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兒童三層蛋糕做法

發布時間: 2024-11-02 23:14:00

1. 三層生日翻糖蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

為了製作美味的三層生日翻糖蛋糕,請遵循以下步驟:
**用料:**
- 4寸磅蛋糕(6寸、8寸翻倍)
- 雞蛋 2隻
- 黃油 110g
- 低筋麵粉 120g
- 糖粉 120g
- 泡打粉 2g
- 巧克力奶油霜
- 意式奶油霜
- 黑巧克力
**製作步驟:**
1. 將低筋麵粉、泡打粉和一小撮鹽混合後過篩。
2. 將黃油室溫軟化至輕盈狀態後,逐個加入雞蛋,打發至變白且均勻。
3. 將黃油中篩入麵粉,翻拌均勻。
4. 將混合物倒入模具,震出氣泡。
5. 預熱烤箱至160度,烘烤約40分鍾,至上色均勻。若上色過深,可蓋錫紙以防烤焦。
6. 三個蛋糕烤制完成後,切片並塗抹奶油霜,然後組裝起來。
7. 將組裝好的蛋糕放入冰箱冷藏保存,直至 ready to serve。
注意:在操作過程中確保每個步驟都按照上述指示進行,以保證蛋糕的質量和口感。

2. 小猴子三層蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

8寸、6寸、4寸戚風蛋糕 各一個

紙杯蛋糕 2個

奶油 1L

色素 少許

小猴子三層蛋糕的做法

  • 8寸戚風蛋糕,片三片,夾奶油(250g)和水果,簡單抹面。

  • 6寸戚風蛋糕,片三片,夾奶油(150個)和水果,簡單抹面。

  • 4寸戚風蛋糕,片兩片,頂層邊緣略修剪成弧形,做出來的猴子臉會更有立體感,夾奶油和水果,簡單抹面。

  • 打發450g淡綠色奶油,將8寸和6寸分別抹面,8寸約250,6寸約150g。多餘的綠奶油先留著,可以加點綠色色素做葉片。

  • 將6寸抬到8寸上。

  • 4寸擺到6寸上,兩個紙杯蛋糕修剪成耳朵狀,擺在兩邊,如果怕掉,可以插兩根牙簽固定。

  • 用牙簽大致畫出猴子的臉部特徵,然後打發淡咖和深咖奶油用裱花嘴裱花。淡奶用量約100g。此處可用巧克力奶油。

  • 用巧克力膏做眼睛,描眉、唇、嘴、耳朵

  • 剩餘的深咖奶油可用圓孔嘴在6寸和8寸之間勾藤蔓,再調少許深綠奶油點綴葉片

  • 小貼士

    1、括弧中奶油的克數是加糖前的,一般淡奶油10g兌1g糖。

3. 三層生日翻糖蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

4寸磅蛋糕(6寸、8寸翻倍即可)

雞蛋 2隻

黃油 110g

低粉 120g

糖粉 120g

泡打粉 2g

巧克力奶油霜

意式奶油霜

黑巧克力

三層生日翻糖蛋糕的做法

  • 1、低粉、泡打粉、一小撮鹽過篩
    2、黃油室溫軟化打輕盈後,一個一個蛋加入打發變白變均勻
    3、黃油中篩入粉,翻拌均勻
    4、入模具,震氣泡
    5、烤箱160度預熱,烤制40分鍾,上色深可蓋錫紙
    6、三個烤制完畢、切片塗抹、組裝

  • 冰箱保存!

4. 蛋糕怎麼折 立體三層

立體三層紙質蛋糕做法如下:

1、將正方形紙對折,展開,留下摺痕。

2、將正方形的底邊和頂邊向摺痕折疊。

3、用手把正方形的頂邊展開,沿著中線向下折疊,折出一個等邊梯形。

4、用手把正方形的底邊展開,沿著中線向上折疊,這出一個等邊梯形。

5、將多餘的角向內折疊,折出小正方形。

11、將兩個這紙模型重疊,並用膠水固定。提示:請將兩個模型相互交錯,重疊放置,並將向內折疊的四個角折到另個模型之上。

12、將八個內折的角向上打開,壓平,形成立體的拱形。

13、取原來紙張長度六分之一的正方形,對角折疊,展開,留下摺痕。

14、將兩邊向對角線折疊,將下方的小三角形向上折疊。

15、用相同的方法製作出8個相同的制模。

16、將8個三角形豎直用膠水固定在底面上,形成鋸齒狀。

17、取原來三分之二長度的正方形紙,用步驟一至步驟九的方法再製作兩個模型

18、交錯重疊,用膠水固定在一起。

19、用步驟十二的方法將內折的三角形製作出拱狀。

20、將八個菱形的角向下折疊。

21、與底邊的鋸齒交錯重合,並用透明膠帶固定。

22、根據自己的喜好可以在表面添加裝飾物,如玫瑰花朵,蠟燭等。

這樣,立體三層紙質蛋糕就完成啦。

5. 三層的蛋糕怎麼切

多層蛋糕的切法
1)如果蛋糕是圓的,可以先沿著對角線切成一個大塊,然後再分成小塊。
2)如果蛋糕多層的,那就從底層開始切,然後中層,然後最上面
3)另外,像父母這輩的的人都多半沒有在婚禮上切過蛋糕,可以為雙方父母在婚禮上准備一個,讓他們也來個切蛋糕儀式!

6. 如何做三層生日蛋糕

1、主料低粉350g,雞蛋18個,牛奶260g,白糖180g,木糖醇80g,玉米澱粉35g,玉米油150g,動物鮮奶油1500ml,草莓適量,檸檬半個。
2、始烤蛋糕胚。一個十寸,一個八寸,最上面是個六寸的心形小蛋糕。
3、所有雞蛋提前放在室溫中,等溫度到常溫時,蛋清與蛋黃分離。將蛋清與蛋黃按10個,5個,3個分成三份。分別用來烤10/8/6寸蛋糕。
4、預熱烤箱,190度,90分鍾。先將十個份的蛋清加入幾滴檸檬汁後,分三次加入白糖,打發至能提起小尖角。
5、200克低粉,150克牛奶,120克玉米油,用手動打蛋器輕輕攪拌成麵糊,分三次加入蛋清尺臘,切拌陵瞎滑均勻。從高處緩慢倒入模具,在餐台上摔兩下,震出大氣泡。放入烤箱。
6、150度上下火,70分鍾。用牙簽插入蛋糕中心,如果進去的很順利,並且出來的時候無渣,說明熟了。期間根據自己的烤箱情況調整溫度和時間。熟了之後從烤箱拿出,一定要再摔兩下,然後倒扣晾涼。
7、用同樣的方法,按2:1的比例分開剩下的材料,分別烤制8/6寸蛋糕,10寸用的材料是8寸的兩倍,8寸是6寸的兩倍。
8、三個蛋糕放涼脫模。放在冰箱里,准備裱花。
9、奶油先放1000ml,打發至這個程度。開始抹平。每個抹平後,直接放到蛋糕神伍盒底盤上。一層一層摞好。
10、草莓洗凈後,用廚房紙吸干水分。一點水都不能殘留。這一點至關重要。包括後面切開草莓的切面,也要把水分吸干再往蛋糕上貼。切掉草莓蒂,然後把草莓豎著切成兩半,一層一層貼在蛋糕的側面。留下三個完整的做雪人。
11、用裱花袋裝入奶油,按自己喜歡的樣子在草莓根部裱上花紋。忘記拍照了。一定要先貼草莓後裱奶油。不然草莓會壓到花紋。
12、草莓尖切掉1/3,做帽子。用圓形裱花嘴擠出圓球在草莓下半邊,做頭。用巧克力醬或者芝麻之類的做眼睛。給雪人帶上「帽子」。