㈠ 冰激凌蛋糕怎麼做的
主料1人份
雞蛋5隻
牛奶40克
色拉油40克
低筋麵粉40克
細砂糖80克
輔料
華夫餅干1包
糖粉10克
淡奶油100克
粉色素2滴
彩虹糖1包
步驟1
冰淇淋蛋糕的做法大全
把牛奶、大豆油、白糖30克混合均勻，攪拌至糖溶化
步驟2
冰淇淋蛋糕的做法圖解
加入蛋黃攪拌至均勻
步驟3
冰淇淋蛋糕的家常做法
把剩下的白糖加入蛋清里，用電動打蛋器打發至濕性發泡
步驟4
冰淇淋蛋糕的簡單做法
取三分之一的蛋白霜，和蛋黃糊混合，翻拌均勻，翻拌均勻的麵糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均勻至無顆粒
步驟5
冰淇淋蛋糕怎麼吃
均勻後的麵糊，裝入裱花袋裡
步驟6
冰淇淋蛋糕怎麼做
擠入墊了軟紙杯的模具內，八分滿不要放太滿哦
步驟7
冰淇淋蛋糕怎麼炒
烤箱提前預熱，上下火150度，烘烤40分鍾
步驟8
冰淇淋蛋糕怎麼煮
上色很均勻，溫度也穩定，華麗麗的感覺很配這款烤箱
步驟9
冰淇淋蛋糕怎麼燉
將華夫餅干切成三角形，可以用其他餅干代替的
步驟10
冰淇淋蛋糕怎麼煸
淡奶油加入糖粉和色素，用電動打蛋器打發至乾性發泡
步驟11
冰淇淋蛋糕怎樣煸
把打發好的奶油，裝入裱花袋裡
步驟12
冰淇淋蛋糕怎樣做
取一個放晾的蛋糕杯，在頂部上方螺旋擠出花型，把華夫餅干放在下方
步驟13
冰淇淋蛋糕怎樣炒
最後，在中間部分擠出花紋，再把一顆彩虹糖放在花心上，撒上彩糖粒裝飾美美噠的誕生啦！
㈡ 脆皮冰淇淋蛋糕，是怎麼做的
脆皮冰激凌蛋糕的做法非常的簡單，而且也是很多孩子都非常喜歡的一款蛋糕，在家裡也可以製作。想要做這款蛋糕，要准備脆皮，植物油，白砂糖，牛奶，蛋黃，白醋等，材料可以通過自己的口味來定。在做的過程中可以先將蛋糕的夾層做好，首先在原材料准備好之後，把蛋黃取出來加入6克的白砂糖。使用打蛋器把蛋黃打發，直到蛋黃的顏色變淺為止。
最後做脆皮，把巧克力融化，然後放到裱花袋裡面。在模具裡面擠出一些形狀。牛奶巧克力一定要隔水融化，用小刷子蘸一些巧克力放在模具的內壁。在做好之後把脆皮擠在蛋糕上面，然後冷凍過夜，最後脫模這樣脆皮冰淇淋蛋糕就做好了。
㈢ 怎麼製作冰淇淋蛋糕
冰淇淋蛋糕
材料
牛奶100毫升，鮮奶油200毫升，黃油100克，奶油CHEESE250克，消化餅200克，糖50克，檸檬汁少許，可可粉若干
做法
1.CHEESE從冰箱拿出晾一會；下圖中上面是CHEESE，下面是鮮奶油。
2.消化餅干放在保鮮袋中，用東西敲成碎末。
3.小火，將黃油融化後，放入消化餅干末，炒勻，關火。
4.CHEESE加50ML牛奶打發。
5.鮮奶油加50ML牛奶打發。
6.4+5+糖+檸檬汁攪拌均勻。
7.准備一個容器，我用的是一個裝過餅乾的長塑料盒。可以做幾盒。你可以用別的容器或蛋糕模。
8.盒子鋪上保鮮模，主要方便待會取出來。
9.先填炒好的消化餅干末，壓密實。
10.再填第6步的混合體，抹平。
11.灑可可粉，放入冰箱，冷藏2小時或以上。
12.取出，脫模，切塊，吃。
㈣ 冰激凌蛋糕的做法是什麼
主料：雞蛋白90g、杏仁粉125g、糖50g、雞蛋黃90g、糖30g、淡奶油250ml。
輔料：可可粉50g、巧克力適量、朗姆酒5ml、濃縮咖啡5ml。
朗姆巧克力冰激凌蛋糕的做法：
1、准備材料。蛋糕坯材料：雞蛋白3個，白糖40克，杏仁粉125克。冰激凌材料：雞蛋黃3個，白糖20克，奶油250毫升，朗姆酒5毫升，濃縮咖啡5毫升（酒和咖啡也可以不放，就是口味稍有不同）。
㈤ 冰淇淋蛋糕的做法
材料： 新鮮草莓5-6顆，薩倫冰淇淋一盒，小蛋糕一塊，巧克力一塊。
開工～
1、把草莓對半切好。蛋糕切成塊鋪在最下層。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了 。
2、融化巧克力。
巧克力用一整塊，切的碎碎的，這樣比較容易化開。
3、把盛有巧克力的碗放在裝水的鍋里，然後一起放在灶上開火，用小火。水溫到40度左右的時候，巧克力開始融化，要不停攪拌哦。（注意溫度不要太高。）
4、把草莓鋪在蛋糕上
5、把冰淇淋鋪在草莓上面。我用的這個冰淇淋是藍莓夾心的。
6、淋上化好了的巧克力。
這個時候，如果還有蛋糕，可先鋪一層蛋糕，然後再淋上巧克力。因為熱巧克力澆下來，冰淇淋會化的哦。可惜今天買的蛋糕還要留一點做下面的聖代，我就直接澆巧克力啦～
7、如果巧克力多的話，可以把整個包滿，這樣表面就很平滑了。我的巧克力調配少了點，就丑點啦，呵呵。把冰淇淋蛋糕放到冰箱凍1-2個小時，讓上面的巧克力的外殼完全變硬。
凍好以後，把蛋糕取出，可以放奶油，水果做裝飾。
冰淇淋配蛋糕的口感別具一格，相信吃過哈根達斯蛋糕或者必勝客雪域的朋友都有體會，其實做法很簡單，就和大家分享一下吧！
如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的話，就可以買來現成的兩種口味的冰淇淋直接配，一般來說香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋，綠茶配紅豆、芒果或草莓配酸奶也是不錯的搭配。我這里是自己做的綠茶和紅豆冰淇淋配。
做冰淇淋蛋糕，蛋糕當然不可少。我這次用的是買的現成的牛油蛋糕，但吃過感覺牛油味太重，不如原來做過的一般的海綿蛋糕與冰淇淋的味道和諧。
胚子的做法一目瞭然，就是先放一層冰淇淋料液（可以用現成買來的放置半溶即可），凍製成形後加另一種口味的冰淇淋，然後加一層蛋糕就可以了。我在蛋糕與冰淇淋間抹了一層巧克力漿，也可以加不同口味的果醬，可以起到提味的作用。 用料 蛋糕粉200克 雞蛋1個 輔料 白砂糖100克 黃油50克 糖珠200克 奶油200毫升 牛奶100毫升 冰淇淋蛋糕的做法
1.打一個雞蛋在碗里，再加入白砂糖、牛奶
2.用打蛋器攪拌均勻
3.加入麵粉用打蛋器攪拌，加入融化的黃油，快速攪拌，成糊狀
4.將攪拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱設置成180度，烤15分鍾左右。烤好的蛋糕，冷卻後脫模，備用
5. 此步驟用料步驟用時：10分鍾 鮮奶油200ml 在鮮奶油里加入砂糖，打發約8分鍾，看出有「冰淇淋」的形狀就可以了
6.把「冰激凌」擠在烤好的蛋糕上（擠的時候稍微有點弧度），可以做單層冰淇淋蛋糕，也可以做雙層冰淇淋蛋糕
7.用糖珠，趁熱灑在蛋糕表面 1、模具中放入的蛋糕糊一定不要太多，否則烤好後會溢出來；2、蛋糕糊倒入模具前，在模具上刷一層植物油或者黃油。這樣烤好容易脫模，不至於粘住倒不出來；3、可根據自己的口味適當增減糖的量。
㈥ 生日蛋糕製作方法 冰淇淋蛋糕怎麼做
材料
黑巧克力250g，白巧克力200g，淡奶油800g，walls巧克力杏仁雪糕450g，orea餅干1包，草莓6顆
做法
1、准備一個可拆開式蛋糕容器，底部包上一層保鮮膜。（我的容器是十寸的。）
2、黑巧克力250g打成小塊，放入450g的淡奶油里煮至完全融化，攪拌均勻。不必滾開。
3、將黑巧克力熔漿倒入容器里，放進冰箱冷凍格等它凝固。
4、將walls巧克力杏仁雪糕放在室溫下融化，待黑巧克力那一層凝固，就將之倒入容器，再放入冰格冷凍至凝固。
5、白巧克力200g與350g的淡奶油煮至全部融化混合，待第二層凝固後再倒入，同樣放入冷凍格至凝固。
6、orea餅干去掉夾心部分，再將餅干壓碎（壓碎些）。待整個冰淇淋蛋糕凝固後，撒在最表層。就像tiramisu一樣。
7、最後鋪上草莓做裝飾就完成了。可拆式容器方便把整個冰淇淋蛋糕完美的取出。
㈦ 自製巧克力冰淇淋蛋糕怎麼做好吃又簡單
自製巧克力冰淇淋蛋糕的做法
材料：
明治牛奶巧克力1片(50g),香草冰淇淋600g,牛奶糖8顆,水 2大匙,鮮奶油100cc,上白糖 10g,喜好的水果適量,薄荷適量(依各人喜好)
做法：
1、香草冰淇淋放入碗里置於常溫，使其軟化。
2、將巧克力切碎。
3、在鮮奶油里加入上白糖，用打蛋器八分打發後放入冰箱冷卻。
4、將裝飾用水果先切片。
5、先裝好擠花袋的擠花嘴。
6、將切碎巧克力放入融化的香草冰淇淋，用橡膠鏟攪拌。
7、在板子上放上蛋糕模型，倒入步驟6.的冰淇淋。
8、將牛奶糖與水放入耐熱容器，用微波爐(500W)加熱一分鍾，牛奶糖融化後用橡膠鏟攪拌使其變為焦糖糖漿。
9、步驟7.的香草冰淇淋上倒入步驟8.的焦糖糖漿，用湯匙畫出大理石圖案。
10、放在冷凍庫一小時左右使其凝固。
11、凝固的巧克力蛋糕用熱毛巾燒微輕蓋底部，使其脫模。
12、將先打發的鮮奶油放入擠花袋，擠在蛋糕周圍，將水果與薄荷葉依個人喜好裝飾即完成。