『壹』 錏嬬硶綺夋庝箞鍋氳泲緋
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『貳』 錏嬬硶綺夊仛錏嬬硶鐨勭畝鍗曟柟娉
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『叄』 怎麼用蛋糕粉做蛋糕
1. 取發酵奶油90公克、細砂糖150公克、蛋黃80公克、蛋白85公克、細砂糖40公克、低筋麵粉30公克、杏仁粉100公克、牛奶巧克力70公克備用。
2. 將剩餘的蛋白加入步驟1的混合物中，用中速打至呈光澤狀乾性發泡。
3. 使用硅膠半圓形耐烤模，烘烤時注意夏威夷果仁上色的程度。
4. 將發酵奶油、細砂糖和蛋黃分次加入，用刮刀拌勻。
5. 將拌勻的混合物倒入硅膠半圓形耐烤模，放入烤箱以上火200°C、下火170°C烘烤約30~35分鍾。
6. 烘烤完成後，取出脫模放涼，並撒上適量的夏威夷果仁。
7. 使用電動攪拌器打發蛋白至起泡，分兩次加入細砂糖，最後加入已溶化的深黑牛奶巧克力拌勻。
8. 最後，將步驟7的混合物倒入烤好的蛋糕模具中，即可完成蛋糕。
『肆』 鐢ㄨ泲緋曠矇鍋氳泲緋曠殑姝ラ
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