋糕，但這時他卻提出要免費教，分文不收。因為他太了解自己村子裡的情況，那裡太窮太苦了，有個手藝之後能改變他們貧瘠的生活。就這樣，他把自己的店變成了一個「大公社」，店裡的售貨員、裱花師、麵包師，都是永貴村的村民。所以永貴村糕點由來是因為劉海東。
3. 安達蛋糕店開了嗎
開了。根據查詢相關資料顯示，截止到2022年10月6日安達市屬低風險地區，安達蛋糕店開了。安達市，黑龍江省轄縣級市，綏化市代管。安達，源自滿蒙語言，蒙語意為「朋友」，滿語意為「賓客」，亦有安康順達之意。安達素有「牛城」之稱。