❶ 低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子怎麼做
用料
蛋糕卷胚
28*28的巧克力蛋糕胚 一塊
奧利奧咸奶油餡
淡奶油 380克
糖粉 15克
奧利奧餅干碎 40克
鹽 1.3克
奧利奧餅干碎（裝飾用）
餅干碎 適量
低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法
首先要烤出一張28*28的蛋糕胚。這一步跟做卷卷是一樣的。（友友們可以參考一下我的奧利奧咸奶油蛋糕卷，這里就不啰嗦了）低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟1
豎切兩刀、橫切一刀，盡量分成均勻的六小塊（四邊不用切掉，不要浪費，而且講真，不切和切吃起來真沒啥區別）低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟2
取三塊分別鋪到飯盒的最底層備用低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟3
打發淡奶油，將糖粉和鹽先加入淡奶油里低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟4
打發至六成（隱約出現紋路）低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟5
這時加入奧利奧餅干碎低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟6
繼續打發，但不要打得太硬，基本能定型就可以了（這一步也跟做卷卷的咸奶油餡是一樣的，只是用量不同）低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟7
准備一個大號的裱花袋，將打發好的奶油全部裝進去，再用剪刀剪開一個缺口（個人覺得缺口寧小勿大，不然380克的奶油就不夠分了）低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟8
在蛋糕片上，用之字型的手法擠一層奶油低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟9
第一層奶油鋪好了低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟10
在奶油上任意撒上一層餅干碎。顆粒大小無所謂，反正冷藏過夜後餅干會被軟化了；多少也隨意，留出鋪第二層的空間就行。低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟11
繼續重復第一層的操作：一片蛋糕+一層奶油+一層餅干碎低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟12
操作完蓋上蓋子，放冰箱冷藏過夜（因為我每次都是晚上做好第二天才吃）低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟13
吃的時候一定要挖到底，然後大口吃掉，口感十分豐富，保證很滿足噠！
❷ 海鹽薄脆蛋糕盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蛋黃. 45g
細砂糖. 5g
植物油. 30g
牛奶. 35g
蛋白. 105g
細砂糖. 30g
低筋麵粉. 55g
咸奶油材料如下
黃油. 100g
白砂糖. 15g
鹽. 1.5g
淡奶油. 150g
蛋黃 2個
海鹽薄脆蛋糕盒子的做法
蛋黃加入5g細砂糖，用手工打蛋器攪拌均勻。
❸ 咸奶油蛋糕君之怎麼做求配方
雞蛋 5個
低筋麵粉 85克
色拉油 40克
鮮奶 40克
細砂糖 60克加蛋白中
細砂糖 30克加入蛋黃中
鮮奶油 250克用來裱花
水果 適量
8寸圓模 1個
戚風奶油蛋糕（君之配方）的做法
准備材料，麵粉過篩，蛋白蛋黃分離。
用打蛋器把蛋白打到呈泡狀時，加入20克細砂糖，繼續打到蛋白開始變濃稠，再加20克糖。再繼續打，到蛋白出現紋路時，加入剩下的20克糖。再繼續打一會兒，當提起打蛋器時，蛋白能拉出一個短小直立的尖角，ok了
把5個蛋黃加入細砂糖攪拌
依次加入40克油和40克鮮奶，攪拌均勻。再加入篩過的麵粉，輕輕攪拌均勻。
盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用橡皮刀上下輕輕翻拌均勻後，把蛋黃糊全部倒入蛋白的盆中，翻拌均勻。
將混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，然後用手端住模具在桌上用力震兩下，把內部的大氣泡震出來。放入預熱好的烤箱，170度，約1小時。
❹ 盒子蛋糕的做法大全
主料3人份
雞蛋3個
低筋麵粉60克
純牛奶45克
輔料
玉米油30克
白醋幾滴
淡奶油300克
白砂糖（蛋白）30克
白砂糖（蛋黃）15克
白砂糖30克
步驟1水果盒子蛋糕的做法大全
食材准備
步驟2水果盒子蛋糕的做法圖解
麵粉過篩兩次待用
步驟3水果盒子蛋糕的家常做法
蛋白和蛋黃分開放在兩個無水無油的盆中
步驟4水果盒子蛋糕的簡單做法
蛋黃中加入牛奶、玉米油、15g白糖拌勻
步驟5水果盒子蛋糕怎麼吃
篩入低筋麵粉
步驟6水果盒子蛋糕怎麼做
用手動打蛋器攪拌，最好每一下都探到盆，翻拌至無顆粒
步驟7水果盒子蛋糕怎麼炒
蛋黃糊完成的樣子。完成後，用保鮮膜蓋起來，以免水份蒸發
步驟8水果盒子蛋糕怎麼煮
蛋白分三次加糖30g
步驟9水果盒子蛋糕怎麼燉
加糖後打至濕性發泡，提起打蛋器有大彎勾就可以了
步驟10水果盒子蛋糕怎麼煸
把蛋白的三分之一倒入蛋黃糊中，上下拌勻，烤箱上下火180度預熱
步驟11水果盒子蛋糕怎樣煸
剩下的蛋白全部倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。（千萬不要劃圈，容易消泡）
步驟12水果盒子蛋糕怎樣做
烤盤鋪上油紙，把蛋糕糊倒進烤盤中，抹平表面，提起烤盤震一震，震出大氣泡。放進預熱好的烤箱，上下火180度，中層20-25分鍾
步驟13水果盒子蛋糕怎樣炒
出爐後取出震一震，然後倒扣在烤網上，趁熱撕去隔油紙，晾涼
步驟14水果盒子蛋糕怎樣煮
准備自己喜歡吃的水果，切丁備用。淡奶油300克加入30克砂糖打發至七八分
步驟15水果盒子蛋糕怎樣燉
把奶油裝進裱花袋，用圓孔裱花嘴
步驟16水果盒子蛋糕的製作
將蛋糕片切成盒子大小寬度。切好後，將一塊蛋糕放到盒子里鋪底
步驟17水果盒子蛋糕的製作方法
蛋糕上擠一層奶油，放上一層自己喜歡的水果
步驟18水果盒子蛋糕的製作大全
再擠少量奶油，鋪上一片麵包，重復擠奶油、放水果的步驟即可
❺ 奧利奧咸奶油罐子的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蛋糕底：
雞蛋 4個
細砂糖（蛋黃用） 15g
水 40g
植物油 40g
低粉 65g
細砂糖（加蛋白） 30g
可可粉 12g
開水 25g
奧利奧咸奶油：
奧利奧餅干碎 40g
淡奶油 400g
糖粉 20g
鹽 1.5g
裝飾：
奧利奧餅干碎 適量
草莓 五個
奧利奧咸奶油罐子的做法
將25g開水倒進12g可可粉中，攪拌均勻成為可可溶液，放涼待用。奧利奧咸奶油罐子的做法 步驟1
分離蛋黃和蛋清，蛋清裝入大盆子里，放進冰箱冷藏待用。奧利奧咸奶油罐子的做法 步驟2
開始做蛋黃糊：
40g水和40g油和15g細砂糖用蛋抽混合均勻，篩入65g低筋麵粉，用蛋抽劃Z字型混合至沒有乾粉，不要畫圈圈式的攪拌。奧利奧咸奶油罐子的做法 步驟3
加入四個蛋黃，混合均勻。得到細膩的蛋黃糊。放在一旁備用。奧利奧咸奶油罐子的做法 步驟4
開始做蛋白霜：
將蛋清從冰箱取出，將30g細砂糖分三次加入蛋清里，用電動打蛋器先高速再低速將蛋白打發至濕性發泡，提起打蛋器有大彎鉤。狀態如圖。奧利奧咸奶油罐子的做法 步驟5
烤箱預熱200攝氏度。奧利奧咸奶油罐子的做法 步驟6
將可可溶液加入蛋黃糊內，攪拌均勻，再加入三分之一的蛋白霜。用手持打蛋器將蛋黃糊和蛋白霜混合均勻（可以用刮刀輔助將底部的蛋黃糊翻起來，保證兩者混合均勻）。奧利奧咸奶油罐子的做法 步驟7
將混合好的蛋黃糊全部倒進剩下的蛋白霜內，用刮刀將兩者切拌+翻拌均勻。
烤盤里墊油紙或者油布。將麵糊從高處倒入烤盤，輕輕晃動烤盤使麵糊在烤盤里均勻分布（可用刮刀輔助）。奧利奧咸奶油罐子的做法 步驟8
放入預熱好的烤箱中層，190~200攝氏度（試自家烤箱而定）15分鍾。奧利奧咸奶油罐子的做法 步驟9
將烤好的蛋糕取出，使勁震下烤盤，使熱氣散出，然後拉住油紙或者油布將蛋糕取出，放在烤架上晾涼。奧利奧咸奶油罐子的做法 步驟10
開始做咸奶油：
奧利奧餅干放進保鮮袋，用擀麵杖碾碎（碎一點比較好）。奧利奧咸奶油罐子的做法 步驟11
將400g淡奶油倒進大容器內，坐冰水打。我在家裡長期備有一兩個冰袋，我就直接把冰袋放在一個大盆子里，把淡奶油的盆子放在冰袋上進行打發。奧利奧咸奶油罐子的做法 步驟12
加入20g糖粉和1.5g鹽（見小貼士1），用打蛋器中速打至有紋路。加入40g奧利奧餅干碎。
繼續用打蛋器打淡奶油至紋路明顯，用刮刀從中間推開淡奶油，奶油不會合攏。（我喜歡硬挺一點的淡奶油，比較好使用。）奧利奧咸奶油罐子的做法 步驟13
開始做蛋糕罐子：
將三分之一咸奶油裝入裱花袋，之後在裱花袋頭頭處剪一個口子（別太大）。
用罐子的蓋子在蛋糕片上壓出10個圓形蛋糕片，放在烤架上待用。奧利奧咸奶油罐子的做法 步驟14
因為我的罐子底部中間是凹進去的，所以最底下一層我鋪了奧利奧餅干碎。如果你的罐子底部是平整的，可以用蛋糕片代替。
擠上一層咸奶油。
放進一片蛋糕片。
再擠上一層咸奶油。
在咸奶油上面撒上一層薄薄的奧利奧餅干碎。
再放進一片蛋糕片。奧利奧咸奶油罐子的做法 步驟16
在蛋糕片上擠上一層咸奶油。
中間放一個草莓。
然後在草莓周邊撒上奧利奧餅干碎。
放一片薄荷葉進行裝飾。奧利奧咸奶油罐子的做法 步驟17
暫時不吃的蛋糕罐子放進冰箱冷藏。
放到第二天吃味道最好。