Ⅰ 芒果流心冰皮月餅做法
食材：芒果300克、淡奶油100克、純牛奶100克、細砂糖5克、吉利丁片2片。
1、吉利丁片用冷水泡軟，撈出瀝干備用。
2、將切好的芒果丁倒入料理棒量杯打成泥。
3、打好細膩的芒果泥。
4、用裱花袋裝大約100g的芒果泥，擠進冰格中放入冰箱冷凍做成流心，芒果泥的高度不能超過模具高。
5、牛奶加熱後，加入泡軟的吉利丁片攪拌，直至吉利丁片完全融化，將混合液分多次加入芒果泥中，攪拌均勻。
6、淡奶油用電動打蛋器打發至略微濃稠的狀態，打發的淡奶油倒入芒果泥中攪拌均勻。
7、將調制好的芒果液倒入模具約1/3，放入冰箱冷凍半個小時左右。
8、將冷凍好的芒果流心取出，放在已凍好的芒果液上。
9、再倒入芒果液蓋住流心，輕輕的晃動使之完全蓋住，再放入冰箱冷藏4小時。
10、流心芒果月餅完成。
Ⅱ 哪裡可以學做月餅
您好朋友學做月餅在一些餅乾的店裡或者是蛋糕店裡面都會有做月餅的。
Ⅲ 怎樣在家做月餅
學做五仁月餅：
1
熟花生，熟杏仁，腰果，用擀麵杖敲碎
2
冰糖也是用擀麵杖敲碎
3
敲好的熟花生，杏仁，腰果放入容器里，加冰糖，糖漿，玉米油，熟芝麻
4
然後倒入糯米粉，涼白開，攪拌均勻，把餡兒揉成團
5
糖漿里加梘水，加花生油，攪拌均勻
6
准備奶粉和麵粉，
7
把奶粉和麵粉倒入糖漿水裡
8
揉成面團蓋保鮮膜放1小時
9
然後把面團分成若干個小塊，把餡兒揉成小團
10
把面團用手壓扁包入伍仁餡兒
11
包好的月餅放入月餅模具內，模具摸一層油，用力壓一下，在月餅表層噴一層水，放入烤箱5分鍾，拿出，表層塗蛋液
12
再放入烤箱烤20分鍾即可
過程：
1、首先我來講一下餡料，餡料中我放的是（黑芝麻30克，白芝麻30克，核桃仁100克，花生150克，瓜子仁50克，葡萄乾60克，低筋麵粉200克，油60克，麥芽糖50克，水60克，白糖60克），其中的黑芝麻和白芝麻，還有核桃仁和花生，都要提前炒熟，花生需要去皮，然後和核桃仁放在一起把它們弄成和米粒差不多的大小，麥芽糖需要把它融化，麵粉需要放在鍋里把它炒熟，把所有的食材放在一起，把它們攪合攪合抓拌均勻，用手攥一下，能夠搓成團就可以。
2、然後再來說一下面團，面團放的是中筋麵粉300克，溫水160ml，把它和成面團，剛揉好的面團是不光滑的，可以餳面10分鍾之後再揉，就會很光滑很細膩。
3、面團餳好之後把它再揉至光滑，然後把它搓成長條，再下均勻的劑子，這個劑子的大小是25克。
4、接著我們在碗中放50克的麵粉，再加60克的熟油，攪拌攪拌，把它做成油酥
5、把面劑子擀大擀薄，上面抹上一層油酥，然後捲起來對折，再次把它擀大擀薄，抹上油酥，捲起來之後再對折，做成一個個有層次的劑子，餡料也分成25克一個，整理成一個個小圓球
6、做好的劑子，先拿出第一個做好的，然後在中間壓一個小坑，包上餡料，再用虎口的方式把口收緊捏合，然後再用月餅的模具，把它壓出好看的形狀，我這個模具是50克的，所以劑子和餡料分別是25克，你也可以根據自己家模具的大小，再適當的調整餡料和劑子的重量。
7、烤盤上放上一層油紙，把月餅均勻的擺在上面，中間要留有空隙，烤箱提前預熱，上下火200先烤5分鍾，等到月餅的胚子定型之後，上面抹上一層蛋黃，然後再次放回烤箱中，上下火調到180烤20分鍾。
8、好吃又好看的五仁月餅就做好啦，色澤金黃，看著就非常的有食慾，比外面買的還好吃。
Ⅳ 抖音月餅禮物有特效嗎
有。抖音禮物只要送出去每個都有屬於自己的動畫特效。抖音月餅禮物主要用於懸賞你喜歡的主播。再送出去時屏幕上會出現特效。