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小心蛋糕做法 2024-11-24 08:29:16
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草莓爆炸蛋糕的家庭做法

發布時間: 2024-10-31 23:35:54

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㈡ 聖誕草莓蛋糕怎麼

每到了聖誕節,小朋友都非常開心,因為不僅有禮物,還有糖果和超美味的聖誕草莓蛋糕哦,聖誕草莓蛋糕是很多小朋友都喜歡甜品,那麼聖誕草莓蛋糕怎麼做呢?

製作時間:50分鍾

難易程度:一般

口味:香甜

分類:烘焙

主食材:低粉、糖40克、雞蛋4個

輔料:可可粉10克、油50克、水


步驟:


1、蛋黃加糖攪拌;

2、加入水和油;

3、篩入低粉;

4、篩入可可粉;

5、攪拌至無乾粉;

6、蛋白分次加糖打發;

7、混合蛋白霜蛋白糊;

8、倒入烤盤;

9、烤箱,160度烘焙20分鍾;

10、奶油加糖打發;

11、抹上奶油;

12、切片卷好;

13、外層刷上奶油;

14、放上草莓裝飾。

㈢ 草莓大爆炸怎麼做

草莓大爆炸的做法

㈣ 我要做 草莓蛋糕 怎麼做

准備食材:蛋清、蛋黃、低粉、玉米澱粉、白糖、草莓、白醋、色拉油。草莓放入料理機打成泥狀,蛋清和蛋黃分開,把蛋清打起粗泡時放入幾滴白醋。打至泡沫略豐富時加入一勺白糖。用打蛋器再打3分鍾,再加一勺白糖。用打蛋器再打5分鍾,蛋清的泡沫豐富而細膩時,把剩餘的白糖全部加入
主料:蛋清150克、蛋黃50克、低粉55克、玉米澱粉10克、白糖60克、草莓150克。輔料:白醋3克、色拉油60克。
草莓放入料理機打成泥狀,蛋清和蛋黃分開,把蛋清打起粗泡時放入幾滴白醋。
打至泡沫略豐富時加入一勺白糖。用打蛋器再打3分鍾,蛋清打至泡沫非常豐富,再加一勺白糖。
用打蛋器再打5分鍾,蛋清的泡沫豐富而細膩時,把剩餘的白糖全部加入。

用打蛋器再打3分鍾,蛋清打至濕性發泡時,露出小彎鉤時即可。

蛋黃加色拉油用打蛋器攪打均勻,看不到油花。加入100g草莓泥拌勻。
加入混合過篩後的低粉和玉米澱粉攪打均勻。
把三分之一的蛋清和麵糊拌勻。把剩餘的蛋清與之前的麵糊再攪拌均勻。
把麵糊用勺子舀到紙杯中八分滿。烤箱175度烤25分鍾。