1、吉利丁片5克和10克分開用冰水泡軟備用。
2、製作150克水蜜桃汁，倒入鍋中加入糖15克加熱。
3、加入吉利丁片攪勻，倒入5寸模具中放冰箱冷藏凝固備用。
4、蛋黃加入糖和香草精攪勻，倒入熱牛奶攪勻，倒進奶鍋煮至粘稠，加入泡軟的吉利丁片攪拌融化。
5、淡奶油打至六分發，倒入慕斯糊攪勻。
6、桃子果泥135g倒入慕斯糊中攪勻，6寸模具中放入1片蛋糕胚。
7、倒入一部分慕斯糊，放冰箱冷藏30分鍾，取出加入桃子果凍，倒入一部分慕斯糊，再冷藏30分鍾。
8、剩餘的慕斯糊，加1滴食用色素，倒入蛋糕胚上，冷藏過夜。
9、取出脫模表面裝飾半圓桃子果肉和薄荷葉，最後擺盤即可。
㈡ 用桃子做的簡單甜品
用桃子做的簡單甜品
桃子是夏季最受歡迎的水果之一，它汁水豐富、味道甜美，不僅可以直接食用，還可以用來製作各種美味的甜品。今天，我們一起來分享幾款簡單易做的桃子甜品，讓你在夏日裡品嘗到桃子的鮮美。
1、 桃子冰沙
桃子冰沙是一款適合夏天消暑的甜品。它做法簡單，口感清涼。將新鮮桃子剝皮去核，並切成小塊備用。然後，在攪拌機中加入桃子塊、少量冰塊和適量的牛奶或酸奶，攪拌均勻成冰沙狀。最後，將冰沙倒入杯中，加入適量的蜂蜜或糖漿調味，撒上些許桃子塊作為裝飾，即可享用清涼爽口的桃子冰沙。
2、 桃子蛋糕
桃子蛋糕是一款美觀又美味的甜品。你可以選擇烘焙一個桃子蛋糕來給家人或朋友驚喜。准備蛋糕的麵糊，可以選擇自己喜歡的口味，如巧克力或慕斯等。然後，在蛋糕模具中均勻倒入麵糊，再將桃子切片鋪在蛋糕面上，稍微按壓使桃子與麵糊相融。最後，將蛋糕放入預熱好的烤箱中，按照指定的時間和溫度烘烤至金黃色。取出蛋糕，待其冷卻後撒上少許糖粉，即可盛裝上桌。
3、 桃子果凍
桃子果凍是一款清甜可口的甜點，也是夏日午後的絕佳選擇。將桃子剝皮去核，並切成小塊備用。然後，在鍋中加入一定量的桃汁，加熱至沸騰並攪拌均勻。接下來，加入桃子塊和適量的糖，繼續攪拌至糖完全溶解。最後，將混合物倒入模具中，待其冷卻後放入冰箱冷藏數小時，直至成型。取出果凍，切成合適大小的塊狀，美味的桃子果凍就完成了。
4、 桃子酸奶冰淇淋
桃子酸奶冰淇淋是一款既健康又美味的夏季甜品。將新鮮桃子洗凈去核，並切成小塊備用。然後，將桃子塊和適量的酸奶放入攪拌機中，攪拌均勻成為桃子酸奶混合物。最後，將混合物倒入冰淇淋機中，按照機器說明操作，待其冷凍至冰淇淋的狀態。取出冰淇淋，裝入碗中，可以加上一些新鮮桃子塊作為點綴，一口清涼爽口的桃子酸奶冰淇淋就准備妥當了。
這些簡單易做的桃子甜品，讓你在炎炎夏日中盡情享受桃子的鮮美。無論是清涼的冰沙、美觀的蛋糕、細膩的果凍還是口感豐富的冰淇淋，都能為你帶來甜蜜的享受。不妨動手試試，給自己和家人製作一份美味桃子甜品吧！
願這份文章給你帶來了一些有關桃子甜品的靈感和歡樂。無論你選擇哪一種甜品，希望它們能給你的夏日增添一份清涼和幸福。
用桃子做的簡單甜品，大家學會了嗎？有不同的方法，大家可以留言給小編一起來學習和探討。