1、視環境溫度而定。
2、在20度以上的環境，最好不要超過半小時。
3、在20度以下，5度以上的環境，最好不要超過2小時。
4、在2-4度的環境，蛋糕保質期是72小時，但奶油和水果如果沒有有效密封的話，保質期實際上不超過8小時。所以，注意外包裝的完整。
5、不建議在0度左右的環境保存，可能會導致多種材料水分分離，破壞結構和口感。
❷ 錏嬬硶鐨勪繚瀛樻柟娉曟湁鍝浜
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10. 錏嬬硶鐨勪繚璐ㄦ湡
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❸ 吃不完的蛋糕怎樣保存
吃不完的蛋糕保存方法有很多種，但是無論哪種方法，都需要盡快將蛋糕放入保存容器中，避免蛋糕受到空氣、濕度和細菌的影響而變質。以下是一些常見的保存方法：
冷藏法：將蛋糕放入密封袋或保鮮盒中，放入冰箱冷藏室保存。這種方法適用於大多數蛋糕，特別是奶油蛋糕、水果蛋糕等需要保持濕潤口感的蛋糕。但是，這種方法不適用於酥皮類蛋糕，因為冷藏會使酥皮變軟，失去原有的口感。
冷凍法：將蛋糕切成小塊，用保鮮膜包裹好，放入冰箱冷凍室保存。這種方法適用於長期保存，可以保持蛋糕的新鮮度和口感。但是，需要注意的是，冷凍後的蛋糕需要在室溫下解凍一段時間，才能恢復原有的口感。
防潮法：將蛋糕放入密封袋中，盡量排出袋內的空氣，然後放入防潮箱中保存。這種方法適用於乾燥的環境，可以避免蛋糕受到濕度的影響而變質。
真空包裝法：如果家中有真空包裝機，可以將蛋糕進行真空包裝，這樣可以有效地隔絕空氣和細菌，延長蛋糕的保質期。
烘焙紙包裹法：將蛋糕用烘焙紙包裹好，放入密封袋中保存。這種方法可以吸收蛋糕中的多餘水分，保持蛋糕的乾燥，避免蛋糕發霉。
糖粉覆蓋法：在蛋糕表面撒上一層糖粉，可以吸收蛋糕中的多餘水分，保持蛋糕的乾燥，同時也可以增加蛋糕的口感。
以上就是一些常見的蛋糕保存方法，但是需要注意的是，無論哪種方法，都不能保證蛋糕永久不變質，所以在保存蛋糕的時候，還需要定期檢查蛋糕的狀態，一旦發現蛋糕有異味、變色或者發霉的情況，就需要立即丟棄，以免影響健康。