❶ 小烤箱美食要怎麼做
一個小小的烤箱也可以做出各種各樣的美食，可以烤肉，可以烤蛋糕，還可以做各種各樣的美味食物，不相信的話就來這里看一看，保證會愛上他的。烤箱製作【黃金蛋糕】
材料：4個雞蛋、200克糖、100克麵粉、125克玉米面、1小袋發酵粉、200克冰糖、125克黃油。
製作：—將雞蛋和糖混合、攪拌直到出現白色泡沫；
—把部分黃油放入加熱的平底鍋里融化；
—混合部分麵粉、玉米粉、發酵粉、已融化的黃油，冷卻；
—把剩下的黃油和麵粉大約25cm放入烤盤里，再將冷卻好的面的放在上面；
—中火烤40分鍾左右；
—利用烤蛋糕的這段時間，把果醬里的雜質過濾後，留下濃濃的汁；（覺得麻煩，這步可不做）
—加入一湯匙的糖放入已得到的汁里，加熱5分鍾，使其完全融化並冷卻；
—蛋糕烤好後，從烤盤中取出；
【烤箱製作最簡單的奶油小餅干】
Friandise
Biscuit
需要材料有
中筋麵粉
（一般們買來的做包子餃子的面就是了）150g
黃油
50g
細砂糖
75g
雞蛋一個
小蘇打少許
製作過程很簡單
黃油融化後
加入麵粉
糖
雞蛋
小蘇打
揉成面團
放在冰箱里冰一下
然後擀成薄片
用模子壓成餅干坯
放進烤箱用100度溫度烤25分鍾左右
要上下火
就可以了
如果沒有餅干模
可以直接用刀切成方片
不過不好看就是了
然後要用牙簽在坯子上扎幾個孔
花型小餅干
材料：奶油（黃油）3/4杯，糖粉1杯，蛋2個，低筋麵粉5/2杯，奶粉5大匙，鹽少許，香草片4片（壓成粉末），果漿1/2杯，發泡粉1小匙，擠花袋1個。
製作方法：1、奶油放入盆中，以直型打蛋器打至松軟，慢慢加入糖粉打勻，蛋分次加入用力攪打至乳白稠狀。
2、麵粉、奶粉、鹽、發泡粉、香草末混合過篩後，再倒入作法（1）料中，用面刀和勻（不可揉），做成面團。
3、將面團分切成4塊，裝入擠花袋中，於烤盤上擠出花型，入烤箱以攝氏
180度火力烤10分鍾左右，呈金黃色即可取出。|||
家裡的小棉襖解答：給介紹一個經常用的方法，很實用，適合初學者，而且是見過的最簡單的做蛋糕的方法：一杯酸奶（就是超市裡面賣的那種塑料盒的，似乎是125g左右，記不太清楚了，可以選擇水果味的，也可以選擇原味的，看自己的喜好了），倒在一個大容器里，加一小袋酵母（要用專門做蛋糕的發酵粉，放大概10g左右），打3個雞蛋，然後攪拌
均勻，接著用那個酸奶的瓶子量3杯麵粉
1.5杯糖（假如不喜歡太甜或者酸奶含糖很多可以少放一些）和
0.5杯花生油（也可以放融化了的黃油），拌均勻，將攪拌好的蛋糕液倒到模子里
180度
烤40分鍾左右就可以了。
超級簡單，而且味道很不錯，和蛋糕放裡面賣的奶油蛋糕的蛋糕坯是一樣的。曾經嘗試在攪拌好的蛋糕液里放入各種水果，最後發現放切碎的香蕉丁最好吃，香蕉會融化在裡面，味道很不錯。
假如不怕麻煩可以在這個基礎上做成草莓慕絲蛋糕：鏡面果膠：果凍粉（方法有些包裝上會寫），也可以20g果凍粉加30g冷水煮沸，加入一些草莓果醬調色，晾涼即可。也可以不做鏡面果膠，這個步驟就是為了讓蛋糕更好看。
慕絲的材料：牛奶半杯
鮮奶油1杯
草莓800g到1公斤
糖90g
果凍粉20g
蘭姆酒1大湯勺
蛋黃2個
檸檬汁2大勺
慕絲的做法：草莓洗好
去蒂
取一半用果汁機打成果泥備用
餘下的草莓用一半來裝飾夾層側面（對切成兩半）
另一半草莓切成片狀用來裝飾蛋糕表面
果凍粉放入牛奶攪拌
然後加入牛奶
放入糖90g
攪拌到果凍粉與糖全部溶解
再加入兩個蛋黃拌勻
撤火
再加入檸檬與酒拌勻備用
然後打發鮮奶油至中性發泡
加入草莓泥拌勻
再放入果凍粉奶糊拌勻就可
將烤好的蛋糕切成上下兩片，用一個脫底模子
卸下底部不用
直接將蛋糕片放在硬紙板或者別的稍微底部大些的托盤中
然後裝好脫底模的外部邊框
然後在蛋糕片上排好一圈對切成片的草莓
倒入慕斯再覆蓋上另一片的蛋糕
壓緊
最後在蛋糕表面排好草莓片
刷上果膠即可。
最後放入冰箱至少3到4個小時才能食用
也可以換成別的水果，方法是一樣的。
其實很多蛋糕的做法基本都差不多，只不過口味不太一樣罷了，選用不同的水果就可以了。
以上介紹那麼多的做法，看完以後以應該都會做幾個了，還不會做就可以常來看看的。
❷ 在家怎樣用烤箱做燒烤吃呢需要注意些什麼
如果是烤肉，就提前用調料把肉腌制一下，比如大家都喜歡吃的雞翅、排骨等，先腌制一下，烤出來更入味，在這特殊時期，想吃的東西，都自己做吧，干凈衛生，吃著放心。
❸ 日常生活中電烤箱能烤制什麼美食
家用電烤箱能做出來的美食可多了。主要的種類有：糕點類、中國傳統烹飪菜、西餐、寶寶輔食等，具體的有：蛋糕、麵包、烤雞鴨魚牛羊、披薩、蛋撻、焗飯等。
當然，能做是一回事，做出來好不好吃是另一回事，除了廚藝外，電烤箱的質量性能是決定性因素。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，我們知道，電子產品都是看性能的，烹飪時這點更是重要。比如，溫控性能好不好決定了能否烤出一個既美味又顏值高的麵包，能不能把羊排烤得外焦里嫩美味可口溫控要求也很重要。家裡有個烤箱，它的作用還是很大的，當然不僅僅可以烤肉，烤甜品，還可以做成很多的美食。