① 做蛋糕的時候模子經常粘怎麼辦
粘邊刷油都不行，試一下加烘焙紙，另外建議是換成不粘的模具，這樣就可以隨意發揮了，如果這樣長期老是粘邊，不僅僅會浪費材料，同時會影響做烘焙的心情，甚至是討厭做烘焙，這樣之前買的其它烘焙工具就浪費了。
所以建議使用不粘的模具，不粘的蛋糕模具是不需要刷油的，無油也能烘烤，不粘，也不需要加紙，但是不粘的模具，一樣要選用安全無釋出的塗層，可以使用搪瓷、油性噴塗（有機硅樹脂塗層），這兩種不粘塗層都是相對安全的，不粘的同時脫模快，清洗也快。
因此，別再猶豫了，把粘邊的蛋糕模具換了，這樣就可以，不然再強的高手也幫不了，不粘的蛋糕模具價格也不貴，好比浪費了這么多的材料與心思。
小蛋糕模具
② 椰蓉什麼時候放在蛋糕上最合適
(1)蛋糕完成製作，放入烤箱之前
或者
(2)蛋糕烤好之後，灑在造型奶油上
③ 我怎麼能用粘在平底鍋上的巧克力夾心蛋糕呢
我有個建議給你!
你有絞肉機或食品加工機嗎?
我知道，這是個奇怪的問題，但請聽我說。我保證我要去個地方。
你看，粘在鍋上的蛋糕還是蛋糕!
我自己也覺得蛋糕很棒。
用橡膠抹刀輕輕攪拌，直到巧克力融化、光滑、充分混合。不要過激地攪動;你不希望在巧克力醬中加入氣泡。可能需要幾分鍾才能完全融化。
在需要時使用，但仍保持溫熱，或放置在浴缸中，冷卻後冷藏。
我把一份放在一邊，趁著還熱，加入意式濃縮咖啡速溶粉，做成摩卡甘納許。嗯嗯!著，蛋糕應該很容易出來。
④ 黑色巧克力塗層夾心蛋糕叫什麼名子
你說的是這個么？這種的味道還行吧
⑤ 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
很多小夥伴都喜歡吃夾心蛋糕，但是如何挑選卻成了一個很大的問題，不過不用擔心，下面我就給大家安利一些好吃的夾心蛋糕。
它吃起來的話會有濃濃的巧克力味和淡淡的奶香味撲鼻而來，甜度也是比較適中的，不會感覺特別甜膩。
你一口要下去的話，會感覺到柔軟香醇，口感軟糯，綿柔，表面一層巧克力也非常提升口感，平時不開心的話，可以吃點甜食改善一下心情哦！
⑥ 奶油夾心蛋糕的名字
，大家一起來看下相關內容吧。
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推薦理由:酥鬆香軟的蛋糕在口中慢慢化開，蛋香濃郁，滋味香甜，濃濃的巧克力風韻，吃著都很過癮。 該款包裝盒裝，是否含糖是，保質期180天，凈含量（kg）0.168，生產許可證號SC12435082100037， 目前已有7900+人評價 ，獲得了99%的好評率 ，評價其美味可口，新鮮味美，奶香四溢 。
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推薦理由:蛋糕松軟香甜，吃起來不膩口，美味十足，香濃巧克力搭配酥脆，滿足味蕾，經典原味，自然香甜。 該款凈含量（kg）0，生產許可證號0，保質期0， 目前已有7人評價 ，獲得了100%的好評率 。
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