⑴ 剛做好的水果夾心蛋糕要放多久冰箱
保存方法
如果是現做現吃，就可以不用放冰箱了；
如果是保存，要吃之前至少2小時拿出來；
像ebeecake這樣的蛋糕工廠到配送的話，是甜點師做好，通過急速冷凍之後，再配送到用戶手上的。
不管是哪一種從製作好建議24小時內食用完畢，因為新鮮水果奶油什麼的會變質，為健康起見，所以不建議放好久
變質判斷方法
從表面上看，水果會嫣兒；如果凍久了的話，水果會失去原本的色香味。
⑵ 蛋糕可以做好夾心隔天抹面嗎
製作夾心蛋糕時，若要在第二天進行抹面，確實會影響口感。通常建議在夾心蛋糕冷藏十五分鍾後進行抹面。這是因為十五分鍾的冷藏可以讓蛋糕達到最佳冷制狀態，此時進行抹面能夠獲得最佳效果。不過，如果你只是自己享用，隔天抹面也並非完全不可接受。然而，如果要將蛋糕出售，出於對顧客體驗的考慮，還是建議當天完成抹面。
冷藏十五分鍾的具體作用在於，讓蛋糕中的夾心材料與蛋糕體充分融合，同時蛋糕體也達到一定的硬度，這樣抹面時更易操作，也更美觀。而隔天抹面，則可能會因為蛋糕體在冷藏過程中發生了一些變化，如濕度的改變，導致抹面後的蛋糕口感不如即刻抹面的效果。
值得注意的是，即使隔天抹面，也可以通過一些技巧來改善口感。比如，可以將蛋糕重新冷藏一段時間，或者使用一些保濕措施，如塗抹一層薄薄的糖霜或奶油，以保持蛋糕的濕潤度。不過，這些方法只能部分彌補隔天抹面帶來的影響，仍不建議作為商業生產的標准流程。
總之，為了保證蛋糕的最佳口感和賣相，建議在夾心蛋糕冷藏十五分鍾後盡快進行抹面。當然，個人享用時可以靈活處理，但在商業場合，還是推薦遵循最佳實踐。
⑶ 做的夾心蛋糕上面撒上糖粉 為什麼包裝以後糖粉融化了 怎麼解決
用紙食品袋試試，早晚有溫差，塑料袋裡有水珠，防潮也經不住大量的水。
⑷ 鍐版縺鍑岃泲緋曟庢牱淇濆瓨
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⑸ 冰淇淋夾心蛋糕的做法
清幽冰淇淋蛋糕
原料：奶油200毫升，白糖適量，蛋清2隻，蛋黃1隻或各種果醬香草精。
具體做法：
1、在鮮奶油中加入白糖1匙，充分攪拌均勻後放置一旁；
2、另取一隻大碗，放入蛋清，充分攪拌至起泡，放入白糖適量，繼續攪拌；
3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃，充分混合後，加入香草精再攪拌；
4、攪拌後放入鮮奶油碗中，繼續攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋，可直接在鮮奶油中加入
自己喜歡的果醬，均勻混合；
5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍，約2-3小時後就可以吃了。如果在冷凍期間
取出攪拌2-3次，它的味道會更好。
參考資料：http://..com/question/2006121.html?si=2
⑹ 冰凍蛋糕室溫解凍多久
冰激凌蛋糕解凍5分鍾口感最好冰淇淋蛋糕放冷藏室保鮮可以，但是只能夠幾個小時之內，夾心冰淇淋還不至於化成水，時間長了，冰淇淋蛋糕就會融化冰淇淋蛋糕一般放在冰箱冷凍室保存，要吃時拿出來室溫下放5分鍾口感最佳，如果蛋糕。
大約是需要解凍3小時，具體時間還要根據情況而定取出放在室內常期解凍即可既不會破壞外觀形態，又不會影響口味冷凍千層蛋糕不能使用加熱的方法解凍，吹熱風，泡溫水或是微波解凍都不可以，很可能造成蛋糕表面軟化塌陷冷。
這個一般來說需要三個小時左右，這個時間就足夠解凍了回答。
您好親親，常溫解凍2～3小時就可以了呢摘要慕斯蛋糕放在冷凍室凍住了怎麼解凍提問您好親親，常溫解凍2～3小時就可以了呢回答如果滿意回答請點個贊，感謝親親的提問，祝您生活愉快回答。
1蛋糕可以放冷凍室一個月在將蛋糕放入冷凍室前，需要將蛋糕放入保鮮袋或保鮮盒中，進行密封，才能放入冷凍室保存另外，蛋糕在食用前，需要先解凍回溫才能食用2最好不要在零度或零度以下的環境保存蛋糕，因為低溫環境。
就不能放冰箱了，要放在1825度的常溫下或者買的是磅蛋糕，我們就需要現趁熱在麵包刷上一層果醬，這層果醬就相當於防腐劑把刷好果醬的蛋糕放進冰箱里冷藏，就可以保存兩周左右，如果放冷凍室，就能保存一個月。
我們大部分人在生日的時候都會用蛋糕來慶祝，蛋糕可以請人定做，也可以自己製作，通常我們都會盡快將蛋糕吃完，那麼蛋糕可以在常溫下存放多久不會融化呢？ 蛋糕可以在常溫下存放多久不會融化1 蛋糕在常溫下可以保存24個小時，因為蛋糕屬於發酵。
5如果是慕斯蛋糕的話，切記反復冷凍保存，解凍後再結凍的慕斯會產生冰渣，非常影響口感同時，將蛋糕放在冰箱保存時，記得做好密封處理，不然極易串味，這是需要注意的我檢驗了一下蛋糕放冷凍能保持多久，發現蛋糕這個。
2將雙層或三層蛋糕放在蛋糕盒裡，或者用碗扣上3有生奶油糖霜或奶油餡的蛋糕必須放在冰箱里存放4如果用塑料袋包好，沒有塗糖霜的蛋糕可以冷凍最多四個月解凍時，不要拿掉包裝，在室溫中解凍5有糖霜的蛋。
一般情況常溫下的蛋糕是能夠放24小時左右也就是一天，這個是因為蛋糕的奶油會融化，建議溫度要稍微低一點，保存時間也會相對長些如果你買蛋糕最好選擇像艾可瑪奇這樣的私房訂制蛋糕，這樣可以最大程度的保證蛋糕的新鮮口感，也對。
4如果是慕斯蛋糕的話，切記反復冷凍保存，解凍後再結凍的慕斯會產生冰渣，非常影響口感同時，將蛋糕放在冰箱保存時，記得做好密封處理，不然極易串味，這是需要注意的無水蛋糕可以放多久 用保鮮膜包好常溫通風下可存放。
急凍的蛋糕往往是重油重芝士蛋糕，或是有夾層而表面裝飾好的蛋糕，根本不可能使用加熱的方法，吹熱風，泡溫水或是微波解凍都不可以，就現在的氣候放在室溫中也是不行的，很可能表面軟化塌陷了，中心還是堅硬的所以在食用前。
脫模後可以密封冷藏 最好在3天內吃完 如果用新鮮水果裝飾，建議當天食用 避免反復冷凍保存 解凍後冷凍的慕斯會產生冰渣，大大影響口感 食用前2030分鍾在室溫下取出冷凍的慕斯3奶油蛋糕必須在04°C的冰箱。
最好不要超過72小時的必須要密封冷藏，而溫度要低於10度以下的如果蛋糕胚放的時間越長，無論是味道還是口感都變化很大最好就是當天做當天用或者隔天用咯，太久做出來的蛋糕也不好吃了。
2急凍的蛋糕往往是重油重芝士蛋糕，或是有夾層而表面裝飾好的蛋糕，根本不可能使用加熱的方法，吹熱風，泡溫水或是微波解凍都不可以，就現在的氣候放在室溫中也是不行的，很可能表面軟化塌陷了，中心還是堅硬的。
一般來說的話，做蛋糕的液態鮮奶的話，那個動點的話一般是在0度以下。
⑺ 冰淇淋夾心蛋糕
朋友 蛋糕下面不要放乾冰。因為乾冰是二氧化碳的固體狀~！·對身體不好！~。你自己做好蛋糕胚子後把冰激凌加到裡面。然後放到冰箱裡面冷凍。要求溫度在-18到-23之間！~！要想吃的時候其前1小時解凍就可以了~！~！·吃的口溫最好保持在4度左右~！~！~呵呵 這是我所知道的 不好意思 獻丑了 呵呵