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❷ 南瓜怎麼做給寶寶吃
寶寶吃過米粉、土豆泥之後，就可以加南瓜泥了，南瓜屬於比較安全的輔食，不易過敏，口感好，而且富含維生素A和南瓜多糖，可以促進寶寶的視力發育和提高機體的免疫力。
南瓜這么好，媽媽們該如何給寶寶做南瓜輔食呢？
南瓜輔食DIY
南瓜羹（適合6個月以上寶寶）
原料：南瓜100克、配方奶100ML
做法：
1 . 把南瓜洗凈、去皮、切塊、裝入碗內
2 . 把南瓜放入蒸鍋，蒸熟，並搗爛成泥。
3．根據寶寶喜好加入牛奶，用勺子打勻。
提示：最適合作為寶寶輔食，食用安全而且製作簡單方便。
南瓜羹
南瓜粥（適合8個月以上寶寶）
原料：南瓜200克、大米100克
做法
將南瓜洗凈，去皮，切成小丁。
將大米洗凈，鍋中放水，放入大米及南瓜一起煮。
邊煮邊攪動，30分鍾後即可。
提示：也可以做成南瓜飯。老南瓜、大米各適量。將南瓜去皮，洗凈，切塊；大米淘凈，同入鍋中，加清水適量煮至飯熟，拌勻即成。
南瓜粥
豆沙迷你小南瓜（適合12個月以上寶寶）
原料：南瓜200克、豆沙100克、糯米粉100克、牛奶少量
做法：
1．將南瓜去皮，切成塊狀，煮熟並搗成泥，注意不要放太多的水。
2．加入糯米粉和少量牛奶，和成團狀，揉得干一點比較好。面團里也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤。
將南瓜面團分成若干份，包入豆沙，做成球形，隔水蒸10分鍾即成。
提示： 糯米不好消化，所以建議寶寶大一點食用。豆沙南瓜一定要趁溫熱時吃，而且要觀察寶寶有無噎住的情況。
豆沙迷你小南瓜
南瓜絲餅（適合10個月以上寶寶）
原料：南瓜200克、麵粉100克、鹽少量、油少量
1.先把南瓜削皮去囊，用刨絲工具刨成絲，放點鹽腌一下，加清水洗去鹽水濾干。
2.大碗里放進麵粉，加水攪拌成糊，放點鹽，把南瓜絲放進和好的麵糊里拌勻。
3.放進平鍋里煎至餅熟即成。
提示：不可煎得太焦，煎軟就可以了。
南瓜絲餅
南瓜綠豆湯（適合10個月以上寶寶）
原料：南瓜500克、綠豆100克
做法：
綠豆洗凈；南瓜去皮洗凈，切成約兩厘米見方的塊。
鍋中加約1000ML水，將綠豆淘洗兩遍後下水鍋，用大火燒沸後用小火煮二十分鍾左右。
當綠豆皮剛被煮裂時，下南瓜塊，大火燒沸後改中火煮至軟熟。
攪勻後盛入湯盆即可上桌。
提示：這道湯適合夏天吃，有去暑熱、補充體力的功效。
南瓜綠豆湯
溫馨提示：
吃太多，變黃皮寶寶
南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素，這種β-胡蘿卜素廣泛地存在於黃葉蔬菜、水果當中，包括像是南瓜、胡蘿卜或是、柑桔等等。
當寶寶吃了太多的南瓜，攝取過量的β-胡蘿卜素時，β-胡蘿卜素會沉積在表皮的角質層當中，因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節周圍，或身體表皮皺折最多的地方，皮膚會轉變成檸檬黃般的顏色，讓寶寶看起來就像是黃疸一樣，這種症狀被稱為胡蘿卜素黃皮症。
胡蘿卜素黃皮症和一般肝膽疾病造成的黃疸，在外觀上看起來都是全身通黃，但有細微差別。
一種簡單的判斷方式是：由於胡蘿卜素黃皮症是因為β-胡蘿卜素升高而形成的，這種黃並不會在鞏膜（眼白處）上著色；至於黃疸是因為膽紅素升高而形成的黃，這種黃色是會在鞏膜上著色。
一旦出現胡蘿卜素黃皮症，媽媽也不必擔心，只要停止食用就會好轉。
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❸ 寶寶輔食南瓜塊蒸多久
蒸南瓜怎麼做給寶寶吃：香甜蒸南瓜
材料：
南瓜100g、清水適量
做法：
1、南瓜去皮洗凈，將南瓜切成適口大小。
2、冷水下鍋蒸8分鍾至南瓜變軟即可熄火。
3、最後放至稍涼即可盛出給寶寶食用。
小貼士：適合一歲以上的寶寶食用。
蒸南瓜怎麼做給寶寶吃：蒸南瓜蛋糕
材料：
南瓜100g、雞蛋2個、麵粉50g、奶粉50g、玉米油10g
做法：
1、南瓜蒸熟，料理機打成泥，冷置。
2、將蛋白蛋清分離，蛋白打成硬性發泡。
3、將蛋黃攪拌至微微變色，加入色拉油，攪拌，再加入南瓜泥，攪拌均勻後，靜置，乳化。
4、乳化好的南瓜泥，加入麵粉攪拌至無顆粒，與蛋清混合後倒入模具，蓋上保鮮膜。
5、中小火蒸制30-40分鍾即可。
小貼士：適合12個月以上的寶寶食用。
蒸南瓜怎麼做給寶寶吃：小南瓜蒸蛋
材料：
小南瓜1個、雞蛋黃1個、清水適量
做法：
1、准備好食材，最好用農家雞蛋，營養高。
2、將小南瓜在三分之一處切開，把底部籽去掉，雞蛋將蛋黃分離出來備用。
3、蛋黃內加入蛋黃兩倍的水，不要加多哦，清水最好是涼開水。
4、將蛋黃液倒入南瓜，蓋上蓋子，將水燒開後放入鍋內隔水煮大約15分鍾。
5、成品，營養很豐富，南瓜內的營養與雞蛋營養結合，給寶寶補充能量。
小貼士：適合9個月以上的寶寶食用。
蒸南瓜怎麼做給寶寶吃：南瓜布丁
材料：
南瓜半個、雞蛋1個、奶粉40ml
做法：
1、把南瓜切塊兒，入蒸鍋蒸熟，大約需要20分鍾。雞蛋打散備用。
2、如果南瓜用筷子一戳就能穿透，說明蒸熟了。取出。
3、去掉南瓜壤，取出南瓜肉。
4、用勺子把南瓜壓成泥。為了更細膩，用了篩網過篩(可省略)。
5、壓好的南瓜泥，如果用料理棒或者攪拌機做南瓜泥，最好不要加水。
6、把南瓜泥和雞蛋液混合在一起。
7、我用的小南瓜水分非常少，南瓜泥很乾。得用篩網再過濾一遍，才能把它們攪拌均勻。
8、加入了泡好的奶粉。南瓜泥：雞蛋液：泡好的奶粉的比例為1：2：2。
9、鍋的水燒開後，把小碗放到蒸屜上，中火蒸8-12分鍾左右。為了防止水蒸氣進入，可以在蒸的時候，給小碗蓋了蓋子。
10、蒸好的南瓜布丁非常燙，得晾涼些才能給寶寶吃。
小貼士：適合8個月以上的寶寶食用。