Ⅰ 在家裡做蛋撻的方法
食材配料：
蛋撻皮10個+純牛奶200ml+雞蛋5枚+白砂糖適量+淡奶油適量；
做法步驟：
1、托盤鋪上隔油紙將蛋撻皮依次放好，讓其自然解凍。
2、接下來調制蛋撻液，純牛奶200ml，雞蛋5枚，白砂糖適量，也可以加入適量淡奶油。
3、牛奶倒入鍋中加入白砂糖慢慢加熱直到糖完全融化就關火，注意不要讓牛奶煮沸。
4、將雞蛋用分蛋器把蛋黃和蛋清分開，用手動攪拌器依次打好。
5、先把蛋黃液倒進溫熱的牛奶內攪勻，再將蛋清液依次倒入攪勻，然後用濾網過濾三遍以上，不要有氣泡為止，蛋撻液就做好了，這個量大概可以做18隻蛋撻。
6、烤箱開上下加熱200度，循環風功能開啟預熱10分鍾，預熱烤箱的同時將蛋撻液依次裝進擺好的蛋撻皮里，九分滿。
7、將裝好蛋撻的烤盤放進烤箱中部位置，溫度200，時間25分鍾。
8、蛋撻就新鮮出爐啦！
Ⅱ 寶寶愛吃抹茶蛋糕，自己在家怎麼做呢
寶寶愛吃抹茶蛋糕，自己在家怎麼做呢？
自從孩子們開學，媽媽們就輕松多了。想想今年孩子們的悠長寒假可讓媽媽們頭痛萬分。雖說現在輕鬆了不少，但是每天早上給孩子准備早餐總是忙得是像打仗一般，只有送走了孩子，才可以松一口氣。
Ⅲ 快過年了，有哪些必買的年貨零食
1、魔芋爽
有不少家人們愛吃辣條又擔心熱量攝入過多，好吃又低熱量的魔芋爽就能完美適配這類家人的需求，用魔芋作為原材料，擁有低熱量的逗弊同時，也賦予了它如同毛肚一般脆彈的口感，還有多種口味選擇，總有一款能直擊你的心房。
Ⅳ 做法簡單卻特別治癒的甜品，都有哪些呢
當你心情不好或者情緒糟糕的時候，來一份精緻，甜蜜的小甜品，分分鍾從口到心就舒暢了，這就是甜品的魅力所在，能治癒你的壞心情。那麼今天讓我們看看做法簡單卻特別治癒的甜品，都有哪些呢？
三、脆皮雪媚娘
1.先來做雪媚娘的皮，牛奶、白糖倒入大碗中攪勻，再加入糯米粉和澱粉攪拌均勻，過篩一遍更細膩，扣一個盤子上去，隔水蒸30分鍾左右，蒸熟之後取出來，加入黃油，揉均勻；
2.等糯米粉把黃油完全吸收了之後，再反復拉扯，直到糯米團有很好的延展性，像這樣就可以了。密封保存備用；
3.淡奶油加入白糖打發，打到有明顯的紋路就可以，放在裱花袋裡，冷藏保存；
4.砧板上撒適量的熟糯米粉，把糯米團放上去搓成長條，分成等分的8個小劑子，再把每個小面劑揉圓；
5.把小面劑擀薄，放在模具裡面，先擠上一層奶油，放上自己喜歡的水果；
6.再用奶油封口，把糯米皮提起來封口，介面上撒適量的熟糯米粉；
7.放上紙托，倒扣過來，雪媚娘就做好了，放在冰箱冷凍30分鍾左右；
8.再來做脆皮部分：黑巧克力、椰子油、隔熱水融化或是微波爐中火叮至融化，攪拌均勻加入熟的堅果碎；
9.把冷凍好的雪媚娘取出來，放在網架上，淋上巧克力醬，等1分鍾左右定型凝固取下來，再放回到紙托上，我們的脆皮雪媚娘就做好了。
Ⅳ 大白兔奶糖卷的製作方法大白兔奶糖卷做法步驟
1、准備用料。蛋白、吉利丁片、奶油、大白兔奶糖、全蛋液、糖、黃油、麵粉、奶粉、白巧克力、牛奶、香草精、玉米油、鹽。
2、100克奶加入100克淡奶油，小火煮開後加入8顆大白兔奶糖，煮化關火，趁熱加入提前泡軟的一片吉利丁片，進冰箱冷藏4小時以上。
3、取出切條，黃油30克軟化後加入15克蛋液、20克糖、30克奶粉、15克麵粉，和勻後薄薄鋪在烤盤上。
4、150度20分鍾，烤好後擀碎。
5、將50克白巧克力隔水融化後混合在擀碎的餅干碎中，裝盒壓實。
6、4小時後取出切條，克牛奶中加入80克淡奶油，再加入8顆大白兔奶糖小火煮化，小火不停加熱直至變濃稠，之後冷藏一宿至粘稠狀，奶醬做好了。再在200克奶油中加入冷藏好的奶醬打發，製成大白兔奶油。
7、個雞蛋取蛋白，加入45克糖打至濕性發泡，之後再另取一盆，將70克牛奶、40克玉米油、幾滴香草精、1克鹽、30克奶粉混合，在篩入55克低筋麵粉，混合好後，分三次加入蛋白糊中，以翻拌形式混合，注意不要消泡，混合好後倒入烤盤，160度烤制20分鍾。
8、混合，蛋糕片晾涼後，在蛋糕卷上抹上厚厚的奶油。
9、在前端放上切好的奶凍和奶酥條，用奶油把奶凍和奶酥條封好。
10、捲起，收緊，放冰箱冷藏3小時以上定型即可。