Ⅰ 椰蓉什麼時候放在蛋糕上最合適
(1)蛋糕完成製作，放入烤箱之前
或者
(2)蛋糕烤好之後，灑在造型奶油上
Ⅱ 香草椰蓉磅蛋糕神仙搭配
香草椰蓉磅蛋糕
材料：
黃油90g｜細砂糖60g｜全蛋液100g｜香草精2g｜低粉100g｜泡打粉3g｜椰蓉35g
步驟:
1.黃油軟化，兄正加入糖和香草精打發至蓬鬆發白
2.蛋液分2-3次加入打發，每一次打發至均勻吸收再加入下瞎大一次
3.低粉和泡打粉過篩加入混合至無乾粉
4.椰蓉加入混合均勻
5.麵糊倒入模具中，用刮刀整理中間低兩邊高，表面再撒上椰蓉
6.烤箱提前預熱後磨塵豎，上下火165度55分鍾，出爐立刻脫模，冷藏後口感更棒！
Ⅲ 椰蓉戚風蛋糕的做法
1、主料：低粉75克、雞蛋5個、油42克、水42克、糖粉90克。
2、輔料：椰蓉適量、蔓越莓適量。
3、蛋黃蛋清分離後，蛋黃中加入25克糖粉拌勻。
4、加入水拌勻，加入油攪拌到乳化狀態，篩入低粉，蛋白分次加入剩下的糖粉打發到硬性。
5、取三分之一入蛋黃糊中切拌均勻，再反倒入蛋白糊中切拌均勻。
6、撒入椰蓉切拌勻，
7、倒入一層蛋糕糊，撒一層蔓越莓。
8、再倒上蛋糕糊，烤箱預熱150度，50分鍾左右出爐。
9、出爐震兩下，倒扣放涼脫模，冷卻後切塊食用。