Ⅰ 海洋之心櫻花棒棒糖作法
食材明細
主料高濃度糖漿20ml細砂糖120g晶體糖珠適量輔料水40ml色素適量甜味口味其他工藝一小時耗時簡單難度
水晶櫻花棒棒糖的做法步驟
1先色素與水混合均勻 2在加入砂糖、高濃度糖漿，混合均勻 3將混合物小火加熱到150°左右 4離火，待碗中的糖漿氣泡全部消掉 5給模具事先撒上自己喜歡的糖珠 6消完氣泡的糖漿表面恢復平靜之後，倒入模具中 7全部倒完之後，插入棒棒糖棍 8.插好棍之後，稍等片刻，待糖凝固脫模即可享用啦
小竅門
1， 色素的顏色可以根據自己的喜歡更換。但色素不宜太多，用牙簽粘一點的標准。
2， 如果不喜歡用色素的朋友，就可以製作照片中原色的棒棒糖，省略第一步就可以了。
3， 方子中的糖珠也可以更換成自己喜歡的其他東西，比如玫瑰花之類的。
Ⅱ 哪些食物顏值高又好吃,Q彈爽滑,晶瑩剔透又營養呢
近來在網路上見到許多網路紅人都在做一些顏值高的特色美食，可是她們做的這些特色美食，好像僅僅高顏值而已罷了，對於此事，今兒給大夥兒強烈推薦這些顏值爆表又有營養的美味，你了解有什麼嗎？
NO.1紅絲絨芝士奶蓋卷
也許提到紅絲絨芝士奶蓋卷，很有可能絕大多數單身男也沒有聽見過，但是針對女孩子們而言，這個就十分耳熟能詳了。加上圖上所上的圖，各位是否見到都是在流口水了呢？它作法比較復雜，也有十六道工序，因此在這兒提議大夥兒就不必自己在家做了，直接去蛋糕房買就行了，便捷又簡約，並且價錢還價格低。
NO.4心形巧克力
這道特色美食，期待眾多男性朋友們都可以學好，稱得上泡妞最好特色美食。試想一下，當你做給你的女朋友，或者老婆一道心行巧克力的情況下，他們應是有多麼的的幸福快樂，有多麼的的爛漫。心型巧克力的做法簡易，新手也可以學好。並且懂得了就可告別單身，不可以你找我。
NO.5蘋果玫瑰花
這道特色美食就必須很高很高的水平了，提議眾多小夥伴們或是直接去蛋糕房，或者經銷店裡邊買。和心行朱古力一樣，稱得上泡妞最好食品類。情人節是一個關於愛和浪漫的節日，試想一下，如果你在情人節的那一天贈給你的女朋友，或者老婆一道蘋果玫瑰花，他們應是有多麼的的幸福快樂。
Ⅲ 想自製蛋糕又沒有烤箱，有沒有不用烤箱的甜品方子呢
-桂花水晶凍-
OsmanthusCrystalJelly
九月份一來就到了桂花飄香的時節。此時南方的城市連空氣都透著甜蜜的味道，而北方的桂花因為受溫度限制，大多數都是盆栽或是嫁接的。等它們一開，清新淡雅的香氣直直的就闖入人的心裡。用桂花和椰漿以及牛奶做成水晶凍，不僅顏值高，味道也是出人意料的驚喜～
桂花水晶凍：這款高顏值超簡單小甜品，學會超有面子！
-銅鑼燒-
Dorayaki
口感松軟的餅皮飄散出濃郁的蜂蜜香氣，與香滑的豆沙餡交融出絕妙好滋味。無論是甜蜜的紅豆風味，還是濃情奶油風味，又或是自然莓果味，搭配絲滑的奶茶都會是下午茶不錯的選擇！
-大理石蒸蛋糕-
MarbleGrainwithSteamedCake
用烤箱做蛋糕是件麻煩事，最容易碰到的問題就是溫度掌控不好，做出來的蛋糕軟塌塌毫無蓬鬆之感。平常想做來吃的話其實一口蒸鍋就可以搞定，而且做出來蛋糕的松軟程度可絲毫都不亞於任何一款明星甜品！
-法式松餅-
Pancake
法式松餅其實更適合用來做早餐。慵懶的晨間陽光，和一個懶洋洋的麵糊，再輕柔的轉成圓圓的松餅，淋上楓糖漿，再放幾個鮮果顆粒，讓人縱情在這一刻甜蜜的好時光里。
-巧克力華夫餅-
ChocolateWaffle
華夫餅也叫格仔餅，起源於比利時。最初華夫餅是西式早餐中必不可少的美味，不過後來經過不斷的衍化逐漸流行成了現在街頭隨處可見的人氣小吃。冰淇淋球、水果都是可以搭配它來吃的，而且華夫餅做法簡單快捷，是一個人下午茶的首選。
-櫻花芝士蛋糕-
SakuraCheesecake
很多甜點其實只要用吉利丁就可以做出來，比如櫻花芝士蛋糕。濃郁絲滑的芝士，被凝結的絢爛櫻花，美的讓人不忍開動卻又想開始這段甜蜜浪漫的味覺之旅。
Ⅳ 水粉插畫自學教程視頻-如何畫好水彩插圖
如何從零開始學習畫插畫畫在中國被人們俗稱為插圖。今天通行於國外市場的商業插畫包括出版物配圖、卡通吉祥物、影視海報、廣告、漫畫、繪本、賀卡、掛歷、裝飾畫、包裝等多種形式。我來講講新手如何學插畫吧。
學習插畫,首先要確定你是手繪還是電腦繪,如果是手繪的話需要了解手繪需要的一些材料和筆法,電腦繪的話,需要先有一台作畫的機器,機器的話,選手繪屏,需要從頭開始學習他的教程。最好是先手繪幾幅畫,等到差不多熟練了再用機器畫,這樣的話可以打一個比較好的基礎。
再從選用材料說一下。手繪的話可以買彩鉛也可以買水粉,彩鉛的話,中華牌什麼可溶性的都可以。水粉最好是買瑪麗的,櫻花的,24色就可以,嗯,水粉需要買水粉筆,水粉筆最好選用羊毛的,吸水性比較強,也耐臟。電腦繪畫的話,買那種手繪版的就可以。手繪板的還可以畫漫畫,作用很多。
學習插畫還需要很多技巧和技法。打形的時候用半圓和橢圓來打形,概括的形就可以。首先在水粉紙上先上一層水,等到水半干,在上一層基礎色,從淺到深的畫,一層層的暈染過度,筆法不需要很多的技巧,還有要先留白。如果不留白的話,後面就算用白顏料也不會提得很亮,在畫的過程中盡量把形調整的更准確。手繪屏可以看看視頻教程。
總得來說,學習插畫還是要先看一些大師的作品。找一找靈感,從零開始學一定要打好基礎,打好基礎後,後面才可以自由的發揮,也有助於自身發展。
如何畫好水彩插圖？作水彩、水粉畫,與作其他繪畫一樣,都要注意方法和步驟,由整體到局部,又由局部回復到整體,使作品逐步達到深入和完善。一般要經過五個階段,即落幅、素描稿、上色、深入刻畫、調整完成。在上色順序上,一般是從大面積的色彩或從畫面主要物體開始較好,這樣對於確定一幅畫面的基調,保持全畫大體關系的正確,是有好處的。也有的作者習慣從淺色或者像畫油畫那樣先從深的部分開始,也各有各的長處,應該根據具體情況和個人的作畫習慣來決定。著色時要注意計劃性,如畫面上某一部分需要待底色將干未乾時加色,另一部分必須待底層顏色全部干後再上別的色,這都要「成竹在胸」,一步步地進行,這對於刻畫對象的不同特徵,表現物體的空間感、質量感,是有很大幫助的。
水彩、水粉畫的技法是比較多樣的,但大致不外乎干畫法和濕畫法兩種。所謂干畫,即少用水的意思,並非不摻水而僅用顏料乾擦,作畫時要待前一層顏色干後再塗上第二層色,層層加疊,前一層色與第二層色有較明晰的界限,所以也有稱之為多層畫法。干畫法落筆應力求肯定、准確,以求表現明確的形體以及各種層次和體面的轉折關系。干畫法應注意的是:在底色未乾時不要急於覆蓋,以防止底色泛上來;且顏色覆蓋的次數也不宜太多,覆蓋大多或顏色堆得太厚,會使色彩變灰、變膩。干畫法不太受時間的限制,便於從容作畫,較易掌握,對於初學者鍛煉嚴格的造型能力是很有幫助的。但干畫法不易發揮水色流動的特色,運用不好會產生干澀、生硬等弊病。
濕畫法是利用水分的溶和,使兩塊顏色自然地互相接合的一種方法,作畫時趁前筆顏色塗上還未乾時,接上後筆,使筆與筆之間的銜接柔和,邊緣滋潤。濕畫法用來表現光滑細膩的物體,畫遠景、物體的暗部和反光部也都比較適宜。濕畫法要注意掌握水分的多少和下筆的時機,該用多少水,底色濕潤到什麼程度把顏色畫上去合適,都要很好地研究。此外,在底色已干而尚需作濕接時,可先用清水在局部濕潤後再把顏色畫上去,或顏色畫上後用干凈的筆蘸水在色塊邊緣輕刷一下,也可以達到濕畫法的效果。
在水粉畫中,於畫法以厚塗較多,濕畫法以薄塗較多,而所謂厚或薄,也都是相對的,要根據特定的對象和作畫的立意,靈活採用相應的表現方法。許多作者往往將干、濕兩種畫法交替使用,干濕並呈,厚薄有致,有些地方用較多的水分加以渲染、滲化,有些地方則以色塊的覆蓋或並置,從而達到畫面多樣的統一,使作品更趨完善。《浦江之春》就是干畫與濕畫結合運用的示例。
這里分別介紹幾種採用干畫法和濕畫法完成的人物和風景作品,在處理手法上有的以塊面為主地表現對象,有的則以線與面結合的方法表現對象,可供初學者作畫時參考。
干畫法,採用水粉厚塗的方法,表現人物面部的起伏變化,筆觸明顯,畫面效果強烈。
濕畫法,以水彩薄塗為主,顏料里水分比較多,色彩滲化流動比較明顯,並以線面結合處理的方法,使畫面主體更為明確。
以干畫為主,水彩與水粉並用的方法,在造型和設色上採用一些裝飾性的效果,以表現出對象雄渾壯麗、奇風異彩的特徵。
採用水彩濕畫的方法,天空、遠山、水面等,都是借重色彩滲化的方法來表現的,使畫中景物微妙、自然地結合在一起,達到表現出雨後漁場那種蒼茫煙潤的氣氛。
水彩、水粉畫除了以上兩種主要技法之外,尚有以畫面的素描稿為基礎而敷以淡彩的方法。如廣為流行的鉛筆水彩。鋼筆水彩、木炭水彩等,也是深受群眾歡迎的表現形式。這種方法一般適宜於表現精細的物象,作者先用素描工具畫出對象的輪廓、形體結構、黑白關系等,然後加上透明、鮮亮的大塊色,使畫面既嚴謹又活潑,從而產生特殊的美感。這類作品,由於能充分表達出對象形與色兩方面的特徵,而為許多作者搜集創作素材、記錄生活所經常採用的方法;建築方面的效果圖、舞台美術的服裝、造型、布景等設計圖,也大都採用這種素描與色彩相結合的方法。在製作順序上,一般是先畫好底層的素描,然後再在上面設色,也可兩者反復進行(木炭水彩,可先噴膠將木炭素描加以固定後上色,也可任其木炭粉末與水彩顏料自然融化。兩種方法,各得其妙)。其中,鋼筆水彩為防止墨水滲化而污臟畫面,也有在水彩色塗底後再在其上施以鋼筆的線條。鋼筆水彩的墨水以繪圖墨水為宜,除黑色外,也可參用其他顏色的墨水。
此外,在運用材料、工具以充分、完善地描繪對象方面,還有許多具體的技法可供選用:
浸紙法。即把畫紙置放清水裡,浸泡後取出乘濕作畫的方法。這種方法容易取得色彩滋潤光澤,用筆流暢的效果。由於畫面色液自然地滲化,因而所描繪的物象含蓄、生動,有一種類乎在生宣紙上作畫的特色。
漿彩法。即在色彩中調入或稠或稀的漿糊的一種畫法,它的特點是用筆流暢,色液較厚而不滲化,並有助於更好地表現形體和運用筆觸。漿彩法所繪制的作品,色彩豐富鮮麗、造型明確有力,它具有油畫的某些優點而仍充分體現出水彩畫的長處。
洗滌法。是指在已畫過的地方經過洗滌而取得所需要的效果。這種方法也可用作修改和調整畫面。大面積的洗滌可借用海綿,有的局部還可用吸水紙把洗下的色液吸除。
留空法。是指畫面中留出那些空白和明亮部分的方法。其中有的採用「飛白」的方法,即在作畫用筆中不經意地留出空白點;有的在上色前,在需要的部位用蠟或油畫棒畫出空白的點、線;有的則在畫就的畫面上趁顏色將於未乾時,用小刀或筆桿「刮」出所需的空白,如表現樹干、浪花、須發、玻璃或金屬的高光等,有良好的效果。
以上這些方法的運用,只有通過實踐的摸索,才能逐步達到得心應手,而產生理想的效果。
水彩、水粉畫是色彩畫的一種,要用色彩來塑造形象。關於色彩運用方面的知識,可參閱本書油畫部分的章節,這里便從略了。
水彩和水粉畫的材料工具也基本相同,兩者是可以通用的,所不同的是,其顏料的成分有所區別,水彩含少量膠質,透明性較強;而水粉則含粉質較多,具有覆蓋力,許多作者往往同時兼用兩類顏料作畫。在畫水彩時,個別亮部特別是小面積的白色或淡色,也間或參用白粉(也有的習慣於留出紙的空白,或用水洗出畫面亮的部分),而作水粉畫時,也常常借用水彩顏料,以增強畫面某些部分的透明度,特別是在描繪物像暗部色彩時,深色的水彩顏料其效果較之水粉色更佳。
作水彩、水粉畫的紙張,以質堅而緊、吸水適度、不滲化的白色紙張為宜(但也有為了表現特定的內容,而採用帶色的紙張作畫的)。吸水太快的紙,顏色不易流暢;太光滑的紙,顏料不易附著而隨水流掉。常用的水彩、水粉畫紙,有粗紋、細紋的各類繪圖紙、水彩畫紙。作水粉畫時,為了襯托出色彩的鮮亮,也有用白卡紙、白版紙作畫的。各種紙的質地不同,表現的效果也有所差異,各人可根據自己作畫的習慣選用。作比較大幅的畫時,應事先將紙裱在畫板上,以避免皺折,作起畫來既能保持平整,且易於流暢地盡興表現。
畫筆,常用的有羊毫或狼毫制的扁平筆和圓筆兩種,以有彈性而蓄水量大者為好。筆的大小,要以畫幅大小而定,一般作畫時備有不同型號的畫筆三、四支就夠了,另外可備勾線筆和塗大片色用的底紋筆各一支。
其它如調色盒、盛水用的水盂、畫夾、畫板、畫架等工具,均無一定規格,可按實用的原則,自行選用。調色盒用以盛裝擠出的顏料,分格陳列,顏料應以深淺和冷暖的程序安放,一般次序是:
白、檸檬黃、中鉻黃、土黃、桔黃、朱紅、大紅、深紅、玫瑰紅、赭石、熟褐、橄欖綠、草綠、群青、普藍、青蓮、黑。
調色盒內附有供調顏色用的平板。在調色時,如出現過於混雜或不潔白現象時,應將調色板上遺存的顏料用水洗清,另行配置新調的顏料;如在室內製作大幅的作品時,可用瓷盆或玻璃(下貼白色的紙張)來調配顏色。
此外,有的作者作畫時還藉助刮刀、絲瓜筋、海綿、蠟筆等輔助性工具,以表現各種不同的藝術效果。如畫面中水的閃光、細小的枝幹、雪花等不易空出的地方,常用小刀刮出,效果很生動。蠟筆也用於不易空出的局部與細印,由於蠟筆的油性與水不能結合留出自然的空白,著色時便可大膽落筆,不受拘束。用海綿和絲瓜筋吸去畫面上部分未乾的顏色,可產生滋潤和渾厚的效果。用絲瓜筋在畫就的水粉顏色底層上拍打,可以產生蒼勁和光影斑駁的特殊效果。當然,這類輔助性工具只能適當使用,特別初學者開始以盡量少用為宜。
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Ⅳ 慕斯蛋糕製作方法步驟
做慕斯就不一樣，成功率很高，只要照著做幾乎不會出錯。而且慕斯顏值高，不管是巧克力的、草莓的，還是抹茶的，都自帶柔和的馬卡龍色。並且就算表面不好看也沒關系，撒上可可粉，堆一些水果，甚至放幾朵櫻花，瞬間就變成了「佳作」。
今天休假有時間在家裡，我就給孩子們做了一個慕斯蛋糕，孩子們很喜歡吃，做法也不復雜，平時喜歡吃蛋糕的朋友可以試試喲！
巧克力慕斯蛋糕的做法:
准備食材:
奧利奧餅干100克、黃油45克、64%黑巧克力80克、白砂糖24克、水20毫升、蛋黃2個、淡奶油260毫升、吉利丁片5克、可可粉適量
製作方法:
1、把餅干打成粉，與熔化的黃油混合，放入模具中壓實冷藏。再把奶油拿出160毫升打至六分發，冷藏。
2、製作蛋黃糊。把吉利丁泡軟控干，用微波爐加熱至融化。把蛋黃打散將砂糖和水煮沸，倒入裝有蛋黃的碗中，並同時快速攪拌，然後隔水加熱攪至濃稠，再高速打至泛白、能附著於打蛋器，加吉利丁液。
3、把巧克力切碎隔熱融化，保持在45℃左右，加入60毫升（約1/3份）冷藏奶油拌勻，拌入蛋黃糊，再加剩餘的100毫升冷藏奶油混至順滑，即得到深色慕斯糊。
4、再將100毫升奶油打至六分發，加入1/3的慕斯糊混勻，做成淺色慕斯糊。深色部分先倒入模具中，冷凍15分鍾，再倒淺色部分冷藏6小時或過夜。取出後用熱毛巾或吹風機協助脫模，用可可粉點綴就可以了。
美味秘訣:
怎樣讓巧克力化身美味甜點？
融化巧克力時，要注意不能加水，否則會使巧克力凝固成塊。
融化的溫度也要控制在一定范圍內，可以在隔水加熱時離火攪拌以控制溫度，用來提供熱度的水要保持微沸的狀態。另外，我們在食譜上看到的巧克力百分比指的是可可含量，數值越大口味越苦，根據配方不同要注意調整。做烘焙時，建議購買專用的巧克力幣，如果不常用，每次購買100~200克即可。
Ⅵ 水晶果凍的做法
水晶果凍。
超市裡賣的保質期一年的果凍，配方表裡一長串的添加劑，龍寶是不敢買的。龍寶經常會做果凍給孩子當零食，用涼粉做果凍非常的方便，加水煮一下，放上喜歡的水果，涼粉凝固就可以吃了。自己做的果凍無添加，想吃隨時做，一點難度都沒有。學會了在家就可以做給孩子吃了。水晶果凍可以一次性多做一些，凝固以後放冰箱冷藏。
今天龍寶就來分享一下水晶果凍的做法，所需的食材有：白涼粉一包 50克，芒果 1個，黃桃 半個，水 1000克。水果可以根據喜歡來放，草莓，芒果，黃桃，藍莓，水蜜桃都不錯。龍寶今天用的芒果和黃桃都比較甜，就沒有加糖。
1.先取100克水和50克的白涼粉攪拌成涼粉漿，白涼粉也叫冰冰粉，叫法不一樣。一般在超市裡就有賣的，大概2塊錢一盒。
2.芒果去皮，切成1厘米大小的方塊，黃桃也切成同樣的大小，黃桃是之前做蛋糕剩下的就順便用掉了。
3.小奶鍋里放900克水燒開，緩慢的倒入調好的涼粉漿，白涼粉和水果凍最佳比例是1：20，如果水放太多了，凝固的時間就比較久，水少了果凍太硬，口感不好。
4.白涼粉大火煮2分鍾後關火，如果口味偏甜，可以加適量的白糖一起煮。煮過的白涼粉口感會Q彈一點，以前媽媽直接用開水沖，做出來的果凍軟軟的，口感不好。
5.裝果凍的模具和杯子提前洗干凈，用開水燙過瀝一下水，先倒入一小半的白涼粉，放上適量的水果，再倒上另一半白涼粉。如果沒有合適的模具，可以直接用吃飯的碗來做，就是大號的水晶果凍。
果凍不用買，教你做無添加水晶果凍，最簡單方便的做法，清甜不膩，健康無添加，孩子超愛吃。水晶果凍做法很簡單，您學會了嗎？基本上5分鍾左右就可以做好了，不過大概要2個小時左右才能凝固好，給小龍寶他們當下午茶點心正好合適。自己做的果凍沒有添加劑，最好是2天內吃完。今天的美食分享到這里，感謝您的閱讀