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黑灰帶水果的蛋糕圖片 2024-10-30 09:41:18
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草莓紙杯蛋糕的做法 2024-10-30 09:30:35

草莓紙杯蛋糕的做法

發布時間: 2024-10-30 09:30:35

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❷ 草莓粉紙杯蛋糕的做法,草莓粉紙杯蛋糕怎麼

用料

低筋麵粉100克

輔料

  • 黃油

    26克

  • 純牛奶

    40克

  • 白糖

    110克

  • 淡奶油

    100克

  • 草莓

    適量

  • 粉色色素

    適量

  • 草莓紙杯蛋糕的做法

    1.雞蛋打入無油無水的打蛋盆內,加入100克細砂糖。

    2.用打蛋器打至顏色明顯變淺,提起打蛋頭,蛋液落下時不會馬上消失。

    3.篩入低筋麵粉。

    4.充分切拌均勻。

    5.把黃油和牛奶隔水加熱至約40度。

    6.煮好的牛奶和黃油攪勻順著刮刀均勻的淋在蛋糊表面,用同樣的手法切拌均勻。

    7.把蛋糊倒入紙杯內約8分滿,振出大氣泡。

    8.在表面均勻的鋪上適量草莓丁。

    9.烤箱預熱,置上數第二層。上下火調至175度,烤約30分鍾,烤好後取出放涼待用。

    10.100克淡奶油加入10克糖打發,用牙簽加入少許粉色色素拌勻

    11.將奶油裝入裱花袋,擠在冷卻的蛋糕上。

    12.最後鋪上草莓裝飾即可。

❸ 杯子蛋糕的做法

杯子蛋糕的做法:

材料:

雞蛋2個,低粉30克,白砂糖20克,植物油8克,淡奶油200克,白砂糖15克,新鮮草莓6個,綠色色素幾滴,彩色糖珠適量。

做法:

1、准備好材料,雞蛋2個,低粉30克,白砂糖20克,植物油8克。

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❺ 怎麼做聖誕小紙杯草莓蛋糕呢

簡介:
聖誕節到了,來一款加棉花紙杯蛋糕,加入椰蓉,味道棒極了。食材原料簡單,做法簡單,簡直是零失敗方子,特別適合新手。加上奶油和草莓裝飾,變身成聖誕紙杯,小夥伴們,不要猶豫啦!
配料:
雞蛋3個
低筋麵粉55克
牛奶20克
玉米油20克
白砂糖(蛋黃)20克
白砂糖(蛋白)40克
椰蓉5克
奶油150克
藍色素兩滴
草莓數個
白砂糖(奶油)15克
(七個左右的量,如果要裱花的話可以倒8至9個,這個要看紙杯大小,僅供小夥伴們參考)
做法:1、所有材料稱重好,雞蛋進行分蛋,放在不同的碗里。2、蛋黃里加20克白砂糖打至糖溶化,並且加入玉米油快速攪拌,之後加牛奶攪拌均勻。
3、篩入麵粉,攪拌至無顆粒狀態。
4、加入椰蓉,攪拌均勻5、蛋白加幾滴檸檬汁,分三次加入白砂糖打發到十成(即提起打蛋器蛋白是豎直的)狀態。
6、先將三分之一的蛋白放入蛋黃漿裡面卻拌均勻
7、再將它倒入餘下的蛋白里切拌均勻
8、將蛋糕漿倒入紙杯中,差不多一半就夠,因為還要裱花,預熱烤箱後175度25分鍾左右9、奶油加15克糖打發,裝飾即可,漂亮的聖誕紙杯就完成了。
10、漂亮吧!忍不住開吃了!
小貼士:
蛋白加入蛋黃漿時,要用切拌手法,切忌打圈,以免消泡

❻ 聖誕老人草莓紙杯蛋糕

聖誕老人草虧寬莓紙杯蛋糕的做早空做法如下圖陸衡:

❼ 小紙杯蛋糕草莓餡的做法

用料
自發粉
300g
牛奶
175ml(原方用的是buttermilk,不過我沒有就用牛奶代替了)
草莓果醬
適量
細砂糖
1/4cup(原方2/3cup,我減去了一半多的糖量還是覺得有點甜)

一小撮
植物油
70ml
雞蛋
1隻
香草精
1tsp(香草籽肯定更好,一個香草莢即可)
草莓餡兒紙杯蛋糕的做法
將模具底部和側面都墊上烤紙備用
自發粉,鹽,糖過篩備用
植物油,雞蛋,牛奶,香草精混合備用
將乾料倒入濕料里用刮刀或者木勺子拌勻至沒有乾粉即可,不要過度攪拌
根據容器大小,用勺子舀適量的麵糊在底部,中間稍微弄個凹陷,放上草莓醬,再在表面蓋上適量的麵糊(約2/3滿),我的杯子很巨大的所以只做了4個,如果是常規小muffin模子應該可以做8個以上
烤箱預熱180度,烤25分鍾左右(如果模具較小,時間要注意縮短一些哦)