❶ 如何做一個淡奶油蛋糕
用料
淡奶油 200g
雞蛋 5個
低筋麵粉 75g
細砂糖（加入蛋黃） 25g
細砂糖（加入蛋白） 50g
淡奶油蛋糕的做法
蛋黃與蛋白分離各放入無水無油的盤子。淡奶油蛋糕的做法 步驟1
蛋黃加入淡奶油、低筋麵粉、細砂糖攪拌均勻。淡奶油蛋糕的做法 步驟2
這時候的蛋黃糊與麵粉攪拌的時候可能會出現粒粒的麵粉沒夠順滑，可以用篩一下 那樣就順滑好多了，圖中的是已篩過的。淡奶油蛋糕的做法 步驟3
蛋白打發至濕性發泡與蛋黃糊攪拌均勻後倒入模具 。烤盤加入水。水浴法。淡奶油蛋糕的做法 步驟4
烤箱預熱160°
150°烤 45-50分鍾
每個烤箱的溫度都不一樣喔，所以烤的時候要多加留意喔。
烤好的蛋糕關火後燜至冷卻後即刻食用，也可以放入冰箱冷藏後脫模
❷ 用淡奶油做蛋糕的做法
1、主料：雞蛋4個、淡奶油200克、低筋麵粉75克。
2、輔料：白糖75克、紙杯（小號）15個。
3、准備好所需材料。
4、雞蛋打出，分離出蛋清和蛋黃。
5、淡奶油中加入25克糖一起攪拌均勻。
6、淡奶油和白糖攪拌均勻後，依次加入雞蛋攪拌均勻，一個攪拌均勻後，再加入另一個雞蛋，攪拌均勻，低筋麵粉過篩分2次加入。
7、攪拌好的麵糊。
8、蛋清打發前加入少量鹽，蛋清打發到有很多小泡泡時加入50克糖（分3次加）。
9、將打好的蛋清與麵糊混合，攪拌均均。
10、將麵糊倒到紙杯里。
11、烤箱150度預熱15分鍾，放入紙杯蛋糕，烤制30分鍾即可。
❸ 淡奶油蛋糕怎麼做
從冰箱裡面取出之前打好的淡奶油，
用抹刀均勻的覆蓋在蛋糕體上
❹ 淡奶油怎麼做好吃
淡奶油蛋糕
❺ 私房淡奶油蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
淡奶油200g
雞蛋5個
低筋麵粉75g
細砂糖（加入蛋黃）25g
細砂糖（加入蛋白）50g
步驟 1
蛋黃與蛋白分離各放入無水無油的盤子。
步驟 2
蛋黃加入淡奶油、低筋麵粉、細砂糖攪拌均勻。
步驟 3
這時候的蛋黃糊與麵粉攪拌的時候可能會出現粒粒的麵粉沒夠順滑，可以用篩一下 那樣就順滑好多了，圖中的是已篩過的。
步驟 4
蛋白打發至濕性發泡與蛋黃糊攪拌均勻後倒入模具 。烤盤加入水。水浴法。
步驟 5
烤箱預熱160° 150°烤 45-50分鍾 每個烤箱的溫度都不一樣喔，所以烤的時候要多加留意喔。
步驟 6
烤好的蛋糕關火後燜至冷卻後即刻食用，也可以放入冰箱冷藏後脫模
❻ 11寸方形蛋糕加淡奶油的蛋糕的做法
食材：雞蛋、麵粉、牛奶、綿白糖、食用油
做法步驟：
1：准備4個雞蛋，將蛋清和蛋黃分離。
2：將蛋清打發，加入少許鹽和綿白糖，打至稍微稠稠的狀態後，再加入一勺糖，繼續打發20分鍾左右，直至蛋清呈現奶油狀。
TIP: 1、如果沒有打蛋器，可以用三根筷子代替，但這種方法較為費力。
3：將蛋黃中加入2勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，攪拌均勻。
TIPS：蛋黃中加入的麵粉容易形成小塊，需要耐心充分攪拌均勻。
4：預熱電飯煲，按下煮飯鍵，待電飯煲略微熱後，倒入少許油，塗抹均勻以防止蛋糕粘鍋。然後將攪拌好的蛋糕糊倒入鍋中，輕輕晃動幾下，震出氣泡。
5：按下煮飯鍵，2分鍾後電飯煲會跳到保溫檔，此時用濕毛巾捂住通風口，繼續悶20分鍾。然後再次按下煮飯鍵，再等待20分鍾即可出鍋。
以上就是簡易版蛋糕的製作方法！
❼ 淡奶打發能做蛋糕嗎
可以的。
淡奶油蛋糕的材料：淡奶油、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖。
淡奶油蛋糕的做法：
1、雞蛋的蛋白和蛋黃分開。
2、蛋黃里加入20克細砂糖，攪打均勻。
3、加入淡奶油，攪打帆衡培均勻態唯，全程使用電動打蛋器即可。
4、篩好麵粉。
5、用橡皮刮刀翻拌到無乾粉，再用電動打蛋器攪打均勻。攪打後的蛋黃糊比較稠厚，有點像淡奶油完全打發的狀態。
6、蛋白分三次加入剩下的細砂糖，打發到乾性發泡（即提起打蛋器，蛋白呈短小直立的尖角狀態）。
7、先盛一半蛋白，和蛋黃糊翻拌均勻，拌勻後再全部倒入剩餘攔寬的蛋白中，完全翻拌均勻即可。（要注意翻拌手法，要用橡皮刮刀像炒菜那樣翻拌，不能畫圈）。
8、將拌好的蛋糕糊裝入裱花袋，擠進蛋糕杯里，8-9分滿。
9、放入預熱好的烤箱中層，上下火180度烤18分鍾。