❶ 介紹下簡易巧克力裝飾蛋糕的常見做法
巧 克 力 裝 飾 蛋 糕 的 做 法
12、在蛋糕面上撒上少許巧克力屑，裝飾上巧克力葉和花，這款蛋糕就完成了。
小貼士
1、巧克力屑用切片的刨刀就可以很輕松的削下來了；
2、天熱時，巧克力花容易化，要注意冷藏。
❷ 淡奶油裝飾蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 3個
細砂糖 60克
巧克力粉 20克
低筋麵粉 60克
黃油 25克
淡奶油 250ml
打發淡奶油細砂糖 20克
草莓 適量
奶油裝飾蛋糕的做法
低筋麵粉與巧克力粉混合過篩備用奶油裝飾蛋糕的做法 步驟1
融化黃油，備用（黃油始終保持液態）奶油裝飾蛋糕的做法 步驟2
雞蛋加入細砂糖奶油裝飾蛋糕的做法 步驟3
坐熱水打發奶油裝飾蛋糕的做法 步驟4
蛋液開始變得輕盈奶油裝飾蛋糕的做法 步驟5
打發至蛋液呈現清晰的紋路奶油裝飾蛋糕的做法 步驟6
倒進麵粉和巧克力粉混合均勻，最後再拌進融化的黃油翻拌均勻
倒進6寸的蛋糕模具中，放進已經預熱好的烤箱中，170度，30分鍾左右奶油裝飾蛋糕的做法 步驟8
蛋糕烤好以後倒扣奶油裝飾蛋糕的做法 步驟9
徹底涼了脫模，然後切片奶油裝飾蛋糕的做法 步驟10
打發好淡奶油奶油裝飾蛋糕的做法 步驟11
在蛋糕片上抹上奶油，放上草莓粒，依次做好三層奶油裝飾蛋糕的做法 步驟12
最後用奶油抹好表面奶油裝飾蛋糕的做法 步驟13
用水果裝飾表面奶油裝飾蛋糕的做法 步驟14
表面也可以裝飾上巧克力屑，做成草莓黑森林喔！奶油裝飾蛋糕的做法 步驟15
當然，做成麻將黑森林也可以哦！
❸ 一道緞帶裝飾蛋糕的常見做法
一道緞帶裝飾蛋糕的常見做法
材料
黃油20克，糖粉50克，低筋麵粉50克，可可粉10克，蛋白20克，雞蛋1個，砂糖10克
做法
【1】A 心形緞帶海綿圖案（范圍大約36 x 18厘米）：室溫黃油加糖粉攪拌均勻；
【2】將麵粉和可可粉混合好過篩2遍，倒入1里攪拌均勻；
【3】蛋白分3次加入，每次加入都混合到柔滑狀態；
【4】自己動手用厚度約1毫米的食品包裝盒硬紙板剪出一個空心的心形圖案；
【5】把心形圖案紙板鋪在硅墊上，用蛋糕抹刀將麵糊塗在空心的心形圖案里，大致抹平後，
從紙板一角掀開就可取下紙板。心形圖案就做好了。同樣方法再做下一個。
塗的時候用手壓住固定紙板，使塗抹的心形圖案邊緣整齊。還可以自由發揮，
做成其它圖案；
【6】把4放入冰箱冷凍室；
【7】B 緞帶海綿：低筋麵粉和糖粉混合好過篩2遍；
【8】整雞蛋打勻後加入1，用打蛋器轉圈拌勻即可；
【9】蛋白和砂糖打發到硬性發泡後，同海綿蛋糕麵粉攪拌方法一樣用刮刀輕輕混勻；
【10】將3倒在心形圖案上，平整成厚度大致均勻的長方形覆蓋全部圖案。放入預熱好
的210度烤箱烤8-10分鍾。根據烤箱特性調整烘烤時間；
【11】烤好後連硅墊一起放架子上，5分鍾後蒙上擠干水分的濕布或蓋上東西即可。
小訣竅
註：這些配量做的緞帶海綿厚度不會超過1厘米。
❹ 裝飾蛋糕家常做法 3個步驟就搞定
1、奶油加入小許奶粉、細糖打至九分起發。（加入奶粉另奶油不易溶化）
2、把蛋糕體分成二塊、取一塊抹上打發奶油、放上草莓、和水果粒、再把另一件蛋糕蓋上壓緊。
3、在蛋糕的表面抹上奶油、用刮刀劃出線條、切出所需要的型狀、再撤上可可粉或其它裝飾水果即可。
❺ 鐢ㄥザ娌硅呴グ錏嬬硶鐨勬妧宸ф湁鍝浜涳紵
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