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如何在家裡做好蛋糕 2024-11-25 11:17:52
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芭比娃娃的蛋糕上的顏色怎麼做

發布時間: 2024-10-10 15:09:32

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『貳』 芭比娃娃蛋糕(粉色童話世界的甜蜜誘惑)

芭比娃娃,這個名字聽起來就充滿了少女的夢幻和甜美。而今天,我們要為大家介紹的就是一款以芭比娃娃為主題的蛋糕——芭比娃娃蛋糕。這款蛋糕不僅外形精美,而且味道十分美味,是適合少女和女性朋友們的甜點之一。下面,就讓我們來一起開啟粉色童話之旅,製作這款甜蜜誘惑的芭比娃娃蛋糕吧!

材料准備

蛋糕體:

低筋麵粉100克

糖粉100克

雞蛋3個

玉米油50克

牛奶50克

泡打粉1小勺

奶油芝士霜:

奶油100克

乳酪100克

糖粉50克

淡奶油100克

裝飾:

粉色蜜粉適量

芭比娃娃玩具1個

製作步驟

1.蛋糕體製作

1.1將雞蛋打入碗中,加入糖粉,用電動打蛋器打至顏色變淺且體積變大。

1.2加入玉米油,繼續攪拌均勻。

1.3將低筋麵粉、泡打粉混合過篩,加入到蛋糊中,攪拌均勻。

1.4加入牛奶,繼續攪拌均勻。

1.5將蛋糕糊倒入已經塗抹了油的蛋糕模具中,放入預熱好的烤箱中,以180度烤20分鍾左右。

2.奶油芝士霜製作

2.1將奶油室溫軟化,加入糖粉,用電動打蛋器打至顏色變淺且體積變大。

2.2加入乳酪,繼續攪拌均勻。

2.3將淡奶油加入到奶油芝士霜中,繼續攪拌均勻。

3.蛋糕裝飾

3.1將蛋糕從模具中取出,將蛋糕切成三層。

3.2在第一層蛋糕上塗抹一層奶油芝士霜,放上第二層蛋糕,再塗抹一層奶油芝士霜,放上第三層蛋糕。

3.3將剩餘的奶油芝士霜塗抹在蛋糕的表面和四周,用刮刀整理成光滑的表面。

3.4用粉色蜜粉在蛋糕表面均勻地撒上一層,最後放上芭比娃娃玩具即可。

結尾

製作完畢,這款芭比娃娃蛋糕不僅外形精美,而且味道十分美味。在這個粉色的童話世界裡,讓我們一起享受這份甜蜜的誘惑吧!

『叄』 公主蛋糕的做法步驟圖,公主蛋糕怎麼做好吃

芭比公主蛋糕步驟1
把3個蛋糕各片成2片
步驟2
芭比公主蛋糕的做法大全
把蛋糕邊盡量修剪圓滑,中間挖個小洞
步驟3
黃桃和香蕉切丁
步驟4
芭比公主蛋糕的做法圖解
給芭比娃娃洗個澡,用酒精消毒一遍,然後包上保鮮膜
步驟5
先把850ML的鮮奶油加糖打至硬性,取一片8寸的蛋糕片,抹上奶油,撒上香蕉丁和黃桃丁
步驟6
蓋上另一片8寸的蛋糕片,再抹上奶油,撒香蕉丁和黃桃丁,蓋上一片6寸的蛋糕片
步驟7
如此重復,把蛋糕片都疊好
步驟8
倒上奶油,表面盡量抹平
步驟9
在中間插上芭比娃娃,再放上奶油弄成裙擺型
步驟10
把蛋糕移到蛋糕托上
步驟11
剩餘的奶油加上100ML的鮮奶油再次打發至硬性,取1/2奶油,滴入黃色色素,拌成黃色
步驟12
芭比公主蛋糕怎麼做
再取1/4奶油,滴入粉紅色素,拌成粉紅色
步驟13
剩餘的1/4奶油滴入藍色色素,拌成藍色
步驟14
芭比公主蛋糕怎麼炒
按照想好的花樣,裱上花紋即可
芭比公主蛋糕成品圖

『肆』 怎樣做芭比娃娃蛋糕

怎樣做芭比娃娃蛋糕如下:

1、將海棉蛋糕中心挖空一個洞。

2、將芭比娃娃的下身用保鮮膜包裹起來。

3-4、將三個蛋糕重疊起來,將芭比娃娃放入中間。用鋸齒蛋糕刀將蛋糕修成裙子的形狀。

5-6、將植脂鮮奶油隔冰水,用電動打蛋器打至硬性發泡。取小部分加入紅色色素攪拌均勻。

7-9、將打發鮮奶油塗抹在蛋糕坯上,用小刀在上面壓出裙擺的大致形狀。

8-10、用小號圓形嘴將紅色奶油在裙擺位置擠出任意線條。

11-12-13、用葉子花嘴將紅色奶油在裙擺邊上擠出花邊,在底部擠出波浪形花邊(重復一次擠成雙層)

14、用小號菊花嘴(白色奶油)在娃娃的身上擠出衣服,並用葉子花嘴(紅色奶油)擠一條邊。

15、最後用玫瑰花嘴擠出大小的玫瑰,用牙簽夾放在裙子上。用葉子花嘴擠出綠葉即完成。

小貼士

1、削切蛋糕時,用齒形刀更容易操作。

2、這個蛋糕比我想像中要容易,只要奶油打發的夠堅挺就很容易成功了。在打發時盡量用中速打發,這樣 即不容易傷到機器,而且不容易打發過度。

3、裱微形的玫瑰花有些難度,可以用其它的花形代替。

『伍』 白裙子芭比娃娃蛋糕做法

白裙子芭比娃娃蛋糕

用料

主料雞蛋15個低筋麵粉255克

調料色拉油120克牛奶120克淡奶油1升細砂糖360克藍莓果醬50克粉紅色素20克

芭比娃娃蛋糕的做法

蛋糕體材料(8寸蛋糕2個,6寸蛋糕一個):雞蛋15個、低筋麵粉255克、色拉油120克、牛奶120克、細砂糖(打發蛋白)180克、細砂糖(放入蛋黃)90克

裱花:淡奶油1升、細砂糖90克、粉紅色素20克、粉色裝飾砂糖少許、芭比娃娃1個、藍莓果醬50克

烘焙時間:8寸蛋糕175度,約1小時左右。6寸蛋糕175,約35分鍾

1.雞蛋黃和雞蛋清分開,雞蛋黃加入細砂糖

2.把雞蛋黃和細砂糖混合均勻,倒入牛奶

3.倒入色拉油,攪打均勻

4.篩入低筋麵粉,用刮刀攪拌均勻即可,不要過分攪拌以免麵粉起筋影響口感

5.雞蛋白分3次加入細砂糖,打成乾性發泡狀態,提起打蛋器有直立的小三角狀態

6.取三分之一蛋白混合到雞蛋黃糊里

7.混合均勻,上下攪拌,不要畫圈攪拌,把混合好的蛋糕糊,倒入剩餘的蛋白里

8.用刮刀上下攪拌均勻,倒入模具里,用力震幾下,震出大氣泡

9.放入預熱好的烤箱烘烤,烤熟後立刻倒扣,晾涼後脫模

10.芭比娃娃用錫紙包住,晾涼後的蛋糕體分片,我把一個蛋糕分了3片,總共9片

11.用餅干模具在蛋糕中間切一個洞,把蛋糕摞在一起,用蛋糕刀修出裙子的形狀

12.淡奶油加細砂糖打發,在蛋糕上抹上藍莓醬

13.抹上淡奶油,每一層都抹上藍莓醬和淡奶油

14.把娃娃插在蛋糕中間,到娃娃腰部以上,用淡奶油把裙子抹平

15.把一部分淡奶油用粉色素染色,裱花裙子花邊,用白色淡奶油填滿空隙,完成,撒上少許粉色砂糖裝飾

烹飪技巧

1、做戚風蛋糕體的注意事項就不贅述了,大家應該都知道;

2、中間的藍莓果醬正好我手頭有,前一陣做了好多,大家可以隨便根據自己的口味換成別的水果或者果醬;

3、淡奶油不甜,所以加細砂糖,也有助於打發,如果用植脂奶油就不要加糖打發了,因為植脂奶油本身就是甜的;

4、天氣熱奶油不停的化,所以我裱花簡單,裙子樣式簡單,大家可以隨便發揮。

『陸』 美人魚蛋糕的做法步驟圖,美人魚蛋糕怎麼做

用料

八寸芭比模烤一個戚風

芭比娃娃

淡奶油

夾層水果

食用色素

黃油

美人魚蛋糕的做法

  • 分成四或五片

  • 也可以裱上 海藻和珊瑚、螃蟹等

『柒』 漂亮的芭比娃娃心型彩虹蛋糕蛋糕怎麼做

材料
雞蛋150克,低粉50克,玉米油24克,牛奶24克,細砂糖(蛋白用)36克,細砂糖(蛋黃用)18克
做法
1.雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白
2.蛋白放入無油無水的大碗中,分次加入白砂糖打至硬性發泡
3.蛋黃加入細砂糖,用蛋抽輕輕打散,不要打發
4.把玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻
5.加入牛奶攪拌均勻
6.篩入低粉,用刮刀翻版均勻
7.盛1/3的打發蛋白放入蛋黃液中,用刮刀翻拌均勻
8.再把攪拌好的混合物倒入餘下的蛋白中,翻拌均勻
9.把拌好的蛋糕糊倒入模具中,震盪出氣泡
10.烤箱預熱180度,中層35分鍾左右。出爐後立刻倒扣,冷卻脫模
11.如果不及時裱花,建議用保鮮膜包裹好戚風蛋糕,避免風干
12.用蛋糕刀片成三片
13.杏仁片放入煎鍋,小火焙至微微金黃
14.黑加侖用白蘭地浸泡10分鍾左右
15.淡奶油中分次加入白砂糖,打至裱花狀態
16.在蛋糕胚上抹上打發的淡奶油。夾層的淡奶油,抹勻即可
17.黑加侖用廚房用紙吸掉多餘的水分,碼在夾層中
18.蓋上一片蛋糕片,再塗抹上打發的淡奶油
19.再在夾層中碼放上浸泡過的黑加侖,按進淡奶油中
20.放上最後一片蛋糕片,抹上打發的淡奶油
21.先粗略的在表層抹上打發的淡奶油,再在周圍也同樣抹上
22.最後用抹刀修飾表面,讓蛋糕看上去更加標致
23.裱花後在周圍貼上杏仁片,裝飾即可

『捌』 鑺姣斿▋濞冭泲緋曠殑鍋氭硶

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